ஜீரோ வேஸ்ட்: கழிவு இல்லாமல் வாழும் மக்களின் கதைகள்

உலகில் உள்ள அனைத்து கடற்கரையோரங்களின் ஒவ்வொரு சதுர மீட்டரிலும் 15 மளிகைப் பைகள் பிளாஸ்டிக் குப்பைகள் நிறைந்துள்ளன என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள் - அது இப்போது ஒரு வருடத்தில் உலகம் முழுவதும் உள்ள கடல்களுக்குள் நுழைகிறது. , உலகம் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 3,5 மில்லியன் டன் பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிற திடக்கழிவுகளை உருவாக்குகிறது, இது 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு 100 மடங்கு அதிகம். அமெரிக்கா இங்கு மறுக்கமுடியாத தலைவராக உள்ளது, ஆண்டுக்கு 250 மில்லியன் டன் கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கிறது - ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2 கிலோ குப்பை.

ஆனால் அதே சமயம் ஜீரோ வேஸ்ட் இயக்கத்திற்காக தங்கள் வாழ்க்கையை அர்ப்பணிக்கும் மக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. அவர்களில் சிலர் ஆண்டுக்கு மிகக் குறைவான குப்பைகளை உற்பத்தி செய்கிறார்கள், அவை அனைத்தும் ஒரு சாதாரண டின் கேனில் பொருந்தும். இந்த மக்கள் ஒரு சாதாரண நவீன வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறார்கள், மேலும் கழிவுகளை குறைக்கும் ஆசை அவர்களுக்கு பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது மற்றும் அவர்களின் வாழ்க்கையை வளப்படுத்துகிறது.

உரமாக்கப்படாத அல்லது மறுசுழற்சி செய்யப்படாத தனது குப்பையின் அளவைக் குறைத்தவர்களில் கேத்ரின் கெல்லாக் ஒருவர், அது ஒரு கேனில் சரியாகப் பொருந்தும். இதற்கிடையில், சராசரி அமெரிக்கர் ஆண்டுக்கு 680 கிலோகிராம் குப்பைகளை உற்பத்தி செய்கிறார்.

கலிபோர்னியாவின் வல்லேஜோவில் ஒரு சிறிய வீட்டில் தனது கணவருடன் வசிக்கும் கெல்லாக் கூறுகையில், "பேக்கேஜ் செய்வதற்குப் பதிலாக புதியதாக வாங்குவதன் மூலமும், மொத்தமாக வாங்குவதன் மூலமும், சுத்தம் செய்யும் பொருட்கள் மற்றும் டியோடரண்டுகள் போன்ற எங்களின் சொந்த தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதன் மூலமும் நாங்கள் வருடத்திற்கு சுமார் $5000 சேமிக்கிறோம்.

கெல்லாக் ஒரு வலைப்பதிவைக் கொண்டுள்ளார், அங்கு அவர் ஜீரோ வேஸ்ட் லைஃப்ஸ்டைல் ​​பற்றிய விவரங்களையும், ஜீரோ வேஸ்ட் வாழ்க்கை முறையைத் தொடங்க விரும்புபவர்களுக்கான நடைமுறை ஆலோசனைகளையும் வழிகாட்டுதலையும் பகிர்ந்து கொள்கிறார். மூன்று ஆண்டுகளில், அவரது வலைப்பதிவிலும் உள்ளேயும் 300 வழக்கமான வாசகர்கள் இருந்தனர்.

"நிறைய மக்கள் தங்கள் கழிவுகளை குறைக்க தயாராக இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன்," கெல்லாக் கூறுகிறார். இருப்பினும், மக்கள் தங்கள் குப்பைகள் அனைத்தையும் ஒரே தகரத்தில் பொருத்த முயற்சிப்பதை அவள் விரும்பவில்லை. "பூஜ்ஜிய கழிவு இயக்கம் என்பது கழிவுகளைக் குறைப்பது மற்றும் தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுப்பது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது. உங்களால் முடிந்ததைச் செய்து குறைவாக வாங்குங்கள்.

