நாம் மசாலாப் பொருட்களின் நன்மைகளைப் பற்றி ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை எழுதியுள்ளோம், ஆனால் அது இன்னும் ஒரு முறை மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. முழு தலையங்க அலுவலகமும் மிளகு, ஏலக்காய் அல்லது கிராம்பு இல்லாத உணவை உணவாக எண்ண முடியாது. ஆனால் எங்களில் ஒரு பகுதி - உங்களில் ஒரு பகுதியைப் போலவே - உருவத்தைப் பின்தொடர்கிறது, மேலும் உருவத்திற்கு, மசாலாப் பொருட்கள் உண்மையில் அவசியம்.
மசாலாப் பொருட்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தலாம், கொழுப்புச் சிதைவைத் துரிதப்படுத்தலாம், கொழுப்புச் செல்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம்... மசாலா இல்லாமல் எப்படி வாழ முடியும்!
மசாலாப் பொருட்கள் மற்றொரு நல்ல செயலைச் செய்கின்றன, இதனால் நாம் மகிழ்ச்சியுடன் செதில்களுக்குச் செல்கிறோம், பயத்துடன் அல்ல. பென்சில்வேனியா பல்கலைக்கழகத்தின் (அமெரிக்கா) ஆராய்ச்சியாளர்கள் மசாலா நுகர்வு இரத்த இன்சுலின் அளவுகள் மற்றும் கொழுப்புகளான ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அதிகரிப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது என்று கண்டறிந்தனர். இதன் பொருள் உணவில் இருந்து பெறப்படும் கலோரிகள் உடல் கொழுப்பாக மாறுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
இந்த ஆய்வில் 6 முதல் 30 வயது, அதிக எடை கொண்ட 65 சோதனை பாடங்கள் அடங்கும். முதலாவதாக, அவர்கள் ஒரு வாரம் எந்த சுவையூட்டும் இல்லாமல் உணவை சாப்பிட்டார்கள். இரண்டாவது வாரத்தில், அவர்கள் ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ, இலவங்கப்பட்டை, மஞ்சள், கருப்பு மிளகு, கிராம்பு, உலர்ந்த தூள் பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட்டனர். மசாலாப் பொருட்கள் இன்சுலின் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளை 21 நிமிடங்களுக்குள் 31-30% குறைக்க உதவியது மட்டுமல்ல - சாப்பிட்ட 3,5 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு. ஏற்கனவே இரண்டாவது நாளில், பரிசோதனையில் பங்கேற்பாளர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பே தங்கள் குறைந்த (முந்தைய வாரத்துடன் ஒப்பிடும்போது) அளவைக் காட்டினர்.
இன்சுலின், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்புகளாக மாற்றுவதில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ள ஹார்மோன் ஆகும்: அது எவ்வளவு அதிகமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு செயலில் உள்ளது. இது கொழுப்புகளின் முறிவிலும் தலையிடுகிறது. தவிர, இரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவு ஒரு கூர்மையான உயர்வு அதே கூர்மையான சரிவு சேர்ந்து - நாம் பசியின் தாக்குதல் போல் உணர்கிறேன். இன்சுலின் மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்தால், பின்னர் முட்டாள்தனமான செயல்களைச் செய்வதற்கும், "ஏதாவது தவறாக" சாப்பிடுவதற்கும் வெறும் வயிற்றை கருமையாக்கும் அபாயங்கள் குறைவு.
நன்றாக, போனஸாக, மசாலாப் பொருட்களுடன் உணவை வலுப்படுத்துவது அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை 13% அதிகரிக்கிறது. எனவே நாங்கள் மசாலாப் பொருட்களை விரும்புவது ஒரு விருப்பத்தின் பேரில் அல்ல, ஆனால் மிகவும் தகுதியாகவே.