டுகனின் உணவு

டுகானின் உணவு என்பது அதிக புரத உணவுகளை உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு நவீன எடை இழப்பு நுட்பமாகும். இந்த சக்தி முறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், 1,5 முதல் 50 கிலோ வரை அதிக எடையிலிருந்து விடுபடவும் முடியும்.

உலகெங்கிலும் முந்நூறு மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களை அடிமைப்படுத்திய 21 ஆம் நூற்றாண்டின் உண்மையான பிளேக், உடல் பருமன். WHO இன் கூற்றுப்படி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் பருமனானவர்களின் எண்ணிக்கை வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது, இது மக்களின் வாழ்க்கைக்கு ஒரு சமூக அச்சுறுத்தலைக் குறிக்கிறது.

கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட சரியான நேரத்தில் நடவடிக்கை எடுக்கவில்லை என்றால், அதிக எடை பின்வரும் விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்: நீரிழிவு நோய் வகை 2, உயர் இரத்த அழுத்தம், கீல்வாதம், ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ், பித்தப்பை நோய், ஆஞ்சினா, வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்பு, இரைப்பை குடல் செயல்பாடு மோசமடைதல், அடக்குமுறை இனப்பெருக்க செயல்பாடு, மாரடைப்பு அதிகரிக்கும் ஆபத்து, சுவாசிப்பதில் சிரமம்.

கட்டுப்பாடற்ற எடை அதிகரிப்பு ஒரு நபரின் ஆயுளைக் குறைக்கிறது. அதனால்தான், "தேவையான" 10-20 கிலோவுக்குப் பிறகு, கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சரியான நேரத்தில் நுழைவது முக்கியம். உடல் பருமன் உள்ளவர்களிடையே ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் "எடையை எவ்வாறு குறைப்பது" என்ற கேள்வி அடிக்கடி எழுகிறது.

தற்போது, ​​வெறுக்கத்தக்க கிலோகிராம்களை சமாளிக்க மிகவும் பயனுள்ள வழிகளில் ஒன்று டாக்டர் டுகேனின் உணவு ஆகும், இது மோனோ-டயட் போலல்லாமல், மாறுபட்ட உணவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சாப்பிட விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

மேலோட்டம்

டுகான் உணவின் கொள்கை உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் புரத உணவுகளை உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது அதிக எடையின் விரைவான இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில், செரிமானப் பாதை திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, அத்துடன் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முன்னேற்றம் ஏற்படுகிறது. இந்த நுட்பத்தின் முக்கிய தயாரிப்புகள் தவிடு, காய்கறிகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், ஒல்லியான இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி).

எடை இழப்பின் போது, ​​​​அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை முன்கூட்டியே ஆராய்வது முக்கியம், அவை நெருக்கமாக கொண்டு வர உதவும் அல்லது மாறாக, எடை இழப்பை செதில்களில் உள்ள நேசத்துக்குரிய உருவத்திலிருந்து அந்நியப்படுத்த உதவும்.

2-4 கிலோவை கைவிட வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், 7 நாட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு எக்ஸ்பிரஸ் உணவு Dyukan உருவாக்கப்பட்டது, இது தேவையான விளைவை விரைவாக பெற வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், அதன் கால அளவை சுயாதீனமாக அதிகரிப்பது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும். 5-10 கிலோ அதிக எடையுடன், நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு Dukan உணவுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது வெகுஜனத்தின் படிப்படியான உதிர்தலை உள்ளடக்கியது, சரியான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியை மதிக்கிறது.

புரதம் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவில் அதிகப்படியான கலோரிகள் இல்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக, அது பசியின் உணர்வைத் தணிக்கிறது, பகலில் அதிக செயல்திறன் மற்றும் கவனத்தை செறிவூட்டுகிறது.

எடை இழப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்த, டுகான் உணவைக் கடைப்பிடிக்கும்போது, ​​​​பின்வரும் தேவைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• தினமும் காலை பயிற்சிகளைச் செய்யுங்கள், ஒரு நிமிடத்திற்கு குறைந்தது 20 நடைப்பயிற்சி செய்யுங்கள்;
• ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டர் தூய நீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்;
• ஓட் தவிடு தினசரி உணவில் அடங்கும், அதே நேரத்தில் அவற்றின் எண்ணிக்கை நேரடியாக உணவின் நிலையைப் பொறுத்தது.

ஆய்வுகளின்படி, இந்த முறையால் உடல் எடையை குறைப்பதன் செயல்திறன் நிபுணர்களால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு விதியாக, அதிக எடை இழப்பு 0,5 முதல் 30 கிலோ அல்லது அதற்கு மேல் மாறுபடும், அதே சமயம் 83,3% வழக்குகளில், 6-12 மாதங்கள் கடந்துவிட்டன, புரத உணவு முடிந்த பிறகு, எடை உறுதிப்படுத்தல் ஏற்படுகிறது.

உணவின் காலம் அதிக எடை மற்றும் உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட பண்புகளை சார்ந்துள்ளது.

பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் வகையைப் பொறுத்து, புரத முறை பின்வரும் வகைகள்:

• Dyukan இறைச்சி உணவு;
• சைவம்.

டுகேனுக்கான வளர்ந்த ஊட்டச்சத்து முறை நான்கு கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• "தாக்குதல்";
• "மாற்று" அல்லது "குரூஸ்";
• "சரிசெய்தல்" அல்லது "ஒருங்கிணைத்தல்";
• "நிலைப்படுத்தல்".

ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் அதன் சொந்த மெனு, கால அளவு, தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தயாரிப்புகளின் பட்டியல் உள்ளது.

நுட்பத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

Dyukan உணவு என்பது அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உடலை வளப்படுத்தும் இயற்கையான ஆரோக்கியமான பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இந்த சக்தி அமைப்பில் சில நன்மை தீமைகள் உள்ளன, எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முரண்பாடுகள்.

