ஒரு டிஷ் தயாரிப்பது எப்படி ” கருப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட கேசரோல்-சூஃபிள்»
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 4 முட்டையின் மஞ்சள் கரு, ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, பால், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டருடன் கலந்து கட்டிகள் இல்லாமல் வெகுஜனத்தைப் பெறுங்கள். மற்றொரு கிண்ணத்தில், 4 வெள்ளையர்களை உச்சமாக அடித்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வெகுஜனத்துடன் மெதுவாக கலக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் அதை வைத்து (விட்டம் சிறிய வடிவம் மற்றும் அதிக - சிறந்த). 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து, சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுடவும். அது குளிர்ச்சியடையும் வரை அச்சிலிருந்து அகற்ற வேண்டாம். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்
- பாலாடைக்கட்டி 18% 350 கிராம்
- பாலாடைக்கட்டி 9% 100 கிராம்
- சர்க்கரை 20 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 40 கிராம்
- பால் 2.5% 110 கிராம்
- கோழி முட்டை 220 gr
- கருப்பு திராட்சை வத்தல் 200 கிராம்
"கருப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட கேசரோல்-சூஃபிள்" உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (பெர் 100 கிராம்):
கலோரிகள்: 159.7 கிலோகலோரி.
அணில்: 9.5 கிராம்
கொழுப்புகள்: 9.6 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8.2 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 8செய்முறையின் தேவையான பொருட்கள் மற்றும் கலோரிகள் ” கருப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட கேசரோல்-சூஃபிள்»
| பொருள் | நடவடிக்கை | எடை, gr | வெள்ளை, gr | கொழுப்பு, கிராம் | கோணம், gr | கால், கிலோகலோரி |
| பாலாடைக்கட்டி 18% (கொழுப்பு) | 350 கிராம் | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| பாலாடைக்கட்டி 9% (தைரியமான) | 100 கிராம் | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை | 20 கிராம் | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் | 40 கிராம் | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| பால் 2.5% | 110 கிராம் | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| கோழி முட்டை | 220 கிராம் | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| கருப்பு திராட்சை வத்தல் | 200 கிராம் | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| மொத்த | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 சேவை | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 கிராம் | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |