பொருளடக்கம்
5 நாட்களில் 7 கிலோ வரை எடை குறைகிறது.
சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 700 கிலோகலோரி.
தயிர் புளித்த பால் பொருட்களில் ஆரோக்கியமான வகைகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இளைஞர்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் பலர் அவரை மிகவும் நேசிக்கிறார்கள். நீங்கள் தயிர் பிரியர்களின் வகையைச் சேர்ந்தவர் மற்றும் உங்கள் உருவத்தை சிறிது மாற்ற விரும்பினால், இந்த உணவுக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றை நீங்கள் மாற்றலாம்.
மூன்று மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்கள் முறையே 3, 7 மற்றும் 10 நாட்களுக்கு. உங்கள் விருப்பம் எத்தனை தொல்லை தரும் கிலோவை நீங்கள் வேண்டாம் என்று சொல்ல விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. உணவு நேரத்திற்கு எடை இழப்பு பொதுவாக 2 முதல் 6 கிலோகிராம் வரை இருக்கும்.
தயிர் உணவு தேவைகள்
இந்த உணவை ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டாக்டர் ஜீக் உருவாக்கியுள்ளார். இது நடந்தது, ஆதாரங்களின்படி, 70 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர். முதலில், சுவிட்சர்லாந்தில் ஒரு உயரடுக்கு சுகாதார நிலையத்திற்கு பார்வையாளர்கள் சோதனை செய்தனர், அவர்கள் முடிவுகளில் திருப்தி அடைந்தனர். பின்னர், தயிர் உணவு சாதாரண மக்களிடையே பரவத் தொடங்கி வெற்றிகரமாக நம் நேரத்தை எட்டியுள்ளது.
இந்த உணவை முயற்சி செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், தயிர் கடைக்கு விரைந்து செல்ல வேண்டாம். இந்த உற்பத்தியின் பல்வேறு பழ வகைகளை விட்டுக்கொடுப்பது நிச்சயமாக மதிப்புக்குரியது, ஏனெனில் அவை ஒரு விதியாக, சர்க்கரையை கொண்டிருக்கின்றன, இது இந்த நுட்பத்தால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ் உடலுக்கு பயனளிக்க வாய்ப்பில்லை. கடைசி முயற்சியாக, வெற்று குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருளை வாங்கவும், அதன் கலவையில் சர்க்கரை இருக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
ஆனால் சூழ்நிலையிலிருந்து சிறந்த வழி தயிரை நீங்களே தயாரிப்பதுதான். இதோ அவருடைய செய்முறை. உங்களுக்கு 1-3 லிட்டர் பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் (ஒரு நேரத்தில் எத்தனை தயாரிப்புகளை நீங்கள் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து) மற்றும் உலர் தயிர் கலாச்சாரம் (நீங்கள் அதை பல மருந்தகங்களில் வாங்கலாம்) தேவைப்படும். இந்த பாலை ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், கொதிக்கவும், சுமார் 40 டிகிரிக்கு குளிர்விக்கவும். இப்போது யோகர்ட் கலாச்சாரத்துடன் சிறிது பால் கலந்து, கலவையை முக்கிய அளவு திரவத்துடன் சேர்க்கவும்.
தயிர் தயாரிப்பாளரிடமோ அல்லது தெர்மோஸிலோ வீட்டில் தயிரை உட்செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதில் திரவத்தை வைப்பதற்கு முன், தெர்மோஸை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி நன்கு துடைக்க வேண்டும். எதிர்கால தயிரின் தற்காலிக வாழ்விடத்தை இறுக்கமாக மூடியுள்ளதால், நீங்கள் அதை 12 முதல் 14 மணி நேரம் காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும். தயிர் எவ்வளவு நேரம் செலவழிக்கிறதோ, அவ்வளவு புளிப்பாக மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்க. இப்போது இந்த கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும், இதனால் அது இரண்டு மணி நேரம் அங்கேயே நின்று கெட்டியாகிவிடும்.
மூலம், நேரடி தயிர் உணவு நேரத்தில் மட்டும் நுகரப்படும். நீங்கள் எப்பொழுதும் அதை குடிக்கலாம், ஓட்மீல் மற்றும் பல்வேறு சாலடுகள் நிரப்பவும். அதிக கலோரி மற்றும் வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமற்ற மயோனைசேவுக்கு தயிர் ஒரு சிறந்த மாற்றாக செயல்படுகிறது. முயற்சி செய்! வாய்ப்புகள் உள்ளன, விடுமுறை விருந்துகளின் புரவலன்களின் குறும்புத்தனமான விருப்பத்திற்கு நீங்கள் திரும்பிச் செல்ல விரும்ப மாட்டீர்கள்.