நுட்பத்தின் நன்மைகள்

1. எடையை உறுதிப்படுத்துதல் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு முடிவை பராமரித்தல்.
2. பாதுகாப்பு.
3. உயர் செயல்திறன். உணவு மற்றும் அடிப்படை தேவைகளைப் பொறுத்தவரை, வாரத்திற்கு எடை இழப்பு 1,5 முதல் 6 கிலோ வரை இருக்கும்.
4. உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு மற்றும் சாப்பிடும் நேரத்தில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை.
5. ஆரம்ப நாட்களில் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு.
6. தயாரிப்புகளின் பரந்த பட்டியல், இதன் பயன்பாடு விரைவாகவும் வலியின்றி எடை இழக்க மட்டுமல்லாமல், வடிவத்தை தியாகம் செய்யாமல் சுவையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை தயாரிக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

புரத உணவு Dyukana எடை இழப்புக்கு சிறப்பு இரசாயன சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியத்தை நீக்குகிறது, இது உடலில் ஒரு அழிவு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

பியர் டுகேனின் உணவு, அதிக எடையைக் குறைப்பதற்கான பிற முறைகளில், ஒரு தனித்துவமான அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது - இது வீட்டில், வேலையில், வணிகப் பயணத்தில், ரிசார்ட்டில் அல்லது உணவகத்தில் கூட அதைச் செயல்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதைச் செய்ய, அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை நிலைகளில் அறிந்து கொள்வது போதுமானது.

புரத உணவின் தீமைகள்

1. மட்டுப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பு உட்கொள்ளல். அதே நேரத்தில், உடலில் அவற்றின் குறைபாடு தோல் நிலை மோசமடைதல், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சி, கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தின் இடையூறு, இனப்பெருக்க செயல்பாட்டைத் தடுப்பது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் சரிவு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.
2. உணவின் ஏற்றத்தாழ்வு, எடை இழப்பு முழு காலத்திலும் வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம்.
3. ஒரு புதிய உணவுக்கு உயிரினத்தின் அடிமைத்தனத்தின் சிக்கலானது, இதன் விளைவாக, ஒரு நபரின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது, சோர்வு அதிகரிக்கிறது.

Dyukan உணவு, தவறாமல், ஓட் தவிடு தினசரி பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது.

பெரும்பாலும் நகரத்திலிருந்து தொலைதூர இடங்களில் இந்த தயாரிப்பைப் பெறுவதில் சிரமங்களை சந்திக்க நேரிடும், அதனால்தான் நீங்கள் எடை இழக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் முதலில் அவற்றை சேமித்து வைக்க வேண்டும். இது தவிடு டெலிவரி நேரத்தில் ஒரு கிலோகிராம் குறைவதைச் சார்ந்திருப்பதை நீக்கும்.

நிபுணர்களின் கருத்துக்கள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

டாக்டர்களின் கருத்துகளின் அடிப்படையில், டாக்டர் டுகான் நுட்பத்தின் பலம்:

• நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பவர் ஏணி, அதாவது கட்டங்கள் "ஒருங்கிணைத்தல்" மற்றும் "நிலைப்படுத்துதல்" ஆகியவற்றின் இருப்பு, இது எடையைக் குறைப்பதற்கான குறிகாட்டிகளைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது;
• திட்டத்தின் குறைந்த ஆக்கிரமிப்பு, இதன் காரணமாக, முறையை கடந்து செல்லும் செயல்பாட்டில், ஒரு நபர் குறைந்தபட்ச உளவியல் அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறார்;
• உடல் செயல்பாடு தேவை;
• நேரமின்மை "எக்ஸ்", அதன் பிறகு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உணவின் பலவீனமான பக்கங்கள் உணவில் சமநிலையின்மை காரணமாக இருக்கலாம், இதன் விளைவாக, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைகிறது.

இந்த நுட்பத்தின் மறுக்க முடியாத நன்மைகள் மற்றும் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான நேர்மறையான மதிப்புரைகள் இருந்தபோதிலும், பின்வரும் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு டுகான் திட்டம் முரணாக உள்ளது:

• சிறுநீரக செயலிழப்பு;
• ஹைட்ரோனெபிரோசிஸ்;
• கோலிசிஸ்டிடிஸ்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• கீல்வாதம்;
• இருதய அமைப்பு பிரச்சினைகள்;
• வயிற்று புண்;
• குடல் டிஸ்கினீசியா;
• பைலோனெப்ரிடிஸ்;
• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• கோலெலித்தியாசிஸ்.

கூடுதலாக, டியூகன் லெபடேவ் உணவு இளமைப் பருவத்தில் பயன்படுத்தப்படுவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது அல்லது அதிகரித்த மன வேலை மற்றும் கவனத்தை செறிவூட்டலுடன் தொடர்புடைய நபர்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, மருத்துவர்கள், ஓட்டுநர்கள்).

எடை இழப்புக்கு இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தும் விஷயத்தில், அதன் பத்தியின் முன்னும் பின்னும் ஒரு புகைப்படத்தை எடுக்க வேண்டியது அவசியம், இது உறுதிப்படுத்தல் கட்டத்தின் முடிவில் புரத உணவின் செயல்திறனை மதிப்பிட உதவும்.

எடை இழப்பைத் தொடங்குவதற்கு முன், உடல் அமைப்பு, பாலினம், வயது, உயரம் மற்றும் தினசரி செயல்பாட்டின் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உகந்த எடையை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.

இது சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட அமைப்புக்கு உதவும் - Dukan உணவுக் கால்குலேட்டர்.

இந்த நுட்பத்தின் நிலைகள், அவற்றின் காலம், ஒவ்வொரு நாளுக்கான மெனு, அதன் பத்தியின் போது பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட அல்லது தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் ஆகியவற்றை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.

கட்டம் # 1 - தாக்குதல்

புரத முறை மூலம் எடை இழப்பு முதல் நிலை விரைவான எடை இழப்பு மற்றும் தொகுதியில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நான்கு கட்டங்களில், "தாக்குதல்" நிலை மிகவும் கடுமையான தேவைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சரியாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இந்த காலகட்டத்தில்தான் அதிக உடல் எடையின் மொத்த இழப்பு முழு டுகான் உணவிலும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பெரும்பாலும் எடை இழப்பு போது, ​​புதியவர்கள் தீங்கிழைக்கும் கிலோகிராம்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தை எவ்வாறு தொடங்குவது மற்றும் உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் செயல்பாட்டில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்ற சிக்கலை எதிர்கொள்கின்றனர். இந்தக் கேள்விகளை இன்னும் விரிவாகக் கவனியுங்கள்.

