நவீன ஈஸ்டில் என்ன இருக்கிறது! பேக்கிங் பேக்கரி பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஈஸ்டில், ஈஸ்டின் தீங்கு விளைவிப்பதைப் பற்றிய புள்ளியை நாம் இழந்தாலும், ஐயோ, இவை அனைத்தும் பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கக்கூடும்.
மேலும் நீங்கள் சுத்தமான பேக்கர் ஈஸ்ட் எடுத்துக் கொண்டாலும், அது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தாது. ஏன்? இப்போது இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம். அவை உடலில் நுழைந்தவுடன், நொதித்தல் செயல்முறை குடலில் தொடங்குகிறது., ஆரோக்கியமான மைக்ரோஃப்ளோரா இறக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது, மற்றும் கேண்டிடியாஸிஸ் மற்றும் டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் தோன்றலாம். இது கூட மோசமான விஷயம் அல்ல, ஏனென்றால் ஈஸ்ட் உடலை "அமிலமாக்குகிறது", நச்சுகள் குவிவதற்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் ஆபத்தான புற்றுநோயாகும்.
மற்றொரு வேதனையான உண்மை என்னவென்றால் அதிக வெப்பநிலையில் ஈஸ்ட் இறக்காது, அதாவது பேக்கிங்கிற்குப் பிறகும் மனித உடலில் அவற்றின் மோசமான பண்புகளைக் காட்ட முடிகிறது.
"ஈஸ்ட்" என்ற வார்த்தையின் பின்னால் வேறு என்ன மறைக்கப்பட்டுள்ளது? உங்களில் பலருக்கு, குறிப்பாக ஈஸ்ட் மாவை நீங்களே பிசைந்தவர்கள் அல்லது மற்றவர்கள் அதை எவ்வாறு செய்கிறார்கள் என்பதைப் பார்த்தவர்கள், அதை அறிவார்கள். ஈஸ்ட் செயல்படுத்த சர்க்கரை தேவை. உண்மையில், ஈஸ்ட் சர்க்கரையை உண்கிறது. இதிலிருந்து "சர்க்கரை அடிமையாதல்" பின்பற்றப்படுகிறது, இது நவீன சமுதாயத்தின் பல பிரதிநிதிகளின் சிறப்பியல்பு. நாம் எவ்வளவு ஈஸ்ட் பேக்கிங் சாப்பிடுகிறோமோ, அவ்வளவு அதிகமாக தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளை சாப்பிட விரும்புகிறோம். இதிலிருந்து, தோலில் வீக்கம் தோன்றுகிறது, மேலும் தோற்றம் ஆரோக்கியமற்றதாகிறது. குடலில் ஈஸ்ட் அதிகமாக வளர்வதால், சோர்வு, மனநிலை மாற்றங்கள், மூக்கடைப்பு, நாள்பட்ட சைனசிடிஸ், குடல் பிரச்சனைகள் (வயிறு உப்புசம், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், வாயு), பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் ஒவ்வாமை உள்ளிட்ட சிக்கல்களின் சங்கிலி எதிர்வினை ஏற்படுகிறது.
ஈஸ்ட் எவ்வாறு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அடக்குகிறது? மேலும் மேலும் ஈஸ்ட்கள் உள்ளன என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், மேலும் அவை குடலில் ஒரு முழு மைசீலியத்தை உருவாக்குகின்றன, இது குடல் சுவர்களில் உண்மையில் ஊடுருவுகிறது. இது, குடல் ஊடுருவலை அதிகரிக்கிறது, மேலும் குடல் சுவர்களில் "துளைகள்" தோன்றும். செரிமானம் மோசமடைகிறது, செரிமானத்திற்குத் தயாராக இல்லாத பொருட்கள் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, புரதங்களின் "ஸ்கிராப்கள்" இன்னும் அமினோ அமிலங்களாக மாற்றப்படவில்லை. நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அத்தகைய புரதங்களை அன்னியமாக உணர்ந்து, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை போர் தயார் நிலையில் கொண்டு வருகிறது. நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினை இப்படித்தான் நிகழ்கிறது, அதாவது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கூடுதல் செயல்பாட்டைச் செய்யத் தொடங்குகிறது: இது உணவை ஜீரணிக்கச் செய்கிறது. இது அதை ஏற்றுகிறது, அதிக வேலைக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் நுண்ணுயிரிகளின் வடிவத்தில் உடலில் ஒரு உண்மையான ஆபத்து தோன்றும்போது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இனி சமாளிக்க முடியாது, ஏனென்றால் அது அசாதாரணமான வேலையில் ஆற்றலை செலவழித்துள்ளது.
ஈஸ்ட் அதிகமாக பரவுகிறது உணவு ஒவ்வாமைக்கு பங்களிப்பு, உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் இருந்தால், அவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் (மிகவும் பொதுவான ஒவ்வாமை கோதுமை (பசையம்), சிட்ரஸ், பால் (லாக்டோஸ்), சாக்லேட் மற்றும் முட்டை). ஒரு நபர் மிகவும் விரும்பும் உணவுகளில் ஒவ்வாமை அடிக்கடி நிகழ்கிறது: இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக அதன் புரதங்களை நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பார்க்கிறது, மேலும் கடுமையான ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது.