தயிரை மசாலா செய்ய, நீங்கள் ஒரு காய்கறி அல்லது இறைச்சி சாலட்டை சீசன் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை எலுமிச்சை சாறு அல்லது சோயா சாஸுடன் சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். பொதுவாக, அதன் பயன்பாட்டிற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
இப்போது தயிர் உணவு வகைகளைப் பற்றி நேரடியாகப் பேசுவதற்கு நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். குறுகிய மூன்று நாள் பதிப்பில், நீங்கள் தினமும் 500 கிராம் வரை தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்கள் (ஒவ்வொன்றும் 3) உட்கொள்ள வேண்டும். அதே குறுகிய கால யோகர்ட் எடை இழப்பு முறையின் மிகவும் மென்மையான கிளையினமும் உள்ளது. அதன் சாராம்சம் என்னவென்றால், காலையில் தயிர் பழங்களுடன், மதிய உணவு நேரத்தில் - இறைச்சி பொருட்களுடன், மற்றும் மாலையில் - காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
எடை இழப்பு போது உப்பு கைவிடுவது மதிப்பு. மற்றும் திரவங்கள் இருந்து, தயிர் கூடுதலாக, நீங்கள் unsweetened பச்சை தேயிலை, தூய நீர் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். எப்போதாவது நீங்கள் ஒரு கப் காபி வாங்கலாம், ஆனால் எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல்.
நீண்ட தயிர் உணவு ஒரு வாரம் நீடிக்கும். தினசரி உணவில் 500 கிராம் தயிர், 400 கிராம் மாவுச்சத்து இல்லாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், 150 கிராம் ஒல்லியான இறைச்சி அல்லது மீன் / கடல் உணவு, 2 கிளாஸ் புதிதாக அழுத்தும் சாறு, மூலிகைகள், பச்சை மற்றும் மூலிகை தேநீர் மற்றும் காபி தண்ணீர் ஆகியவை அடங்கும். படுக்கைக்கு 3-4 மணி நேரத்திற்கு முன் கடைசி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மிக நீண்ட காலமாக இயங்கும் உணவு 10 நாள் தயாரிப்பிற்கான பாடமாகும். உங்கள் மெனுவை உருவாக்கும் போது, பின்வரும் விதியை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் 500 கிராம் இயற்கை தயிர், ஆப்பிள் மற்றும் பல்வேறு சிட்ரஸ் பழங்கள் (300 கிராம் வரை), ஒரு சில பெர்ரி, பல ஸ்டார்ச் அல்லாத காய்கறிகள், சுமார் 100 கிராம் ஒல்லியான இறைச்சி, மீன் அல்லது கடல் உணவை உண்ணலாம். புதிதாக அழுத்தும் பழச்சாறு (திராட்சை தவிர) பல கண்ணாடிகளுடன் உணவைப் பன்முகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
தயிர் உணவின் எந்தவொரு மாறுபாட்டையும் நீங்கள் மிகவும் மென்மையாகவும், அளவிலும் விட்டுவிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், படிப்படியாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைச் சேர்த்து, 1400-1500 கலோரிகளுக்கு மேல் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், கூடுதல் பவுண்டுகளை வட்டியுடன் திருப்பித் தரலாம்.
தயிர் உணவு 3 நாட்கள் (விருப்பம் 1)
குறிப்பு… கீழே உள்ள மெனு தினமும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் புளிப்பு பால் பொருட்களின் மொத்த அளவு பரிந்துரைக்கப்பட்ட 500 கிராமுக்கு மேல் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இந்த நுட்பம் உடலால் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்பட்டால், உங்கள் உருவத்தை இன்னும் கொஞ்சம் நவீனப்படுத்தவும், அளவைக் குறைக்கவும் விரும்பினால், அதை 5 நாட்கள் வரை நீட்டிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இனி இல்லை.
: தயிர் ஒரு சேவை.
மதிய உணவு
: ஒரு ஆப்பிள்.
டின்னர்
: தயிர் ஒரு சேவை.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி
: ஒரு ஆப்பிள்.
டின்னர்
: தயிர் ஒரு சேவை.
மறைந்த இரவு உணவு
: ஒரு ஆப்பிள்.
தயிர் உணவு 3 நாட்கள் (விருப்பம் 2)
குறிப்பு… கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, ஒவ்வொரு உணவிலும் 150 கிராம் இயற்கை தயிரை உட்கொள்ளுங்கள்.