"தாக்குதல்" என்பது புரதத்துடன் உடலின் ஒரு சக்திவாய்ந்த சுமை ஆகும், இது வளர்சிதை மாற்றத்தில் மாற்றங்கள் மற்றும் கொழுப்பு வைப்புகளிலிருந்து விரைவான நிவாரணத்திற்கு பங்களிக்கிறது. இந்த கட்டத்தில், உணவில் வரம்பற்ற அளவில் புரத உணவுகளை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அனைத்து உணவுகளையும் கிரில்லில் சுடுவது அல்லது கொழுப்பைப் பயன்படுத்தாமல் ஒரு ஜோடிக்கு சமைப்பது முக்கியம், இது மெனுவிலிருந்து அதிக கலோரி கொண்ட உணவைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கும்.

முதல் கட்டம் தாவர உணவுகளை உட்கொள்வதை முற்றிலுமாக தடை செய்கிறது, சமையல் செயல்பாட்டில் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதை கட்டுப்படுத்துகிறது. ஆரம்பகால உணவு இறைச்சியை அதன் தூய வடிவத்தில், கடல் உணவு, மீன், மூல மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பொருட்கள் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

"தாக்குதல்" கட்டத்தில் எடை இழப்பதற்கான கட்டாய நிபந்தனைகள் இரட்டை-தரையில் ஓட் தவிடு குறைந்தபட்சம் 1,5 கலை பயன்பாடு ஆகும். ஒரு நாளைக்கு கரண்டி மற்றும் ஏராளமான பானம், குறைந்தது 2லி. ஒரு நாள் திரவம்.

ஒரு விதியாக, தாக்குதல் நிலை அதிகரித்த சோர்வு, பலவீனம், எரிச்சல், பசி தாக்குதல்கள், மோசமான மனநிலை மற்றும் வறண்ட வாய் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதனால்தான் இந்த கட்டத்தில் நீங்கள் கனமான உடல் பயிற்சிகளை செய்யக்கூடாது, உங்களை ஒரு எளிதான சூடான மற்றும் நடைப்பயணத்திற்கு மட்டுப்படுத்தினால் போதும்.

இந்த காலகட்டத்தில் உடல் சோர்வடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, உணவில் வைட்டமின்களை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

வாரத்திற்கான தாக்குதல் கட்ட மெனு

நாள் எண் 1

• காலை உணவு - இறைச்சி, நீராவி துருவல் முட்டை, காபி அல்லது தேநீர்;
• மதிய உணவு - தவிடு ரொட்டி, சூப்;
• பிற்பகல் தேநீர் - meringue அல்லது குடிசை சீஸ் casserole;
• இரவு உணவு - பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர், வேகவைத்த இறைச்சி.

நாள் எண் 2

• காலை உணவு - கனிம நீர் அல்லது தேநீர், தவிடு அப்பத்தை;
• மதிய உணவு - வேகவைத்த முட்டை, மெலிந்த இறைச்சியுடன் சூப் (வியல், மாட்டிறைச்சி);
• அதிக தேநீர் - குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• இரவு உணவு - நீராவி மீன் அல்லது ஓட்டுமீன்கள்.

நாள் எண் 3

• காலை உணவு - தேநீர், மீன், துருவல் முட்டை;
• மதிய உணவு - நீக்கப்பட்ட பால், கோழி கட்லெட்டுகள்;
• மதிய உணவு - தயிர் அல்லது கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி;
• இரவு உணவு - மட்டி அல்லது உப்பு சால்மன்.

நாள் எண் 4

• காலை உணவு - பச்சை தேநீர், உருகிய சீஸ், தவிடு ரொட்டி;
• மதிய உணவு - சூப்;
• பிற்பகல் தேநீர் - காபி, பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்;
• இரவு உணவு - முயல் இறைச்சி, வேகவைத்த, கேஃபிர்.

நாள் எண் 5

• காலை உணவு - தயிர், இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்;
• இரவு உணவு - கேஃபிர், கோழி கல்லீரல் அல்லது மீன் பஜ்ஜி;
• சிற்றுண்டி - ஒல்லியான ஹாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி, சறுக்கப்பட்ட பால்;
• இரவு உணவு - மூலிகை தேநீர், வாத்து / வாத்து / வான்கோழி ஃபில்லட், உருகிய சீஸ்.

நாள் எண் 6

• காலை உணவு - துருவல் முட்டை, காபி, இரண்டு நண்டு குச்சிகள்;
• மதிய உணவு - மீட்பால்ஸுடன் மெலிந்த கோழி குழம்பு;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - தயிர், தவிடு;
• இரவு உணவு - பசையம் (2 டீஸ்பூன்), பச்சை தேயிலை, கடல் உணவு.

நாள் எண் 7

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், காபி;
• மதிய உணவு - தவிடு ரொட்டி, வோக்கோசு, மீன் சூப்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - லேசான பாலாடைக்கட்டி இனிப்பு, தேநீர்;
• இரவு உணவு - கேஃபிர் அல்லது கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், கோழி கட்லெட்டுகள்.

டுகானின் படி கொடுக்கப்பட்ட உணவை ஆரோக்கியத்தின் நிலையைப் பொறுத்து சரிசெய்யலாம், அதாவது 3 நாட்களுக்கு ஒரு மெனுவைத் தொகுப்பதன் மூலம் குறைக்கலாம். உதாரணமாக, உணவை மாற்றலாம் அல்லது உணவு உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை மட்டுமே. உணவை பல்வகைப்படுத்த, நெட்வொர்க் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுகளை வழங்குகிறது - "முதல் கட்டத்திற்கான சமையல்".

“தாக்குதல்” கட்டத்தின் காலம் 3-10 நாட்கள் வரம்பில் மாறுபடும் மற்றும் அதிக எடையைப் பொறுத்தது: 20 கிலோ வரை - 3-5 நாட்கள், 20 முதல் 30 கிலோ வரை - 5-7 நாட்கள், 30 கிலோவுக்கு மேல் - 7-10 நாட்களில்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளில் பெரும்பாலானவை ஹாப், அடுப்பில் மற்றும் மெதுவான குக்கர், பிரஷர் குக்கர், இரட்டை கொதிகலன் ஆகிய இரண்டிலும் சமைக்கப்படலாம்.

