சமைக்கும் போது தேன் காளான்கள் எவ்வளவு நேரம் வேகவைக்கப்படுகின்றன?

வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிப்பதால், தேன் காளான்கள் கொதிக்கும் போது எடை கணிசமாக அதிகரிக்கும். வேகவைத்த காளான்களை மேலும் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எடை அதிகரிக்கும் என்றாலும், சமைத்த பொருட்களின் அளவு கண்டிப்பாக குறையும் என்ற உண்மையை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. உதாரணமாக, காளான்கள் சமைத்த பிறகு, அவை மூன்றில் இரண்டு பங்கு அளவை இழக்கும்.

நீங்கள் காளான்களை வறுக்க விரும்பினால், அவற்றில் இருந்து திரட்டப்பட்ட திரவம் எவ்வாறு ஆவியாகும் என்பதை நீங்கள் தெளிவாகக் காண்பீர்கள். இது அனைத்தும் பல்வேறு, அடர்த்தி, எடை மற்றும் காளான்களின் வளர்ச்சிக்கான வானிலை நிலைமைகளைப் பொறுத்தது - வெவ்வேறு வெப்ப சிகிச்சை விருப்பங்களுடன் கூட கொதிக்கும் சதவீதம் மாறுபடும்.

/ /