ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை (மண் பேரிக்காய்) 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

திட்டங்கள்

தரையில் பேரிக்காய் (ஜெருசலேம் கூனைப்பூ) - 3 நடுத்தர வேர் காய்கறிகள்

கேரட் - 1 துண்டு

வெண்ணெய் - 20 கிராம்

இறைச்சி குழம்பு அல்லது கோழி - 2 கப்

வெங்காயம் - ஒரு சிறிய தலையில் பாதி

உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்கு

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சூப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

குழம்பு கொதிக்க வைக்கவும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை கழுவி, தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை 10 நிமிடங்கள் வெண்ணெயில் வறுக்கவும், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கோழி குழம்பை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பரிமாறுவதற்கு முன், ப்யூரி சூப்பை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சுவையான உண்மைகள்

நீரிழிவு நோயில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இதில் தாவர இன்சுலின் உள்ளது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் 1 மணி நேரம் அரைத்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் 3 சிறிய வேர் காய்கறியை வலியுறுத்துகிறது.