கட்டம் # 2 - மாற்று அல்லது கப்பல் பயணம்

டுகானின் முறையின்படி எடை இழப்பின் மிக முக்கியமான கட்டங்களில் ஒன்று கப்பல் பயணம். மேடையின் சாராம்சம் புரதம்-காய்கறி, புரத நாட்களின் மாற்றத்தில் உள்ளது. இரண்டாவது கட்டத்தின் காலம் தாக்குதல் காலத்தில் இழந்த எடையைப் பொறுத்தது மற்றும் கணக்கீட்டின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: முதல் கட்டத்தில் இழந்த 1 கிலோ எடை குரூஸ் கட்டத்தில் 10 நாட்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

நீங்கள் 10 கிலோ வரை குறைக்க வேண்டும் என்றால், புரதம், புரதம் மற்றும் காய்கறி நாட்களின் மாற்று முறை 1: 1, 2: 2, 3: 3, 10 கிலோவுக்கு மேல் - 5: 5 ஆக இருக்கலாம். இரண்டாவது வழக்கில், ஆலோசனை பெறுவது முக்கியம். முன்னதாக ஒரு மருத்துவரிடம், இந்த அமைப்பு உடலில் கடுமையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், எடை இழக்கும் ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்தில் சரிவு ஏற்படலாம்.

அதே நேரத்தில், உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்முறை "தாக்குதல்" காலத்தை விட மிகவும் மெதுவாக தொடரும் மற்றும் இதன் விளைவாக மட்டுமே மெதுவாக இருக்கும், இதன் விளைவாக வாரத்திற்கு 1 கிலோ எடை குறைகிறது.

குரூஸ் கட்டத்திற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள அட்டவணை 1: 1 அல்லது 2: 2 இன் விநியோகமாகும்.

இரண்டாம் நிலை மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளான வெண்ணெய், கூனைப்பூ, உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பருப்பு, பீன்ஸ், பீன்ஸ், அத்துடன் அரிசி, தானியங்கள் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதை விலக்குகிறது. மயோனைசே, இனிப்பு மற்றும் அதிக கொழுப்பு கேக்குகளை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், பயணத்தின் போது, ​​மூல காய்கறிகளின் வரவேற்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது. தேவைப்பட்டால், அவர்கள் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படலாம் (சுட்டுக்கொள்ள, சமைக்க).

குரூஸ் கட்டத்தில் உணவுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்கள்: 80 கிராம் உலர் ஒயின், 20 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் 5%, கடுகு, கெர்கின்ஸ், 1 மணி. ஸ்பூன் 3% கிரீம், கடற்பாசி, 8 பிசிக்கள். நண்டு குச்சிகள், ஜெலட்டின், தேக்கரண்டி xnum கோகோ, செலரி, கத்திரிக்காய், சூடான மிளகுத்தூள், குறைந்த கொழுப்பு லாக்டிக் அமில பொருட்கள், தவிடு, முள்ளங்கி, அஸ்பாரகஸ், உப்பு சால்மன், பாலாடைக்கட்டிகள், மீன், ஒல்லியான இறைச்சி, தக்காளி, வெள்ளரிகள், கீரை, கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ் , பச்சை பீன்ஸ், சீமை சுரைக்காய், காளான்கள் மற்றும் தாக்குதல் மெனுவின் அனைத்து பொருட்களும்.

முதல் கட்டத்தைப் போலல்லாமல், புரதப் பொருட்களின் நுகர்வு வரம்பற்ற அளவில் இருந்தது, 2 கட்டத்தில் காய்கறிகளை பகுதிகளாக எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் பசியின் உணர்வை திருப்திப்படுத்தும் அளவிற்கு மட்டுமே உள்ளது.

ஓட் தவிடு நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கொடுக்கப்பட்ட, மற்றும் குறிப்பாக கொழுப்பை பிணைக்கும் மற்றும் தீவிரமாக நீக்கும் திறன், மாற்று கட்டத்தில் அவற்றை 2 கலைக்கு குறைவாக சாப்பிடுவது முக்கியம். ஒவ்வொரு நாளும் கரண்டி.

மாதிரி மெனு கட்ட மாற்று 1-1

நாள் எண் 1

• காலை உணவு - காபி, துருவல் முட்டை, கேரட், தவிடு ரொட்டி;
• இரவு உணவு - குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த வியல் மாமிசம், காய்கறி சூப்;
• பிற்பகல் தேநீர் - மூலிகை தேநீர், சீஸ் கேக்குகள்;
• இரவு உணவு - புதிய காய்கறி சாலட், வேகவைத்த இறைச்சி.

நாள் எண் 2

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், கேஃபிர்;
• மதிய உணவு - hodgepodge;
• பிற்பகல் தேநீர் - காபி, சிறிது உப்பு மீன் கொண்ட ஒரு சாண்ட்விச்;
• இரவு உணவு - கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் அல்லது தயிர், இறைச்சி ரோல்.

நாள் எண் 3

• காலை உணவு - தயிர், துருவல் முட்டை, ரொட்டி
• இரவு உணவு - சூப் அல்லது இறைச்சி / காய்கறி சூப்கள்;
• பிற்பகல் தேநீர் - காபி, தவிடு இருந்து அப்பத்தை;
• இரவு உணவு - மூல காய்கறிகளின் சாலட், கோழி கட்லெட்டுகள்.

நாள் எண் 4

• காலை உணவு - மூலிகை தேநீர், துருவல் முட்டை, வேகவைத்த பீட்;
• மதிய உணவு - வேகவைத்த மீன், தவிடு;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சீஸ்கேக்குகள்;
• இரவு உணவு - மீட்பால்ஸுடன் சூப்.

நாள் எண் 5

• காலை உணவு - சிறிது உப்பு சால்மன், காபி, வேகவைத்த முட்டை;
• இரவு உணவு - "முட்டைக்கோஸ்" சாலட், வான்கோழி இறைச்சி;
• பிற்பகல் தேநீர் - பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், கேஃபிர் 0%;
• இரவு உணவு - உருகிய சீஸ், காய்கறிகளுடன் மீன், தேநீர்.

நாள் எண் 6

• காலை உணவு - காபி, சீஸ் கேக்குகள்;
• மதிய உணவு - தவிடு ரொட்டி, காது;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - ஓட்டுமீன்கள் அல்லது மொல்லஸ்க்களிலிருந்து சாலட்;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த மீன் அல்லது இறைச்சி.

நாள் எண் 7

• காலை உணவு - சிக்கன் ஃபில்லட், தக்காளி மற்றும் முள்ளங்கி சாலட்;
• மதிய உணவு - வியல் மீட்பால்ஸுடன் சூப்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சீஸ் கேக்குகள், காபி;
• இரவு உணவு - சீமை சுரைக்காய் உணவுகள், கேஃபிர்.

டுகேனின் எடை இழப்பின் இரண்டாம் கட்டத்தின் முக்கிய நோக்கம், முதல் கட்டத்தின் முடிவுகளைப் பாதுகாப்பதும் ஒருங்கிணைப்பதும் ஆகும், அத்துடன் “தாக்குதல்” காலத்தில் கைவிடப்பட்ட கிலோகிராம்களைத் திரும்பப் பெறுவதற்கான சாத்தியக்கூறு இல்லாமல் வழக்கமான உணவை தோராயமாக மதிப்பிடுவது.

கட்டம் # 3 - "சரிசெய்தல்" அல்லது "ஒருங்கிணைத்தல்"

மூன்றாவது கட்டத்தில், எடையை உறுதிப்படுத்துதல் மற்றும் முந்தைய காலங்களில் அடையப்பட்ட விளைவை சரிசெய்தல் ஆகியவை நிகழ்கின்றன. இந்த கட்டத்தின் கால அளவு பயணத்தின் போது கைவிடப்பட்ட கிலோவின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்கிறது மற்றும் 1 கிலோ எடை இழந்த உடல் எடையில் 10 நாட்கள் ஒருங்கிணைப்பு நிலை ஏற்படும் என்ற கணக்கீட்டின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

"ஒருங்கிணைப்பு" கட்டத்திற்கு ஒரு முன்நிபந்தனை வாரத்திற்கு ஒரு "புரத" நாள் நடத்த வேண்டும், அதே போல் தினசரி 2,5 தேக்கரண்டி ஓட் தவிடு மற்றும் 1,5 சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர்.

ஒருவேளை, Dukan உணவின் நான்கு காலகட்டங்களில், மூன்றாவது நிலை மிகவும் கடினமானது, ஏனென்றால் உடலில் "யோ-யோ விளைவு" உள்ளது மற்றும் உடல் இழந்த கிலோவை மீண்டும் பெற முயற்சிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, பசியின் கூர்மையான அதிகரிப்பு உள்ளது, நினைவகம் மோசமடைகிறது, சோர்வு அதிகரிக்கிறது, ஆற்றல் நுகர்வு குறைகிறது, ஆணி வளர்ச்சி குறைகிறது, குளிர் உணர்திறன் மற்றும் தூக்கத்தின் தேவை அதிகரிக்கிறது.

ஒருங்கிணைப்பு காலத்தில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், திராட்சை தவிர, ஒரு நாளைக்கு ஒரு பகுதிக்கு மேல் இல்லை;
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, 40 கிராம் வரை;
• ரொட்டி, 2 துண்டுகள்;
• தேன்;
• மசாலா;
• பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்பு;
• அரிசி, சோளம்;
• உருளைக்கிழங்கு;
• கோப்புறை.

கூடுதலாக, இரண்டாவது கட்டத்தில் இருந்து காய்கறிகளின் தினசரி நுகர்வு மற்றும் முதல் புரத உணவுகள், எந்த கலவையிலும், ஆனால் மிதமாக அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிகபட்சமாக பரிமாறும் அளவு 220க்கு மேல் இல்லை. டுகான்களுக்கான அனுமதிக்கப்பட்ட ரெசிபிகளை இணையத்தில் காணலாம்.

நிலை "ஒருங்கிணைத்தல்" முக்கிய அம்சம் இரவு உணவு முற்றிலும் எந்த உணவு ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு முறை சாப்பிட வாய்ப்பு உள்ளது.

இரண்டு விதிகளைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்:

• முதல், இரண்டாவது உணவு மற்றும் இனிப்பு ஒன்றுக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டாம்;
• விடுமுறை உணவுகளுக்கு இடையிலான நேரம் குறைந்தது 2 நாளாக இருக்க வேண்டும்.

"ஒருங்கிணைப்பு" கட்டத்திற்கான 7 நாட்களுக்கு மெனு

நாள் எண் 1

• காலை உணவு - தேநீர், சீஸ் கேக்குகள்;
• மதிய உணவு - முழு தானிய ரொட்டிகள், சூப்;
• பிற்பகல் தேநீர் - ருபார்ப்;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள கஞ்சி, கோழி கட்லெட்டுகள்.

நாள் எண் 2

• காலை உணவு - காபி, பெர்ரிகளுடன் கேசரோல்;
• மதிய உணவு - தவிடு ரொட்டி, hodgepodge;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சீஸ்கேக்குகள்;
• இரவு உணவு - காய்கறி சாலட், கோழி இறைச்சி.

நாள் எண் 3

• காலை உணவு - குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, தயிர்;
• மதிய உணவு - மீன் சூப், குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மீன்;
• பிற்பகல் தேநீர் - காய்கறிகளின் மியூஸ்;
• இரவு உணவு - கேஃபிர், வியல் இறைச்சி.

நாள் எண் 4 (தாக்குதல் கட்டத்திலிருந்து அன்றைய மெனு)

• காலை உணவு - துருவல் முட்டை, காபி, சீமை சுரைக்காய்;
• மதிய உணவு - மீட்பால்ஸுடன் மெலிந்த கோழி குழம்பு;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - தயிர், தவிடு;
• இரவு உணவு - பச்சை தேநீர், கடல் உணவு.

நாள் எண் 5

• காலை உணவு - காபி, ஒல்லியான ஹாம் சாண்ட்விச்;
• மதிய உணவு - சாலட், வேகவைத்த வியல் கட்லெட்டுகள்;
• பிற்பகல் தேநீர் - பெர்ரி;
• இரவு உணவு - frunchoza, வேகவைத்த மீன்.

நாள் எண் 6

• காலை உணவு - பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், தவிடு ரொட்டி;
• மதிய உணவு - hodgepodge, சாலட்;
• பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சீஸ்கேக்குகள்;
• இரவு உணவு - காய்கறி குண்டு, அரிசி.

நாள் எண் 7

• காலை உணவு - உப்பு சால்மன், பச்சை தேயிலை கொண்ட சாண்ட்விச்;
• மதிய உணவு - காய்கறிகளுடன் மீன்;
• பிற்பகல் தேநீர் - கோஜி பெர்ரி;
• இரவு உணவு - சாலட், வான்கோழி ரோல்.

