மது அமிலம்

டார்டாரிக் அமிலம் என்று வரும்போது, ​​அது தயாரிக்கப்படும் பொருட்களை ஒருவர் தன்னிச்சையாக நினைவுபடுத்துகிறார். அமிலம் பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் அதன் அதிகபட்ச உள்ளடக்கம் பல்வேறு திராட்சை வகைகளில் காணப்படுகிறது.

டார்டாரிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகள்:

டார்டாரிக் அமிலத்தின் பொதுவான பண்புகள்

டார்டாரிக் அமிலம் ஒரு பொதுவான இயற்கை கலவை ஆகும். அவள் வேதியியலாளர்களுக்கு தெரிந்தவள் டையாக்ஸின் or டார்டாரிக் அமிலம்… அமிலம் மணமற்ற மற்றும் நிறமற்ற வெளிப்படையான படிகங்கள், சுவையில் மிகவும் புளிப்பு. அதன் வேதியியல் தன்மையால், இது சி சூத்திரத்தைக் கொண்ட டைபாசிக் ஹைட்ராக்ஸி அமிலமாகும்₄H₆O₆… டார்டாரிக் அமிலத்திற்கு நன்றி, மது போன்ற அற்புதமான பானத்தை அனுபவிக்க நமக்கு வாய்ப்பு கிடைத்துள்ளது. மற்றும் மட்டுமல்ல! இது பல்வேறு வகையான ஜாம்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பிற மிட்டாய் பொருட்களிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

டார்டாரிக் அமிலம் பற்றிய முதல் தகவல் புதிய சகாப்தத்தின் முதல் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது, மற்றும் அதை கண்டுபிடித்தவர், ரசவாதி ஜாபிர் இப்ன் ஹய்யான். இருப்பினும், அமிலத்தை அதன் நவீன வடிவத்தில் பெறுவதற்கு, இன்னும் 17 நூற்றாண்டுகள் ஆனது, மேலும் புகழ்பெற்ற (எதிர்காலத்தில்) ஸ்வீடிஷ் வேதியியலாளர் கார்ல் வில்ஹெல்ம் ஷீலின் பிறப்பு.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை - பண்டைய ரோமில் உன்னதமான பெண்கள் தங்களை மதுவால் கழுவினார்கள் என்பது அறியப்படுகிறது. ஒயின் தயாரித்தல் மிகவும் பிரபலமாக இல்லாத பகுதிகளில், அழகிகள் தங்கள் சருமத்தை புதிய பெர்ரிகளின் சாறுடன் தேய்க்கிறார்கள்.

இன்று, டார்டாரிக் அமிலம் பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, உணவுத் துறையில், இது ஒரு E334 சேர்க்கையாகும். அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு நன்றி, உணவு பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்கிறது. இது பேஸ்ட்ரிகள், பழ ஜெல்லிகள், ஜாம்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் உள்ளது.

டார்டாரிக் அமிலத்திற்கான தினசரி மனித தேவை:

• பெண்களுக்கு -13-15 மி.கி;
• ஆண்களுக்கு - 15-20 மி.கி;
• குழந்தைகளுக்கு - 5 முதல் 12 மி.கி வரை.

டார்டாரிக் அமிலத்தின் தேவை அதிகரிக்கிறது:

• அதிகரித்த கதிர்வீச்சுடன் (தினசரி 50 கிராம் இயற்கை சிவப்பு ஒயின்);
• மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில்;
• குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் தொடர்புடைய இரைப்பைக் குழாயின் வேலையில் இடையூறு ஏற்பட்டால்;
• இரைப்பைக் குழாயின் மந்தமான வேலையுடன்.

டார்டாரிக் அமிலத்தின் தேவை குறைகிறது:

• வயிற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால்;
• உடலில் அமிலத்தை உறிஞ்சுவதை மீறுவதாகும். இந்த வழக்கில், டார்ட்ரேட்டுகள் (டார்டாரிக் அமில உப்புகள்) கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியம்;
• ஹெர்பெஸ் மற்றும் மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த தோலின் தோற்றத்துடன்;
• நீங்கள் செயலில் சூரிய கதிர்வீச்சுடன் கடற்கரை அல்லது வேறு எந்த இடத்திற்கும் செல்லப் போகிறீர்கள் என்றால்.

டார்டாரிக் அமிலத்தின் ஒருங்கிணைப்பு

டார்டாரிக் அமிலம் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. இது தண்ணீரில் விரைவாக கரைவது மட்டுமல்லாமல், அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் தீவிரமாக பங்கேற்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணம். கூடுதலாக, இந்த அமிலம் உடலுக்குத் தேவையான பிற சேர்மங்களாக மாற்றும் திறன் கொண்டது, இதன் காரணமாக இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கியமான அமிலமாகும்.

டார்டாரிக் அமிலத்தின் பிற உறுப்புகளுடன் தொடர்பு:

டார்டாரிக் அமிலம் நீர், வைட்டமின் பிபி மற்றும் வைட்டமின் கே உடன் தொடர்பு கொள்கிறது, கூடுதலாக, இந்த அமிலம் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுடன் வினைபுரியும் திறன் கொண்டது. இதற்கு நன்றி, இது முழு உடலிலும் நன்மை பயக்கும் வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை உருவாக்க முடிகிறது.

உடலில் உள்ள டார்டாரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

காரணி ஒன்று: டார்டாரிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகளின் வழக்கமான நுகர்வு.

இரண்டாவது காரணி: இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாடு, அமிலத்தை ஒருங்கிணைக்கும் உடலின் திறன்.

டார்டாரிக் அமிலம் அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் ஒரு அங்கமாகும்

மேலும், டார்டாரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு குறைவான குறிப்பிடத்தக்க ஊடகம் - அழகுசாதனவியல். டார்டாரிக் அமிலம் இதற்கு பங்களிக்கிறது:

• மேல்தோலின் இறந்த செல்களை உரித்தல்;
• இளம் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, இதன் மூலம் சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது.

அழகுசாதனத்தில் டார்டாரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான மிகவும் பிரபலமான வடிவங்கள் பல்வேறு சீரம், கிரீம்கள், முகம் மற்றும் உடலுக்கான லோஷன்கள், மாய்ஸ்சரைசர்கள், தோல்கள், ஃபேஸ் வாஷ் ஜெல்கள், ஹேர் ஷாம்புகள் மற்றும் முகப்பரு நீக்கிகள். இந்த அமிலத்தின் சிறந்த குணாதிசயங்களை வல்லுநர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர் - எரிச்சல் குறைந்த அபாயத்துடன் அதிகபட்ச செயல்திறன்.