கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள்

உடலின் தொனி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடிய பொருட்களைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? நமது உடலில் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சி மற்றும் அதன் மீட்புக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து கூறுகளான கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் பற்றி அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம்.

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் நிறைந்த உணவுகள்:

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் பொதுவான பண்புகள்

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் (GOS) கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வகுப்பைச் சேர்ந்த ஜீரணிக்க முடியாத உணவு கூறுகளாகும். அவை குடலைத் தூண்டுவதன் மூலம் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

GOS லாக்டோஸின் வழித்தோன்றல்கள். அவை ப்ரீபயாடிக்குகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது - நன்மை பயக்கும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் நல்ல உயிர்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கும் பொருட்கள்.

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளில் ஒலிகோகலக்டோஸ் மற்றும் டிரான்ஸ்கலக்டோஸ் ஆகியவை அடங்கும். இந்த ப்ரீபயாடிக் பாலிசாக்கரைடுகள் பால் பொருட்கள், சில காய்கறிகள், மூலிகைகள், தானியங்கள் மற்றும் பழங்களில் ஏராளமாக உள்ளன.

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் போன்ற நமது உணவின் கூறுகளுக்கு நன்றி, உடல் அனைத்து வகையான நோய்களையும் அதிக அளவில் தாங்கும்!

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளுக்கான தினசரி தேவை

ஒரு நபரின் அனைத்து முக்கிய தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் தினசரி விதிமுறை 15 கிராம் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாட்டிற்காக சுமார் 5 கிராம் உட்கொள்ளப்படுகிறது. மீதமுள்ளவை தேவைக்கேற்ப உடலால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் தேவை அதிகரிக்கிறது:

• டிஸ்பயோசிஸுடன்;
• பெருங்குடல் அழற்சி;
• குறைக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
• அடிக்கடி சளி;
• நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நீண்டகால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு;
• குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களில்;
• உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்;
• ஒவ்வாமைக்கான போக்குடன்.

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் தேவை குறைகிறது:

இந்த சேர்மங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன்.

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் செரிமானம்

கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் மேல் இரைப்பைக் குழாயில் செயலாக்கப்படாததால், இந்த ப்ரீபயாடிக் பெரிய குடலில் நடைமுறையில் மாறாமல் நுழைகிறது. அங்கு, பிஃபிடோபாக்டீரியா மற்றும் லாக்டோபாகிலியின் செல்வாக்கின் கீழ், அவை நொதித்து, அவற்றின் ப்ரீபயாடிக் செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன.

உடலில் உள்ள கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் அளவை பாதிக்கும் காரணிகள்

உடலில் GOS இருப்பதை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகள் உணவுடன் அவற்றை உட்கொள்வது. கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளின் முக்கிய நுகர்வோர் பெரிய குடலில் வாழும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும்.

சில காரணங்களால் நீங்கள் GOS உடன் உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்தால், இதன் மூலம் உங்கள் குடலின் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோராவை கட்டாய உண்ணாவிரதத்திற்கு தீர்ப்பளிக்கிறீர்கள். இதன் விளைவாக, உடல் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் படையெடுப்புக்கு ஆளாகிறது!

அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள்

சிலருக்கு அதிக எடையுடன் பிரச்சினைகள் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், தற்போது இதனால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் வருத்தப்படத் தேவையில்லை. வெளியேறுதல் உள்ளது கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகள் அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பை வெற்றிகரமாக தோற்கடிக்கின்றன.

முகப்பரு, கொதிப்பு மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் மீறலால் ஏற்படும் பிற பிரச்சனைகள் போன்ற அனைத்து வகையான தோல் தடிப்புகளையும் அவை நீக்குகின்றன. கேலக்டூலிகோசாக்கரைடுகளை உட்கொள்வதன் மற்றொரு பிளஸ் ஆரோக்கியமான நிறமாகும்.