மேலே உள்ள உணவில், அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் சரிசெய்யலாம், அதே நேரத்தில் "ஒருங்கிணைப்பு" கட்டத்தில் வாரத்தில் ஒரு நாள் கண்டிப்பாக புரதம் இருப்பதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

கட்டம் # 4 - உறுதிப்படுத்தல்

Dukan உணவின் இறுதி நிலை நிலைப்படுத்தல் நிலை ஆகும், இது வாழ்க்கைக்கான உணவை வழங்குகிறது.

அதன் உருவாக்கத்தின் செயல்பாட்டில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய வரம்புகளைக் கவனியுங்கள்.

1. தண்ணீர். ஒரு நாளைக்கு கார்பனேற்றப்படாத சுத்திகரிக்கப்பட்ட திரவத்தின் பயன்பாடு குறைந்தது 1,5 லி இருக்க வேண்டும்.
2. விளையாட்டு. வடிவம் மற்றும் தசையை வலுப்படுத்த, நீங்கள் தினமும் காலை பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டும், 0,5-2 மணி நேரத்தில் நடக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 10 000 படிகள் எடுக்க வேண்டும்.
3. ஓட் தவிடு, 3 கலை அளவில் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். கரண்டி / நாள்.
4. புரத தினம். 7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை, முதல் கட்டக் கொள்கையின்படி மின்சாரம் ஒழுங்கமைக்கப்பட வேண்டும்.
5. சீரான உணவு. தினமும் ஒரு துண்டு சீஸ், இரண்டு "மாவுச்சத்து" தயாரிப்பு, இரண்டு ரொட்டி துண்டுகள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் உயர் புரத பொருட்கள் ஆகியவற்றை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
6. சாப்பிடுவதில் நிதானம்.
7. மீன் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், அதை மற்ற கடல் உணவுகளுடன் மாற்றுவது நல்லது.
8. மன அழுத்த சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்கவும்.

இந்த விதிகளுக்கு இணங்குவது மூன்று நிலைகளின் அடிப்படையில் பெறப்பட்ட சில வரம்புகளுக்குள் முடிவை உறுதிப்படுத்தவும் வைத்திருக்கவும் அனுமதிக்கும். பெரும்பாலான முறைகளைப் போலல்லாமல், மோனோ தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டில் கவனம் செலுத்துகிறது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உடல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது, டுகானின் வளர்ந்த புதிய உணவு ஆரோக்கியத்தை சமரசம் செய்யாமல் விரும்பிய விளைவை அடைய மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள தயாரிப்புகளுடன் "நிறைவு" செய்ய அனுமதிக்கிறது. , அத்துடன் படிப்படியாக அதை மாற்றியமைக்க வேண்டும்.

உணவின் போது இடையூறு

டுகான் கருத்தின்படி சரியான உணவை மீறினால், பின்வரும் செயல்கள் செய்யப்பட வேண்டும், இது எடை இழப்பு திட்டத்தை அதன் செயல்திறனைக் குறைக்காமல் மீட்டமைக்க அனுமதிக்கும்:

• அடுத்த இரண்டு நாட்களில் புரதம் தயாரிக்க;
• ஒரு சில நாட்களுக்கு "உடைந்த" கட்டத்தின் காலத்தை அதிகரிக்கவும்;
• உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்;
• ஒரு நாளைக்கு திரவ உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்: தண்ணீர் - 2 லிட்டர் வரை, பச்சை தேநீர் - 2 கப்;
• இந்த காலகட்டத்தில் ஒரு மணி நேரம் நடக்க வேண்டும்;
• தூக்க காலத்தை அதிகரிக்கும்.

மேலே உள்ள காரணிகளுடன் இணங்குவது முறிவைக் குறைக்கும், உணவில் இருந்து விலகுவதன் விளைவுகளை குறைக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

Dyukan படி காய்கறி முறை

இறைச்சி பொருட்களைப் பயன்படுத்தாத விஷயத்தில், ஒரு சிறப்பு எடை இழப்பு அமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது - சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கான Dukan உணவு, இது காய்கறிகளுடன் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட புரதங்களை மாற்றுவதை உள்ளடக்கியது. உண்மையில், இந்த நுட்பம் மெனுவிலிருந்து மீன், இறைச்சி, ஆஃபல், தொத்திறைச்சி மற்றும் கடல் உணவைத் தவிர்த்து "நிலையான" கருத்தாக்கத்திலிருந்து வேறுபடுகிறது.

உணவில் "தாக்குதல்" போது, ​​கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: பாலாடைக்கட்டி, தயிர், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, டோஃபு, ஓகாரா, சோயா இறைச்சி, பால் 0%. "குரூஸ்" கட்டத்தில் - காளான்கள், பூசணி, கீரை, ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், கேரட், கத்திரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் லாக்டிக் அமில பொருட்கள். “நிர்ணயம்” கட்டத்தில், முதல் இரண்டு கட்டங்களிலிருந்து அனைத்து பொருட்களின் பயன்பாடும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, அத்துடன் பல துண்டுகள் ரொட்டி, திராட்சை, கொடிமுந்திரி, அரிசி, பக்வீட், ஓட்மீல்.

அடையப்பட்ட முடிவுகளைத் தக்கவைக்க, உறுதிப்படுத்தலின் போது மிதமான அளவில் வழக்கமான உணவை உண்ணலாம்.

நான்காவது கட்டத்திற்கான ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை, வாரத்திற்கு ஒரு புரோட்டீன் நாள் நடத்த வேண்டும், அத்துடன் 4 கலை தினசரி உட்கொள்ளல். l ஓட் தவிடு, 1,5-2லி தண்ணீர், உடற்பயிற்சி.

கேள்விகள்

புரத உணவு ஆண்களுக்கு நல்லதா?

Dukan நுட்பம் எடை இழக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பாலினம் சார்ந்து இல்லை. திட்டத்தின் படி சரியான ஊட்டச்சத்து, தினசரி விளையாட்டு படிப்படியாக அதிக எடையை இழக்கும் மற்றும் ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும்.

நான் Dukan உணவில் தர்பூசணி சாப்பிடலாமா?

"அட்டாக்", "க்ரூஸ்", "கன்சோலிடேஷன்" காலத்தில், "மாற்று" கட்டத்தில் இருந்து உண்ணக்கூடிய கோஜி பெர்ரி மற்றும் ருபார்ப் தவிர, பழங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பழங்களில் இயற்கையான சர்க்கரையின் குறைந்த உள்ளடக்கம் உள்ளது, மலச்சிக்கலுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆதாரமாக செயல்படுகிறது. கூடுதல் பவுண்டுகள் இழந்து சிறந்த எடையை அடைந்த பிறகு, பின்வரும் பழங்களை உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது: தர்பூசணி, பேரிக்காய், மாம்பழம், கிவி, முலாம்பழம், ஆப்பிள்கள், பீச், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி.

