பொருளடக்கம்
4 நாட்களில் 7 கிலோ வரை எடை குறைகிறது.
சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 620 கிலோகலோரி.
செலரி கூடுதல் பவுண்டுகளை அழிப்பதில் ஒரு சிறந்த உதவியாளர். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் எடை இழப்பு முறையை உருவாக்கியுள்ளனர், இது வாரத்திற்கு 4 கிலோவை குறைக்க உதவும் என்று உறுதியளிக்கிறது. நீங்கள் 14 நாட்கள் வரை அதைக் கடைப்பிடிக்கலாம், இந்த விஷயத்தில் எடை இழப்பு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருக்கலாம். மதிப்புரைகளின்படி, சிலர் இந்தக் காலத்தில் 10 கிலோ வரை குறைக்க முடிந்தது.
செலரி உணவு தேவைகள்
செலரி முறையின் முக்கிய கதாநாயகன் இந்த தயாரிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சூப் ஆகும். அவர் பின்வருமாறு தயார் செய்கிறார். இந்த பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
- செலரி வேர்கள் (300 கிராம்);
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (300 கிராம்);
- 2 கேரட்;
- 2 பல்கேரிய மிளகுத்தூள்;
- 5 வெங்காயம்;
- செலரி இலைகள் ஒரு கொத்து;
- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
- 3 நடுத்தர பூண்டு கிராம்பு;
- தக்காளி பேஸ்ட் (200 மிலி);
- காய்கறி (முன்னுரிமை ஆலிவ்) எண்ணெய் (2 டீஸ்பூன் எல்.);
- 2 வளைகுடா இலை.
இப்போது செலரி, மிளகு, முட்டைக்கோஸ், 4 வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேரட்டை கரடுமுரடான துண்டுகளால் நறுக்கவும். இவை அனைத்தையும் குளிர்ந்த நீரில் (சுமார் 3 லிட்டர்) ஊற்றி, கொதிக்கவைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மீதமுள்ள ஒரு வெங்காயத்தை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி வாணலியில் வறுக்கவும், அதன் பிறகு ஒரு கிளாஸ் தக்காளி பேஸ்டை ஊற்றி ஓரிரு நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இப்போது வாணலியின் உள்ளடக்கங்களை சூப்பிற்கு அனுப்பவும், முழு பூண்டு கிராம்பையும் அங்கே நறுக்கவும், நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, வளைகுடா இலைகள் மற்றும் மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது.
சூப்பைத் தவிர, வெவ்வேறு நாட்களில் (இது மெனுவில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது) நீங்கள் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பழுப்பு அரிசி மற்றும் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை உண்ணலாம். பகுதியளவு சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், உணவை சமமாக பரப்பி, படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் உணவை மறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாப்பிடுங்கள். தரப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் மெனுவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. ஆனால் அதிகமாக சாப்பிடுவது இன்னும் விரும்பத்தகாதது. வயிற்றை நீட்டுவது, குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவோடு கூட, பயனற்றது.
திங்கள்: சூப் மற்றும் எந்த பழமும் (வாழைப்பழங்கள் தவிர).
செவ்வாய்க்கிழமை: சூப் மற்றும் பருப்பு வகைகள் தவிர வேறு எந்த காய்கறிகளும் (காய்கறிகளை புதிய, வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சாப்பிடலாம், ஆனால் எண்ணெய் சேர்க்கப்படாமல் இருப்பது முக்கியம்).
புதன்கிழமை: சூப்; ஏதேனும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (அவற்றின் தேர்வு தொடர்பான பரிந்துரைகள் முந்தைய நாட்களைப் போலவே இருக்கும்).
வியாழக்கிழமை: நடுத்தரத்தின் ரேஷன் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு கிளாஸ் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
வெள்ளி: சூப்; வேகவைத்த அல்லது சுட்ட மாட்டிறைச்சி (300-400 கிராமுக்கு மேல் இல்லை); புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட (மிகவும் உப்பு இல்லை) தக்காளி.
சனிக்கிழமை: சூப்; சுமார் 300 கிராம் மாட்டிறைச்சி, எண்ணெய் சேர்க்காமல் சமைக்கப்படுகிறது; எந்த ஸ்டார்ச் அல்லாத காய்கறிகளும்.
ஞாயிறு: சூப்; பழுப்பு வேகவைத்த அரிசியின் ஒரு சிறிய பகுதி; சர்க்கரை இல்லாமல் புதிதாக பிழிந்த பழச்சாறுகள் (மிதமாக).
செலரி உணவுக்கு முரண்பாடுகள்
- கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் போது, இளம் பருவத்தினர் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு நீங்கள் இந்த உணவில் உட்காரக்கூடாது.
- எந்தவொரு நாட்பட்ட நோய்களின் முன்னிலையிலும் குறிப்பிட்ட எச்சரிக்கையுடன் உணவை அணுகுவது மதிப்பு.
- எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உடல் எடையை குறைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது மிகவும் நல்லது.
செலரி உணவின் நன்மைகள்
- செலரி உணவின் நன்மைகள் பற்றி பேசுகையில், நிச்சயமாக, இந்த கலாச்சாரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். செலரி ஒரு பெரிய வைட்டமின்கள், புரதங்கள், அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை உடல் முழுவதும் உயிரணுக்களின் நிலையான மற்றும் சரியான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் உதவுகின்றன. எனவே செலரி, உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவதை பொருட்படுத்தாமல், அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (மற்றும் நியாயமான செக்ஸ், மற்றும் ஆண்கள், மற்றும் வயதானவர்கள், குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர்). அனைவருக்கும், அதில் பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன. செலரி முற்றிலும் உண்ணக்கூடிய காய்கறி. அதன் வேர்கள், இலைக்காம்புகள், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை.
- இந்த காய்கறி சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
நீரிழிவு நோயுடன் (செலரி உடலில் நீர்-உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்கும் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது);
புற்றுநோய் நோய்களில் (கலாச்சாரத்தின் நன்மை பயக்கும் விளைவு அதில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ காரணமாக உள்ளது, இது வெளிப்புற புற்றுநோய்களின் எதிர்மறை விளைவைக் குறைக்க உதவுகிறது);
- உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் (செலரி இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது).
- செலரி பல்வேறு வகையான வயிற்று நோய்கள் மற்றும் வாத நோய்களுக்கும் ஒரு விரிவான நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காய்கறியில் உள்ள பொருட்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் சிறந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
- செலரி என்பது எதிர்மறை தன்மை என்று அழைக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இதன் பொருள், அதில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை விட அதை செயலாக்க அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. எனவே, எடை இழக்கும் செயல்முறை செயல்படுத்தப்படுகிறது. இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு நம் உடலுக்கு பச்சையாகவும், சுடப்பட்டதாகவும், சுண்டவைத்ததாகவும், வறுத்ததாகவும் பயனடைகிறது. ஆனால் எடை மற்றும் கொழுப்பைச் சேர்த்து வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்துவது எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு விரும்பத்தக்கதல்ல. இது உணவில் தேவையற்ற கலோரிகளை சேர்க்கும்.
- கூடுதலாக, செலரி உணவின் நன்மைகள் இது சூடான திரவ உணவின் உடலை இழக்காது என்ற உண்மையை உள்ளடக்கியது. சூப்பை கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளலாம் (குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக). செலரி எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், பொதுவாக உடலை குணப்படுத்துகிறது.
செலரி உணவின் தீமைகள்
செலரி எடை இழப்பு நுட்பம் மற்றும் சில தீமைகள் தவிர்க்கப்படவில்லை.
- உணவு மிகவும் சலிப்பானது. இது கிட்டத்தட்ட அதே தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் நீண்ட காலத்திற்கு அதன் விதிகளைப் பின்பற்றுவது சலிப்பை ஏற்படுத்தும்.
- கூடுதலாக, அனைவருக்கும் செலரி சுவை பிடிக்காது, குறிப்பாக செலரி சூப்.
- மேலும், தீமைகள் உணவில் அதிகப்படியான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் எப்போதும் சாதகமான காரணியாக இல்லை என்ற உண்மையை உள்ளடக்கியது. அவற்றை உட்கொள்ளும் போது நீங்கள் ஏதேனும் அசௌகரியத்தை உணர்ந்தால், ப்யூரிக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது (ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறி பொருட்கள்).
- இந்த நுட்பத்தைப் பின்பற்றினால், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு (இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் முன்னிலையில் கூர்மையான குறைவு காணப்படும் ஒரு நிலை) ஏற்படலாம். இது பலவீனம், வலிமை இழப்பு போன்றவையாக தன்னை வெளிப்படுத்தக்கூடும். சில நேரங்களில் இது உணவின் தொடக்கத்திற்குப் பிறகு மிக விரைவில் நிகழ்கிறது (ஒருவேளை ஏற்கனவே இரண்டாவது நாளில்). இந்த வழக்கில், நீங்கள் உடனடியாக எந்த இனிப்பு பழத்தையும் சாப்பிட வேண்டும்.
- உங்கள் நிலையில் முன்னேற்றம் காணவில்லை என்றால், அல்லது மீண்டும் மோசமாக உணர்ந்தால், உணவை நிறுத்த மறக்காதீர்கள். அதன் தொடர்ச்சியானது பல சுகாதார பிரச்சினைகள் தோன்றுவதால் நிறைந்துள்ளது.
செலரி உணவை மீண்டும் மீண்டும் செய்வது
ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு செலரி உணவை மீண்டும் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.