தினம் 1
காலை உணவு
: 1 நடுத்தர ஆப்பிள் 150 மில்லி வரை சாறு புதிய பழத்திலிருந்து அல்லது ஒரு கப் வெற்று பச்சை தேயிலையிலிருந்து பிழியப்படுகிறது.
டின்னர்
: 100 கிராம் ஒல்லியான இறைச்சி, காய்கறி சாலட்டின் ஒரு சிறிய பகுதியை எண்ணெய் சேர்க்காமல் சமைக்கப்படுகிறது (அனைத்து தக்காளி-வெள்ளரிக்காயில் சிறந்தது, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது); ஒரு கண்ணாடி மாதுளை சாறு, இது தண்ணீரில் நீர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி
: உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களிலிருந்து சாலட், மாவுச்சத்தை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
டின்னர்
: சுண்டவைத்த மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளின் ஒரு சேவை 200 மில்லி பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு.
தினம் 2
காலை உணவு
: 1 பெரிய ஆரஞ்சு; பச்சை தேயிலை தேநீர்.
டின்னர்
: 100 கிராம் இறைச்சி, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த; 200 மில்லி செறிவூட்டப்படாத (நீர் கூடுதலாக) மாதுளை சாறு.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி
: ஆப்பிள் மற்றும் பச்சை தேநீர்.
டின்னர்
: புதிய முட்டைக்கோசு நறுக்கி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்; 200 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு குடிக்கவும்.
தினம் 3
காலை உணவு
: உங்களுக்கு பிடித்த ஒரு பெர்ரி மற்றும் 50 கிராம் பிஸ்தா அல்லது பிற கொட்டைகள் வரை.
டின்னர்
: 100 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட்.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி
: 2 கிவி மற்றும் பச்சை தேயிலை.
டின்னர்
: ஒரு ஆப்பிளுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்).
: எந்த பழம் மற்றும் பச்சை தேநீர் அல்லது மூலிகை உட்செலுத்துதல்.
சிற்றுண்டி
: 150 கிராம் தயிர், இதில் நீங்கள் சிறிது தானிய அல்லது உலர்ந்த பழத்தை சேர்க்கலாம்; 100 கிராம் வரை எடையுள்ள காய்கறி அல்லது பழம்.
டின்னர்
: லேசான காய்கறி கூழ் சூப் (அல்லது வெறும் சூப்) மற்றும் காய்கறி அல்லது பழ சாலட், சிறிது தயிர் சேர்த்து பதப்படுத்தப்படுகிறது.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி
: உங்களுக்கு பிடித்த பழத்திலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறு ஒரு கிளாஸ்.
டின்னர்
: 150 கிராம் வரை மீன் அல்லது இறைச்சி, கூடுதல் கொழுப்பு இல்லாமல் சமைக்கப்படுகிறது; காய்கறி சாலட்; ஒரு சில தேக்கரண்டி தயிர் (அதை நீங்களே பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் சாலட்டை சீசன் செய்யலாம்).
: 150 கிராம் தயிர், உங்களுக்கு பிடித்த உலர்ந்த பழத்தில் 20 கிராம் வரை நிரப்ப முடியும்; 100 மில்லி இனிக்காத பழச்சாறு.
டின்னர்
: வேகவைத்த இறைச்சி 100 கிராம்; தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம், மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் சாலட்; 100 மில்லி தயிர் மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான அதே அளவு சாறு.
பிற்பகல் சிற்றுண்டி
: தயிர் அணிந்த காய்கறி சாலட்.
டின்னர்
: 100 மில்லி தயிர் மற்றும் புதிய சாறு; வெங்காயம், கேரட் மற்றும் தக்காளி கொண்ட சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்.
தயிர் உணவுக்கு முரண்பாடுகள்
ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு இந்த உணவில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.
- எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள், இளம் பருவத்தினர் மற்றும் நோயுற்றவர்கள் இந்த உணவில் உட்கார முடியும்.
- இந்த புளித்த பால் தயாரிப்பு அல்லது பல்வேறு உணவு விருப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிற துணை தயாரிப்புகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு தயிர் மீது எடை இழப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
தயிர் உணவின் நன்மைகள்
இந்த உணவில் பல தனித்துவமான நன்மைகள் உள்ளன.
- முதலில், வாராந்திர மற்றும் பத்து நாள் விருப்பங்களைப் பற்றி பேசினால், உணவின் சமநிலை.
- இந்த உணவு தெளிவாக சுவையற்றது அல்ல என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. அனைத்து பிறகு, அது காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் பிற சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் அடங்கும். நீங்கள் டயட்டில் இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்க மாட்டீர்கள், சரியான மனநிலையுடன், உங்கள் உருவத்தை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றலாம்.
- தயிர் உருமாற்றத்தின் கண்டிப்பான முதல் பதிப்பை நீங்களே தேர்வுசெய்தாலும், கடுமையான பசியின் உணர்வை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும் என்பது சாத்தியமில்லை. தயிர், சிறிய அளவில் கூட, வயிற்றைப் பூசுகிறது, மூளை நீங்கள் முழுமையாக உணர்கிறீர்கள் என்பதை விரைவாக நம்ப வைக்க உதவுகிறது மற்றும் உணவுப்பழக்கத்தை முடிந்தவரை வசதியாக ஆக்குகிறது.
- ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் இயற்கை தயிர் உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை கணிசமாக அதிகரிக்கும் என்று அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. தயிரில் காணப்படும் பொருட்கள் இரைப்பைக் குழாய்க்கு உதவியாளர்களாக செயல்படுகின்றன. அவை அதன் சரியான வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் பல்வேறு வகையான தொற்று நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட பின்னர் விரைவாக மறுவாழ்வு பெற உதவுகின்றன.
- தயிர் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவிலும் ஒரு சிறந்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிரான ஒரு சக்திவாய்ந்த முற்காப்பு முகவராக உள்ளது.
- மேலும் தயிரில் உள்ள கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை கேரிஸ், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகியவற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
- தயிரின் பயன்பாடு உணவுடன் வரும் பிற பொருட்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது என்பதையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம். அதில் உள்ள லாக்டிக் அமிலம் நாம் குடிக்கும் பாலில் இருந்து பயனுள்ள கால்சியத்தை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் எடுத்துச் செல்கிறது, மேலும் உடலில் இருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய எல்லாவற்றையும் செய்கிறது.
- தயிர் நம் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பையும் குறைக்கிறது.
சரி, உங்கள் உணவில் நிரந்தரமாக குடியேற தயிருக்கு உரிமை உண்டு என்று நீங்கள் இன்னும் சந்தேகிக்கிறீர்களா?
தயிர் உணவின் தீமைகள்
- உணவின் தீமைகள் குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க ஆர்வமுள்ள சிலரின் சிறப்பு ஆர்வத்தை உள்ளடக்குகின்றன. இதைச் செய்வது கடினம் அல்ல. குறிப்பிட்ட கால அளவை விட நீண்ட நேரம் உணவு விருப்பங்களைத் தொடர்ந்தால், நீங்கள் அதிக பவுண்டுகளை இழக்க நேரிடும், ஆனால் இது வளர்சிதை மாற்ற செயலிழப்பு மற்றும் உடலுக்கு ஒரு பொதுவான அடியால் நிறைந்துள்ளது. இது சம்பந்தமாக, இழந்த கிலோகிராம் அதிக எண்ணிக்கையில் திரும்பும். எனவே, பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு காலத்தை மீறுவது கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- தயிர் உணவின் சிரமங்களுக்கு, பல அனுபவம் வாய்ந்த எடை இழப்பு இந்த தயாரிப்பை நீங்களே சமைக்க வேண்டும் அல்லது உண்மையில் உயர்தர அனலாக்ஸைப் பார்க்க வேண்டும் என்ற உண்மையைக் குறிக்கிறது. இது சிறிது நேரம் ஆகலாம் மற்றும் சில நேரங்களில் இந்த வழியில் மாற்றுவதற்கான விருப்பத்தை ஊக்கப்படுத்துகிறது.
- நீங்கள் முன்பு மிகுதியாக சாப்பிட்டிருந்தால், உணவில் முதல் நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களில் நீங்கள் இன்னும் பசியை உணருவீர்கள். ஆனால் பின்னர், உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீங்கள் ஈடுபடுங்கள். ஆரம்பத்தில் நீங்கள் அதைத் தாங்கினால், எல்லாம் சரியாக நடக்கும்.
தயிர் உணவை மீண்டும் செய்வது
இந்த உணவின் வாராந்திர அல்லது பத்து நாள் பதிப்பை அடுத்த மாதத்தில் மீண்டும் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக, நோன்பு நாட்களுக்கு மாற்றாக, மூன்று நாள் தயிர் எடை இழப்பு வகைகளில் ஒன்றை ஒரு மாதத்திற்கு 2 முறை மேற்கொள்ளலாம் (நிச்சயமாக, மீதமுள்ள நேரத்தில் மிதமான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது) .