செயலில் உள்ள சமூகம்

கல்லூரியில், மார்பகப் புற்றுநோய்க்கு பயந்து, கெல்லாக் தனிப்பட்ட கவனிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கத் தொடங்கினார் மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ள இரசாயனங்களுக்கு தனது உடலின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான வழிகளைத் தேடினார். மாற்று வழிகளைக் கண்டுபிடித்து தனது சொந்த தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கத் தொடங்கினார். அவரது வலைப்பதிவின் வாசகர்களைப் போலவே, பிரபல வலைப்பதிவின் ஆசிரியரான லாரன் சிங்கர் உட்பட மற்றவர்களிடமிருந்து கெல்லாக் கற்றுக்கொண்டார். சிங்கர் 2012 இல் சுற்றுச்சூழல் மாணவியாக தனது கழிவுகளைக் குறைக்கத் தொடங்கினார், அது ஒரு பேச்சாளர், ஆலோசகர் மற்றும் விற்பனையாளராக ஒரு தொழிலாக மலர்ந்தது. அவர் தனது வாழ்க்கையில் குப்பையின் அளவைக் குறைக்க விரும்பும் எவருக்கும் வாழ்க்கையை எளிதாக்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இரண்டு கடைகளைக் கொண்டுள்ளார்.

ஜீரோ வேஸ்ட் லைஃப்ஸ்டைப் பற்றிய கருத்துக்களைப் பகிர்வதற்காக ஒரு செயலில் உள்ள ஆன்லைன் சமூகம் உள்ளது, அங்கு மக்களும் தங்கள் கவலைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் மற்றும் நண்பர்களும் குடும்பத்தினரும் பூஜ்ஜிய வீணான வாழ்க்கைக்கான விருப்பத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளாதபோது ஒருவருக்கொருவர் ஆதரவை வழங்குகிறார்கள். "ஒவ்வொருவரும் வித்தியாசமாக ஏதாவது செய்யத் தொடங்கும்போது நிராகரிப்பு பயத்தை உணர்கிறார்கள்," என்கிறார் கெல்லாக். "ஆனால் சமையலறை கவுண்டர் கறைகளை காகித துண்டுக்கு பதிலாக துணி துண்டுடன் சுத்தம் செய்வதில் கடுமையான எதுவும் இல்லை."

கழிவுகளைக் குறைக்க உதவும் பல தீர்வுகள் பிளாஸ்டிக் மற்றும் டிஸ்போஸபிள் சகாப்தத்திற்கு முன்பே பொதுவானவை. துணி நாப்கின்கள் மற்றும் கைக்குட்டைகள், சுத்தம் செய்ய வினிகர் மற்றும் தண்ணீர், கண்ணாடி அல்லது எஃகு உணவுக் கொள்கலன்கள், துணி மளிகைப் பைகள் என்று யோசியுங்கள். இது போன்ற பழைய பள்ளி தீர்வுகள் கழிவுகளை உற்பத்தி செய்யாது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு மலிவானவை.

என்ன நெறி

கழிவுகளைக் குறைக்கும் இயக்கத்தின் திறவுகோல் சாதாரணமானதைக் கேள்விக்குள்ளாக்குவதும் பெட்டிக்கு வெளியே சிந்திப்பதும்தான் என்று கெல்லாக் நம்புகிறார். ஒரு உதாரணம், அவர் டார்ட்டிலாக்களை விரும்புவதாகவும், ஆனால் அவற்றை தயாரிப்பதை வெறுக்கிறார் என்றும், மளிகைக் கடையில் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட டார்ட்டிலாக்களை வாங்க விரும்பவில்லை என்றும் கூறுகிறார். எனவே அவர் ஒரு தீர்வைக் கண்டுபிடித்தார்: உள்ளூர் மெக்சிகன் உணவகத்தில் இருந்து புதிய டார்ட்டிலாக்களை வாங்கவும். உணவகம் கெல்லாக்கின் உணவுக் கொள்கலன்களை அதன் டார்ட்டிலாக்களால் நிரப்புவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறது, ஏனெனில் அது அவருக்கு பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

"இந்த கழிவு குறைப்பு தீர்வுகளில் பல மிகவும் எளிமையானவை," என்று அவர் கூறுகிறார். "கழிவைக் குறைப்பதற்கான எந்தவொரு நடவடிக்கையும் சரியான திசையில் ஒரு படியாகும்."

ஓஹியோவின் சின்சினாட்டியைச் சேர்ந்த ரேச்சல் ஃபெலஸ், ஜனவரி 2017 இல் கடுமையான நடவடிக்கைகளை எடுத்து, தனது கழிவுகளை வருடத்திற்கு ஒரு பையாகக் குறைத்தார். இது தன் வாழ்க்கையில் ஏற்படுத்திய தாக்கத்தால் ஃபெலஸ் ஆச்சரியமும் மகிழ்ச்சியும் அடைந்தார்.

