கலோரி சிலி, பீன்ஸ் இல்லை, பதிவு செய்யப்பட்டவை. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு118 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி7%5.9%1427 கிராம்
புரதங்கள்7.53 கிராம்76 கிராம்9.9%8.4%1009 கிராம்
கொழுப்புகள்7.1 கிராம்56 கிராம்12.7%10.8%789 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்5.6 கிராம்219 கிராம்2.6%2.2%3911 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.5 கிராம்20 கிராம்2.5%2.1%4000 கிராம்
நீர்77.68 கிராம்2273 கிராம்3.4%2.9%2926 கிராம்
சாம்பல்1.59 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.14 μg900 μg1.6%1.4%6429 கிராம்
ஆல்பா கரோட்டின்19 μg~
பீட்டா கரோட்டின்0.138 மிகி5 மிகி2.8%2.4%3623 கிராம்
பீட்டா கிரிப்டோக்சாண்டின்30 μg~
லிகோபீனே248 μg~
லுடீன் + ஜீயாக்சாண்டின்16 μg~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.031 மிகி1.5 மிகி2.1%1.8%4839 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.111 மிகி1.8 மிகி6.2%5.3%1622 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்42.2 மிகி500 மிகி8.4%7.1%1185 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.157 மிகி5 மிகி3.1%2.6%3185 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.129 மிகி2 மிகி6.5%5.5%1550 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்8 μg400 μg2%1.7%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்1.02 μg3 μg34%28.8%294 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.8 மிகி90 மிகி2%1.7%5000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.1 μg10 μg1%0.8%10000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.59 மிகி15 மிகி3.9%3.3%2542 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்2.2 μg120 μg1.8%1.5%5455 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.245 மிகி20 மிகி6.2%5.3%1606 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே185 மிகி2500 மிகி7.4%6.3%1351 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.30 மிகி1000 மிகி3%2.5%3333 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.20 மிகி400 மிகி5%4.2%2000 கிராம்
சோடியம், நா411 மிகி1300 மிகி31.6%26.8%316 கிராம்
சல்பர், எஸ்75.3 மிகி1000 மிகி7.5%6.4%1328 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி77 மிகி800 மிகி9.6%8.1%1039 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe2.01 மிகி18 மிகி11.2%9.5%896 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.276 மிகி2 மிகி13.8%11.7%725 கிராம்
காப்பர், கு188 μg1000 μg18.8%15.9%532 கிராம்
செலினியம், சே6.5 μg55 μg11.8%10%846 கிராம்
துத்தநாகம், Zn1.12 மிகி12 மிகி9.3%7.9%1071 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்3.35 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)1.1 கிராம்அதிகபட்சம் 100
சுக்ரோஸ்0.68 கிராம்~
பிரக்டோஸ்0.42 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.406 கிராம்~
வேலின்0.378 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.168 கிராம்~
Isoleucine0.298 கிராம்~
லூசின்0.559 கிராம்~
லைசின்0.393 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.103 கிராம்~
திரியோனின்0.309 கிராம்~
பினிலலனைன்0.284 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.522 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.636 கிராம்~
கிளைசின்0.625 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்1.24 கிராம்~
புரோலீன்0.457 கிராம்~
செரைன்0.332 கிராம்~
டைரோசின்0.188 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு21 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்2.255 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
12: 0 லாரிக்0.015 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.164 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.03 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்1.26 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.075 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.687 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.011 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.008 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.006 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்2.469 கிராம்நிமிடம் 16.814.7%12.5%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.054 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.241 கிராம்~
17: 1 ஹெப்டாடசீன்0.066 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)2.057 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.047 கிராம்~
22: 1 எருகோவா (ஒமேகா -9)0.004 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.501 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய4.5%3.8%
18: 2 லினோலிக்0.408 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.052 கிராம்~
20: 3 ஈகோசாட்ரைன்0.007 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.024 கிராம்~
20: 5 ஈகோசாபென்டெனோயிக் (இபிஏ), ஒமேகா -30.002 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.063 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய7%5.9%
22: 5 டோகோசாபென்டெனோயிக் (டிபிசி), ஒமேகா -30.008 கிராம்~
22: 6 டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் (டிஹெச்ஏ), ஒமேகா -30.001 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.439 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய9.3%7.9%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 118 கிலோகலோரி.

சிலி, பீன்ஸ் இல்லை, பதிவு செய்யப்பட்டவை வைட்டமின் பி 12 - 34%, இரும்பு - 11,2%, மாங்கனீசு - 13,8%, தாமிரம் - 18,8%, செலினியம் - 11,8%
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • இரும்பு நொதிகள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள், ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. போதிய நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் இரத்த சோகை, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிக சோர்வு, மயோர்கார்டியோபதி, அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, ஒரு நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (உள்ளூர் மயோர்கார்டியோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்டீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 118 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சிலிக்கு எது பயனுள்ளது, பீன்ஸ் இலவசம், பதிவு செய்யப்பட்டவை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், சிலியின் பயனுள்ள பண்புகள், பீன்ஸ் இலவசம், பதிவு செய்யப்பட்டவை

ஒரு பதில் விடவும்