அதே திராட்சை அல்லது புளித்த பால் பொருட்களிலிருந்து ரொட்டி சாப்பிடாமல் ஈஸ்டின் பகுதியை நீங்கள் பெறலாம் என்பதை நீங்கள் சரியாக எதிர்க்கலாம். இந்த ஈஸ்ட்கள் காட்டுத்தனமானவை என்பது கவனிக்கத்தக்கது, அவை குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அதன் கலவையுடன் கூட ஒற்றுமைகள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்ய நாங்கள் இன்னும் பரிந்துரைக்கவில்லை.
தீர்மானிக்க உங்களுக்கு சர்க்கரை பழக்கம் உள்ளதா? ஈஸ்ட் குடலில் குடியேறுவதால் ஏற்படும், பின்வரும் பட்டியலைப் படித்து, உங்களுக்குத் தோன்றும் பொருட்களைச் சரிபார்க்கவும்:
நாள்பட்ட மூக்கு அடைப்பு
எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (வயிறு உப்புசம், வாயு, வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல்)
· Acne
நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி
பூஞ்சை தொற்று
அடிக்கடி இருமல்
· உணவு ஒவ்வாமை
மேலே உள்ளவற்றில் குறைந்தபட்சம் 2 ஐ நீங்கள் டிக் செய்திருந்தாலும், அதிகப்படியான ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் கொண்ட நபர்களின் குழுவாக உங்களை வகைப்படுத்தலாம்.
எனவே, ஈஸ்ட் சர்க்கரையை "சாப்பிடுவதன் மூலம்" வளர்கிறது, மேலும் அவற்றை அகற்ற, நீங்கள் அவர்களுக்கு (மற்றும் நீங்களே) இனிப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பேஸ்ட்ரிகளை குறைந்தது 21 நாட்களுக்கு உணவளிக்காமல் செல்ல வேண்டும். ஈஸ்டிலிருந்து விடுபட, ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் அல்லது எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி போன்ற இயற்கை இம்யூனோமோடூலேட்டர்களை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் உண்மையிலேயே இனிப்புகளை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: செர்ரிகள், திராட்சைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், ஆரஞ்சு, பீச், திராட்சை, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி.
இந்த திட்டத்தை முடித்த பிறகு, தோல் சுத்தமாக மாறும் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடு மேம்படும். ஆம், இது முக்கியமானது, உடல் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்தும், ஈஸ்ட் இறந்துவிடும், மேலும் தீங்கு விளைவிக்கும் இனிப்புகளுக்கான ஆரோக்கியமற்ற ஏக்கம் மறைந்துவிடும். நீங்கள் மீண்டும் பழங்களை உண்ணலாம் மற்றும் அவற்றின் செழுமையான சுவையை உணரலாம்.
சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் போதைப் பழக்கத்திலிருந்து விடுபடுவதுடன், நீங்கள் ஒவ்வாமையிலிருந்து விடுபட முடிவு செய்தால் (மற்றும், அடிக்கடி நிகழும்போது, எந்த உணவுகள் அதை ஏற்படுத்துகின்றன என்று உங்களுக்குத் தெரியாது), வாராந்திர நீக்குதல் டிடாக்ஸை முயற்சிக்கவும், அனைத்து ஒவ்வாமை உணவுகளையும் நீக்கவும். அதாவது கோதுமை மாவு மற்றும் கோதுமை, சிட்ரஸ் பழங்கள், பால் பொருட்கள், சாக்லேட், கோகோ மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். அத்தகைய "உணவில்" 7 நாட்கள் செலவழித்த பிறகு, உணவை ஒரு நேரத்தில் உணவிற்குத் திருப்பி விடுங்கள்: முதலில் - பால் (நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தினால்), பின்னர் கோதுமை, பின்னர் கோகோ மற்றும் சாக்லேட், பின்னர் சிட்ரஸ் பழங்கள், மற்றும் இறுதியில் - வேர்க்கடலை . உங்கள் நல்வாழ்வைக் கவனமாகக் கண்காணித்து, உங்கள் நிலையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைக் கண்காணிக்கவும். இந்த வழியில், உங்களுக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை போதைப்பொருளின் வளர்ச்சிக்கும் பங்களிக்கும் உணவை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம்.
இறுதியாக, உணவில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையை அகற்றுவதற்கான சில பொதுவான குறிப்புகள்:
1. வழக்கமான ஈஸ்ட் ரொட்டியை முழு தானிய புளிப்பு அல்லது ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டியுடன் மாற்றவும். புளிக்கரைசலையும், அதனுடன் தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியும் பெரும்பாலும் மடங்கள் மற்றும் கோயில்களில் விற்கப்படுகின்றன.
2. சர்க்கரை பசியை போக்க 21 நாட்களுக்கு சர்க்கரை மற்றும் அதில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் முழுமையாக கைவிட முயற்சிக்கவும்.
3. உங்கள் தோலின் நிலை மற்றும் பொது நல்வாழ்வில் சிறிதளவு மாற்றங்களைக் கண்காணிக்கவும் - நீங்கள் முன்னேறத் தூண்டும் ஒரு வித்தியாசத்தை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.