"பூஜ்ஜிய கழிவு சிறந்தது," என்று அவர் கூறுகிறார். "நான் ஒரு அற்புதமான சமூகத்தைக் கண்டுபிடித்தேன், புதிய நண்பர்களை உருவாக்கினேன், புதிய வாய்ப்புகளைப் பெற்றுள்ளேன்."

ஃபெலஸ் எப்போதும் சுற்றுச்சூழலில் அக்கறை கொண்டிருந்தாலும், அவள் நகரும் வரை அவள் எவ்வளவு கழிவுகளை உருவாக்குகிறாள் என்பதைப் பற்றி அவள் ஒரு நொடி கூட யோசிக்கவில்லை. அரைகுறையாகப் பயன்படுத்திய ஒரு டஜன் ஷாம்பு, கண்டிஷனர் பாட்டில்கள் உட்பட தன் வீட்டில் எவ்வளவு பொருட்கள் குவிந்துள்ளன என்பதை அப்போதுதான் உணர்ந்தாள். கழிவுகளைக் குறைக்கும் கட்டுரையைப் படித்தவுடன், இந்த விஷயத்தை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள முடிவு செய்தாள். ஃபெலஸ் கழிவுகளுடனான தனது போராட்டம் மற்றும் அவரது வழியில் சவால்கள் மற்றும் வெற்றிகளைப் பற்றியும் பேசுகிறார்.

அனைத்து வீட்டுக் கழிவுகளின் எடையில் 75 முதல் 80 சதவீதம் வரை கரிமக் கழிவுகள் உள்ளன, அவற்றை உரமாக்கி மண்ணில் சேர்க்கலாம். ஃபெல்ஸ் ஒரு அடுக்குமாடி கட்டிடத்தில் வசிக்கிறார், அதனால் அவர் தனது கரிம கழிவுகளை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கிறார். மாதம் ஒருமுறை, அவர் திரட்டப்பட்ட கழிவுகளை தனது பெற்றோரின் வீட்டிற்கு வழங்குகிறார், அங்கிருந்து கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க அல்லது உரம் தயாரிப்பதற்காக உள்ளூர் விவசாயிகளால் சேகரிக்கப்படுகிறது. கரிமக் கழிவுகள் ஒரு நிலப்பரப்பில் சேர்ந்தால், அது பெரும்பாலும் உரமாக்கப்படாது, ஏனெனில் அங்குள்ள காற்று சரியாகச் சுழற்ற முடியாது.

தனது சொந்த வலை வடிவமைப்பு மற்றும் புகைப்பட வணிகத்தை நடத்தும் ஃபெலஸ், பூஜ்ஜிய கழிவு இல்லாத வாழ்க்கை முறையை நிலைகளில் பின்பற்றவும், உங்களை மிகவும் கடினமாக்க வேண்டாம் என்றும் அறிவுறுத்துகிறார். வாழ்க்கை முறை மாற்றம் என்பது ஒரு பயணம், அது ஒரே இரவில் நடக்காது. "ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. நான் ஏன் விரைவில் தொடங்கவில்லை என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ”என்று ஃபெலஸ் கூறுகிறார்.

ஒரு சாதாரண குடும்பம்

சீன் வில்லியம்சன் பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஜீரோ-வேஸ்ட் வாழ்க்கை முறையை வாழத் தொடங்கினார். டொராண்டோவிற்கு வெளியே உள்ள புறநகர்ப் பகுதிகளில் உள்ள அவரது அயலவர்கள் குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளில் மூன்று அல்லது நான்கு பைகளில் குப்பைகளை எடுத்துச் செல்லும் போது, ​​வில்லியம்சன் சூடாக இருந்து டிவியில் ஹாக்கியைப் பார்க்கிறார். அந்த பத்து ஆண்டுகளில், வில்லியம்சன், அவரது மனைவி மற்றும் மகள் ஆறு பைகள் குப்பைகளை மட்டுமே கொண்டு சென்றனர். "நாங்கள் முற்றிலும் இயல்பான வாழ்க்கையை வாழ்கிறோம். அதிலிருந்து கழிவுகளை அகற்றிவிட்டோம்,” என்கிறார்.

பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, கழிவுகளைக் குறைப்பது கடினம் அல்ல என்று வில்லியம்சன் கூறுகிறார். "நாங்கள் மொத்தமாக வாங்குகிறோம், அதனால் நாங்கள் அடிக்கடி கடைக்குச் செல்வதில்லை, அது எங்களுக்கு பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துகிறது," என்று அவர் கூறுகிறார்.