Dukan உணவில் என்ன வகையான இனிப்பு சாத்தியம்?

சைலிட்டால், சுக்ரோலோஸ், அஸ்பார்டேம், ஸ்டீவியா.

டுகான் உணவில் தேனைப் பயன்படுத்தலாமா?

இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது 100% சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளது, இது செயல்பாட்டின் போது மற்றும் எடை இழந்த பிறகு புரத உணவில் சேர்க்க முற்றிலும் அனுமதிக்கப்படவில்லை.

Dyukana ஆபத்தான உணவு என்ன?

தற்போது, ​​​​சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உடல் எடையை குறைக்கும் இந்த முறை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கவலைப்படுகிறார்கள், அதாவது புரத உணவுகளை மட்டுமே தீவிரமாகப் பயன்படுத்துவதால், கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் இனி உறிஞ்சப்படாது, இது உடலில் கால்சியம் குறைபாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.

சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இருந்து சர்க்கரையை உறிஞ்சும் செயல்முறை அதன் தூய வடிவத்தில் எடுக்கப்பட்டதை விட மிக வேகமாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு இந்த உணவு முறையைப் பயிற்சி செய்வது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதனால்தான் இந்த காரணியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதில் தோல்வி நோயாளிகளின் நிலை மோசமடைய வழிவகுக்கும்.

Dyukana உணவுடன் மலச்சிக்கல் என்ன செய்ய வேண்டும்?

உயிரினம் ஒரு புதிய உணவுக்கு பழகும் காலகட்டத்தில், அடிக்கடி மலம் கழிப்பதில் சிரமம் ஏற்படலாம்.

அத்தகைய விரும்பத்தகாத நிகழ்வை அகற்ற, நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

• ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் திரவத்தின் அளவை 2 ஆக அதிகரிக்கவும், அது 35 நிமிடங்களுக்கு முக்கியமானது. சாப்பிடுவதற்கு முன் 0,25-0,5l தண்ணீர் குடிக்கவும்;
• இழைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, ருபார்ப் இருந்து compote;
• 1: 1 திட்டத்தின் படி உணவை மாற்றவும், அதாவது மாற்று புரதம் மற்றும் புரத-காய்கறி நாட்கள்;
• விளையாட்டுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், குறிப்பாக, வேகமாக நடைபயிற்சி மற்றும் ஸ்விங் பிரஸ் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துதல்;
• உணவில் பாரஃபின் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

Dyukan உணவில் CATF என்றால் என்ன?

பெரும்பாலும் "COM" என்ற சுருக்கமானது எடை இழப்புக்கான புரத முறைகளில் காணப்படுகிறது, இது சறுக்கப்பட்ட பால் பவுடர் 1,5% ஐ குறிக்கிறது.

Dyukan உணவு அது மது சாத்தியம்?

எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் மதுபானங்களை அதன் தூய வடிவில் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், "குரூஸ்" கட்டத்தில் மூடப்பட்ட மூடி இல்லாமல் (ஒரு நாளைக்கு 3 தேக்கரண்டி வரை) முக்கிய உணவுகள், சாஸ்கள் தயாரிப்பில் அவற்றைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. சூடாக்கும் காலத்தில் ஆல்கஹால் ஆவியாகி, மாசற்ற நறுமணத்தை மட்டுமே விட்டுச் செல்வதே இதற்குக் காரணம்.

Dukan உணவில் என்ன வகையான சீஸ் இருக்க முடியும்?

அனைத்து நிலைகளிலும் அனைத்து குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி வகைகளையும் (0%) பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

"மாற்று" கட்டத்தில், தினசரி உணவில் 30 கிராம் அரைத்த சுவிஸ் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதிகபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 6% வரை, மற்றும் "நிலைப்படுத்துதல்" கட்டத்தில் - 40 கிராம் வரை அதிக புரதம் நிறைந்த வகை (உதாரணமாக, கவுடா, வெசெலயா புரென்கா, பர்மேசன், எடம், செயிண்ட்-நெக்டர், எமெண்டல், ரெப்லோச்சோன்), 50 கிராம் வரை - 20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம், 60 கிராம் வரை - 10% உடன்.

Dukan உணவில் காளான்கள் முடியுமா?

"காடு ரொட்டி" "தாக்குதல்" கட்டத்தில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது; இது "மாற்று" மற்றும் "சரிசெய்தல்" காலங்களில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

Dukan உணவில் விதைக்க முடியுமா?

அதிகரித்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, எடை இழக்கும் போது, ​​இந்த தயாரிப்பு உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. "நிலைப்படுத்தல்" கட்டத்தில், விரும்பிய முடிவை அடைந்த பின்னரே விதைகளை மிதமான அளவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

Dukan உணவில் நீங்கள் எவ்வளவு இழக்கலாம்?

அனைத்து நிபந்தனைகளையும் கண்டிப்பாக நிறைவேற்றும் விஷயத்தில், இந்த நுட்பம் 5 முதல் 50 கிலோ மற்றும் அதற்கு மேல் மீட்டமைக்க உதவும். எடையைக் குறைக்கும் நபர்களின் புகைப்படங்களுடன் மதிப்புரைகள் மற்றும் முடிவுகளை மதிப்பாய்வு செய்வதன் மூலம் இதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம்.

நான் Dukan உணவில் ரொட்டி செய்யலாமா?

ஓட் தவிடு கொண்ட உணவு ரொட்டியைப் பயன்படுத்த அனுமதித்தது.

Dukan உணவில் சோளம் சாத்தியமா?

அதிக அளவு ஸ்டார்ச் பார்வையில், எடை இழப்பு காலத்தில் இந்த தயாரிப்பு பயன்பாடு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உறுதிப்படுத்தல் கட்டத்தில் குறைந்த அளவு சோளத்தைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

Dukan உணவில் கோழி குழம்பு முடியுமா?

ஆம், முதல் கட்டத்திலிருந்து தொடங்கி, அது ஒரு பைலட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.

சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் தினசரி வழக்கத்தின் மேலே உள்ள நிபந்தனைகளுக்கு இணங்குவது ஆரோக்கியத்திற்கு "இழப்பு" இல்லாமல் விரும்பிய முடிவை அடைய உதவும்.

