கிவி ஜாம் சமைக்க எவ்வளவு நேரம்

கிவி ஜாமை மூன்று படிகளில், ஒவ்வொன்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கிவி மற்றும் வாழைப்பழ ஜாம் செய்வது எப்படி

திட்டங்கள்

கிவி - 1 கிலோ

வாழைப்பழம் - அரை கிலோ

சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி

கிவி மற்றும் வாழைப்பழ ஜாம் செய்வது எப்படி

கிவி மற்றும் வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, பிளெண்டருடன் நறுக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து தீயில் பான் வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி கொதித்த பிறகு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் ஒரு துண்டு கொண்டு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி மற்றும் ஜாம் முழுமையாக குளிர்ந்து வரை விட்டு. கொதிக்கும்-குளிரூட்டலை இரண்டு முறை செய்யவும். பின்னர் ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும்.

இந்த அளவிலிருந்து, ஒரு லிட்டர் ஜாடி ஜாம் பெறப்படுகிறது.

மெதுவான குக்கரில் கிவி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

திட்டங்கள்

கிவி - 1 கிலோ

சர்க்கரை - அரை கண்ணாடி

எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி

மெதுவான குக்கரில் கிவி ஜாமை விரைவாக சமைப்பது எப்படி

கிவியைக் கழுவி, தோலுரித்து, பொடியாக நறுக்கவும். மெதுவான குக்கரில் கிவியை வைத்து, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

மல்டிகூக்கரை "ஸ்டூ" முறையில் அமைத்து 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கிவி ஜாம் சூடான கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும் மற்றும் திருப்பவும்.