வில்லியம்சன் ஒரு நிலையான வணிக ஆலோசகர் ஆவார், அதன் குறிக்கோள் வாழ்க்கையின் அனைத்து அம்சங்களிலும் குறைவான வீணாக இருக்க வேண்டும். "இது விஷயங்களைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழிகளைக் கண்டுபிடிப்பதைப் பற்றி சிந்திக்கும் ஒரு வழியாகும். இதை நான் உணர்ந்தவுடன், இந்த வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்க நான் அதிக முயற்சி எடுக்க வேண்டியதில்லை, ”என்று அவர் கூறுகிறார்.

வில்லியம்சனின் சுற்றுப்புறத்தில் ஒரு நல்ல பிளாஸ்டிக், காகிதம் மற்றும் உலோக மறுசுழற்சி திட்டம் உள்ளது, மேலும் அவரது தோட்டத்திற்கு நிறைய வளமான நிலத்தை உற்பத்தி செய்யும் கோடை மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான இரண்டு சிறிய கம்போஸ்டர்களுக்கு அவரது கொல்லைப்புறத்தில் இடம் உள்ளது. அவர் கவனமாக கொள்முதல் செய்கிறார், இழப்புகளைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கிறார், மேலும் பொருட்களைத் தூக்கி எறிவதற்கும் பணம் செலவாகும் என்று குறிப்பிடுகிறார்: பேக்கேஜிங் தயாரிப்பின் விலையை அதிகரிக்கிறது, பின்னர் எங்கள் வரிகளுடன் பேக்கேஜிங் அகற்றுவதற்கு நாங்கள் செலுத்துகிறோம்.

பேக்கேஜிங் இல்லாமல் உணவு மற்றும் பிற பொருட்களை வாங்க, அவர் உள்ளூர் சந்தைக்கு வருகை தருகிறார். வேறு வழியில்லாத போது, ​​அவர் செக் அவுட்டில் பேக்கேஜை விட்டுச் செல்கிறார். கடைகள் பெரும்பாலும் பேக்கேஜிங்கை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது மறுசுழற்சி செய்யலாம், அதை விட்டுவிடுவதன் மூலம், நுகர்வோர் தங்கள் வெண்ணெய் பழங்களை பிளாஸ்டிக்கில் சுற்ற விரும்பவில்லை என்று சமிக்ஞை செய்கின்றனர்.

பத்து வருடங்கள் வீணாகாமல் வாழ்ந்தாலும், வில்லியம்சனின் தலையில் இன்னும் புதிய யோசனைகள் உதிர்ந்து கொண்டிருக்கின்றன. அவர் பரந்த பொருளில் கழிவுகளை குறைக்க பாடுபடுகிறார் - உதாரணமாக, பகல் நேரத்தில் 95% நிறுத்தப்படும் இரண்டாவது காரை வாங்காமல், நேரத்தை மிச்சப்படுத்த ஷவரில் ஷேவிங் செய்ய வேண்டும். அவரது அறிவுரை: உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் நீங்கள் மனமில்லாமல் எதைச் செலவிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். "நீங்கள் அதை மாற்றினால், நீங்கள் மகிழ்ச்சியான மற்றும் வசதியான வாழ்க்கையைப் பெறுவீர்கள்," என்று அவர் கூறுகிறார்.

நிபுணர்களிடமிருந்து ஜீரோ கழிவு வாழ்க்கையின் ஐந்து கொள்கைகள்:

1. மறுப்பு. நிறைய பேக்கேஜிங் கொண்ட பொருட்களை வாங்க மறுக்கவும்.

2. வெட்டு. தேவையில்லாத பொருட்களை வாங்காதீர்கள்.

3. மறுபயன்பாடு. தேய்ந்து போன பொருட்களை மேம்படுத்தவும், ஸ்டீல் வாட்டர் பாட்டில்கள் போன்ற இரண்டாவது அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பொருட்களை வாங்கவும்.

4. உரம். உலக குப்பைகளின் எடையில் 80% வரை கரிம கழிவுகளாக இருக்கலாம். குப்பை கிடங்குகளில், அங்ககக் கழிவுகள் சரியாக மக்குவதில்லை.

5. மறுசுழற்சி. மறுசுழற்சிக்கு ஆற்றலும் வளங்களும் தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் கழிவுகளை குப்பைக் கிடங்கிற்கு அனுப்புவதை விட அல்லது சாலையின் ஓரத்தில் வீசுவதை விட இது சிறந்தது.