"சிறப்பு" நிகழ்வுகளில் Ducane நுட்பம்

பெரும்பாலும் கர்ப்பம் மற்றும் ஒரு குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் செயல்பாட்டில் ஒரு பெண் கிலோகிராம்களை குவிக்கிறது, இது குழந்தையின் முழு வளர்ச்சிக்கு அவசியம். உகந்த எடை அதிகரிப்பு கர்ப்பத்திற்கு முன் உடல் எடையை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது மற்றும் ஒரு விதியாக, 5 முதல் 20 கிலோ வரை இருக்கும். இருப்பினும், கூடுதல் கிலோகிராம்களின் "கொள்முதல்" விரைவான வேகத்தில் நிகழும் சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன, இது அதிகப்படியான தாயின் முழுமைக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் அபாயத்திற்கு பங்களிக்கிறது, அத்துடன் தசைக்கூட்டு அமைப்பின் நோய்களின் வளர்ச்சி மற்றும் இருதய அமைப்பு.

பல எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஒரு சிறப்பு எடை இழப்பு நுட்பம் உருவாக்கப்பட்டது - கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு Dukan உணவு. அதன் அடிப்படை பொருட்கள்: தவிடு, மீன், இறைச்சி, புதிய காய்கறிகள், வேகவைத்த முட்டை, பால், மொஸரெல்லா சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, கடல் உணவு, வேர்க்கடலை, பிஸ்தா. போதுமான அளவு புரதத்தைப் பயன்படுத்துவது குழந்தையின் அனைத்து செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் நல்ல வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு டியுகானா உணவு

1. "வெற்று" கலோரிகளைக் கொடுக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும் இனிப்புகள் மற்றும் பேக்கரி தயாரிப்புகளை உணவில் இருந்து விலக்கவும்.
2. மாவுச்சத்து கொண்ட தயாரிப்புகளின் வாராந்திர விகிதம் இரண்டு பரிமாணங்கள் ஆகும்.
3. வாழைப்பழங்கள், செர்ரிகள், திராட்சைகள் தவிர, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் தினசரி நுகர்வு, இரண்டு பகுதிகளாக
4. "புரதம்" வியாழன் "புரதம்" பதிலாக.
5. உணவில் லாக்டிக் பொருட்கள் மற்றும் 2% பால் சேர்ப்பது.
6. "விருந்து" என்று அழைக்கப்படும் வாரத்திற்கு ஒரு முறை குறைந்த அளவுகளில் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை ஒரு முறை வரவேற்பதற்கான சாத்தியம்.

ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு சிறந்த விருப்பம் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து உணவுகள், 3-3,5 இல் இடைவெளிகளுடன். இருப்பினும், உயிரினத்தின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் காரணமாக, அத்தகைய உணவு ஒரு பெண்ணுக்கு ஏற்றது, அவள் எப்படி உணர்கிறாள் என்பதை தனித்தனியாக பார்க்க வேண்டும்.

பிரசவத்திற்குப் பிறகு எடை இழப்புக்கு, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் காலத்தில், பிரஞ்சு டியூகன் உணவு உருவாக்கப்பட்டது, இது குழந்தைக்கு "கட்டிடப் பொருள்" - புரதம், பழங்கள், காய்கறிகள் - குழந்தையின் முழு வளர்ச்சிக்கு தேவையான மற்றும் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்கிறது. அதிக எடை குறைதல்.

தாய்ப்பால் போது Dukan உணவு லாக்டிக் அமிலம் பொருட்கள் 2% பயன்பாடு ஈடுபடுத்துகிறது.

பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் தோராயமான மெனு:

• காலை உணவு - பச்சை தேநீர், முழு தானிய ரொட்டி ரோல்ஸ், ஹாம் உடன் துருவல் முட்டை;
• இரண்டாவது காலை உணவு - பெர்ரி அல்லது பழங்கள்;
• இரவு உணவு - வேகவைத்த ஒல்லியான இறைச்சி, குறைந்த கொழுப்பு கோழி குழம்பு அல்லது மீன் சூப், சாலட்;
• ஒளி பிற்பகல் தேநீர் - பச்சை தேநீர், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்;
• இரவு உணவு - வான்கோழி ஃபில்லட், பாஸ்தா, காய்கறி குண்டு.

நர்சிங் தாய்மார்களுக்கான Dukan உணவு சரியான ஊட்டச்சத்தை மட்டும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் தினசரி நடைகளை உள்ளடக்கியது, குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்கள் புதிய காற்றில்.

தீர்மானம்

இன்று இணையத்தில் நீங்கள் ருசியான சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம் "புரத நுட்பங்கள்" இது உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவும். அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவை: மெதுவான குக்கரில் உள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், முட்டைக்கோஸ் கட்லெட்டுகள், சிக்கன் ரோல், டுகான் உணவில் மெரிங்யூ, ஓட் தவிடு அப்பத்தை, ஸ்குவாஷ் சூப், கடல் உணவு நூடுல்ஸ். அதே நேரத்தில், இணையத்தில் வழங்கப்பட்ட ஒரு பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஊடாடும் அட்டவணை தயாராக உணவுகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிக்க உதவும்.

உடல் எடையை குறைப்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது Dukan உணவில் இருந்து ரொட்டி செய்முறையாகும், இதில் 3stl இலிருந்து மாவை பிசைவது அடங்கும். சோள மாவு, 2 st.l. ஓட்மீல் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி கோதுமை தவிடு, பேக்கிங் பவுடர் 1 பை, 0% நீக்கப்பட்ட சீஸ், 2 தேக்கரண்டி. கேஃபிர், அதை தொடர்ந்து 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

நுட்பத்தின் செயல்திறன் உடல் எடையை குறைப்பதை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.

Dukan உணவின் அனைத்து தேவைகளுக்கும் நீங்கள் இணங்கினால், தேவைப்பட்டால், நீங்கள் 30 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடையைக் குறைக்கலாம், அத்துடன் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தலாம், நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தலாம், உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தலாம். இருப்பினும், "நிலைப்படுத்தல்" கட்டம் வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, அதனால்தான் இந்த காலகட்டத்தில் நீங்கள் மெனுவை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், இதனால் கைவிடப்பட்ட கிலோ மீண்டும் திரும்பாது.