லாக்டிக் அமிலம்

பலர் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் ஆகியவற்றை விரும்புகிறார்கள். அவர்கள் ஒரு இனிமையான, சற்று புளிப்பு சுவை மற்றும் சுவையாக மட்டுமல்ல, நம் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான உணவாகவும் உள்ளனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆற்றலுக்குத் தேவையான லாக்டிக் அமிலம் உள்ளது.

தீவிர விளையாட்டுப் பயிற்சியின் விளைவாக லாக்டிக் அமிலம் உடலால் தீவிரமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. உடலில் அதன் அதிகப்படியான பள்ளி உடற்கல்வி பாடங்களுக்குப் பிறகு தசை வேதனையின் உணர்வுகளிலிருந்து நாம் ஒவ்வொருவருக்கும் தெரிந்திருக்கும்.

லாக்டிக் அமிலம் உடலால் முக்கியமான இரசாயன எதிர்வினைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் போக்கிற்கு இது அவசியம். இதய தசை, மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தால் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

லாக்டிக் அமிலம் நிறைந்த உணவுகள்:

லாக்டிக் அமிலத்தின் பொதுவான பண்புகள்

லாக்டிக் அமிலம் 1780 இல் ஸ்வீடிஷ் வேதியியலாளரும் மருந்தாளருமான கார்ல் ஷீலேவால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த சிறந்த நபருக்கு நன்றி, பல கரிம மற்றும் கனிம பொருட்கள் உலகிற்கு அறியப்பட்டன - குளோரின், கிளிசரின், ஹைட்ரோசியானிக் மற்றும் லாக்டிக் அமிலங்கள். காற்றின் சிக்கலான அமைப்பு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

முதன்முறையாக, லாக்டிக் அமிலம் விலங்குகளின் தசைகளிலும், பின்னர் தாவரங்களின் விதைகளிலும் காணப்பட்டது. 1807 ஆம் ஆண்டில், ஸ்வீடிஷ் கனிமவியலாளரும் வேதியியலாளருமான ஜென்ஸ் ஜாகோப் பெர்செலியஸ் லாக்டேட் உப்புகளை தசைகளிலிருந்து தனிமைப்படுத்தினார்.

கிளைகோலிசிஸ் செயல்பாட்டில் லாக்டிக் அமிலம் நம் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது - நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவு. மூளை, தசைகள், கல்லீரல், இதயம் மற்றும் வேறு சில உறுப்புகளில் அமிலம் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

உணவில், லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவை வெளிப்படுத்தும்போது, ​​லாக்டிக் அமிலமும் உருவாகிறது. தயிர், கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், புளிப்பு கிரீம், சார்க்ராட், பீர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றில் நிறைய உள்ளது.

தொழிற்சாலைகளிலும் லாக்டிக் அமிலம் வேதியியல் முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது E-270 க்கான உணவு சேர்க்கையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பெரும்பாலான மக்கள் சாப்பிட பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது. இது குழந்தை சூத்திரம், சாலட் ஒத்தடம் மற்றும் சில தின்பண்டங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

லாக்டிக் அமிலத்திற்கு தினசரி தேவை

இந்த பொருளின் உடலின் அன்றாட தேவை எங்கும் தெளிவாகக் குறிப்பிடப்படவில்லை. போதிய உடல் செயல்பாடுகளுடன், உடலில் உள்ள லாக்டிக் அமிலம் மோசமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உடலுக்கு லாக்டிக் அமிலம் வழங்க, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸ் தயிர் அல்லது கேஃபிர் வரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

லாக்டிக் அமிலத்தின் தேவை இதனுடன் அதிகரிக்கிறது:

• தீவிரமான உடல் செயல்பாடு, செயல்பாடு இரட்டிப்பாகும் போது;
• அதிக மன அழுத்தத்துடன்;
• உடலின் செயலில் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் போது.

லாக்டிக் அமிலத்தின் தேவை குறைகிறது:

• முதுமையில்;
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுடன்;
• இரத்தத்தில் அம்மோனியாவின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன்.

லாக்டிக் அமிலத்தின் செரிமானம்

லாக்டிக் அமில மூலக்கூறு குளுக்கோஸ் மூலக்கூறை விட கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு சிறியது. இது உடலால் மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுவது இதற்கு நன்றி. எல்லா வகையான தடைகளையும் கடந்து, இது நம் உடலில் உள்ள உயிரணுக்களின் சவ்வுகளை எளிதில் ஊடுருவுகிறது.

அழகு மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான லாக்டிக் அமிலம்

லாக்டிக் அமிலம் உறை நீக்கிகளில் காணப்படுகிறது. இது சாதாரண சருமத்தை சேதப்படுத்தாது, ஆனால் மேல்தோலின் கெராடினிஸ் செய்யப்பட்ட அடுக்குகளில் மட்டுமே செயல்படுகிறது. இந்த சொத்து சோளம் மற்றும் மருக்கள் கூட அகற்ற பயன்படுகிறது.

முடி உதிர்தலுக்கு Prstokvash முடி முகமூடிகள் நன்றாக வேலை செய்துள்ளன. கூடுதலாக, முடி பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இது உலர்ந்த முதல் சாதாரண முடி வரை நன்றாக வேலை செய்கிறது. தலைமுடியில் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைத்த பிறகு, ஷாம்பு பயன்படுத்தாமல் முகமூடி வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்படுகிறது.

எங்கள் பாட்டி அழகு ரகசியங்களில், இளைஞர்களையும் ஆரோக்கியமான சருமத்தையும் பாதுகாப்பதற்கான ஒரு அற்புதமான செய்முறையை நீங்கள் காணலாம் - தினமும் புளிப்பு பாலுடன் கழுவுதல். பழைய கையெழுத்துப் பிரதிகள் இத்தகைய கழுவுதல் சிறு சிறு சிறு வயதுகளையும், வயது புள்ளிகளையும் சுத்தப்படுத்தவும், சருமத்தை மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் மாற்ற உதவுகிறது என்று கூறுகின்றன.