ஆலனைன்

முதன்முறையாக, 1888 ஆம் ஆண்டில் அலனினைப் பற்றி உலகம் கேள்விப்பட்டது. இந்த ஆண்டுதான் ஆஸ்திரிய விஞ்ஞானி டி. வெயில் பட்டு இழைகளின் கட்டமைப்பைப் பற்றி ஆய்வு செய்தார், இது பின்னர் அலனைனின் முதன்மை ஆதாரமாக மாறியது.

அலனைன் நிறைந்த உணவுகள்:

அலனைனின் பொதுவான பண்புகள்

அலனைன் என்பது ஒரு அலிபாடிக் அமினோ அமிலமாகும், இது பல புரதங்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களின் ஒரு பகுதியாகும். அலனைன் அத்தியாவசியமான அமினோ அமிலங்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, மேலும் நைட்ரஜன் இல்லாத இரசாயன சேர்மங்களிலிருந்து, ஒருங்கிணைந்த நைட்ரஜனில் இருந்து எளிதில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.

கல்லீரலில் ஒருமுறை அமினோ அமிலம் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், தேவைப்பட்டால் தலைகீழ் மாற்றம் சாத்தியமாகும். இந்த செயல்முறை குளுக்கோஜெனெசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் மனித ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

மனித உடலில் அலனைன் ஆல்பா மற்றும் பீட்டா என இரண்டு வடிவங்களில் உள்ளது. ஆல்பா-அலனைன் என்பது புரதங்களின் கட்டமைப்பு உறுப்பு, பீட்டா-அலனைன் என்பது பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் மற்றும் பல உயிரியல் சேர்மங்களில் காணப்படுகிறது.

தினசரி அலனைன் தேவை

அலனைனின் தினசரி உட்கொள்ளல் பெரியவர்களுக்கு 3 கிராம் மற்றும் பள்ளி வயது குழந்தைகளுக்கு 2,5 கிராம் வரை ஆகும். இளைய வயதினரைப் பொறுத்தவரை, அவர்கள் 1,7-1,8 கிராமுக்கு மேல் எடுக்க வேண்டியதில்லை. ஒரு நாளைக்கு அலனைன்.

அலனைனின் தேவை அதிகரிக்கிறது:

• அதிக உடல் செயல்பாடுகளுடன். நீடித்த உடல் விலை உயர்ந்த செயல்களின் விளைவாக உருவான வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களை (அம்மோனியா, முதலியன) அலனைன் அகற்ற முடிகிறது;
• வயது தொடர்பான மாற்றங்களுடன், ஆண்மை குறைவால் வெளிப்படுகிறது;
• குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன்;
• அக்கறையின்மை மற்றும் மனச்சோர்வுடன்;
• குறைக்கப்பட்ட தசை தொனியுடன்;
• மூளை செயல்பாடு பலவீனமடைவதோடு;
• யூரோலிதியாசிஸ்;
• இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு.

அலனைனின் தேவை குறைகிறது:

நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறியுடன், பெரும்பாலும் இலக்கியத்தில் CFS என குறிப்பிடப்படுகிறது.

அலனைனின் செரிமானம்

ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஈடுசெய்ய முடியாத உற்பத்தியான அலனைனை குளுக்கோஸாக மாற்றும் திறன் காரணமாக, அலனைன் விரைவாகவும் முழுமையாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது.

உடலில் அலனைனின் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

அடக்குவதற்கு அதிக அளவு ஆற்றல் தேவைப்படும் மன அழுத்தத்திற்கு கூடுதலாக, சைவமும் அலனைன் குறைபாட்டிற்கு ஒரு காரணமாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அலனைன் இறைச்சி, குழம்புகள், முட்டை, பால், சீஸ் மற்றும் பிற விலங்கு பொருட்களில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது.

அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு அலனைன்

முடி, தோல் மற்றும் நகங்களின் நல்ல நிலை அலனைனை போதுமான அளவு உட்கொள்வதைப் பொறுத்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அலனைன் உள் உறுப்புகளின் வேலையை ஒருங்கிணைத்து உடலின் பாதுகாப்பை பலப்படுத்துகிறது.

தேவைப்படும்போது அலனைனை குளுக்கோஸாக மாற்றலாம். இதற்கு நன்றி, அலனைனை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் ஒருவர் உணவுக்கு இடையில் பசியை உணரவில்லை. அமினோ அமிலங்களின் இந்த சொத்து அனைத்து வகையான உணவுகளையும் விரும்புவோர்களால் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.