உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து

உலகெங்கிலும் உள்ள பெண்கள் முடிந்தவரை மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்புகிறார்கள். உணவுகள் மற்றும் உடற்பயிற்சிகளால் தன்னை சோர்வடையச் செய்து, எல்லோரும் இந்த சொற்றொடரை கேட்க விரும்புகிறார்கள்: "நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் எடை இழக்கலாம்." 2014 ஆம் ஆண்டில், எழுத்தாளர் ஸ்வெட்லானா ப்ரோனிகோவாவின் உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து பற்றிய புத்தகத்தால் வாசகர்கள் வெல்லப்பட்டனர், இனிப்பு மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் எப்படி ஈடுபடுவது என்பது பற்றி அவர் பேசுகிறார், அதே நேரத்தில் மெலிதாக இருக்கவும், புத்தகம் உள்ளுணர்வு உண்ணும் கொள்கைகளை அறிமுகப்படுத்திய அனுபவத்தையும் உள்ளடக்கியது உடல் பருமன் மற்றும் கோளாறுகள் சாப்பிடும் நடத்தை உள்ளவர்களுக்கு. ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, புத்தகம் அதிக அளவில் விற்று, மெலிந்த அனைத்து மக்களுக்கும் சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது!

உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து என்றால் என்ன? உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து என்பது ஊட்டச்சத்து அமைப்புகள் மற்றும் உணவு முறைகளுக்கு ஒரு புதுமையான அணுகுமுறையாகும். இது ஒரு நபர் தனது உடல் பசியை மதித்து, உணர்ச்சிப் பசியைப் போக்காமல் உடலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முற்படும் ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள்

உள்ளுணர்வு உணவு மிகவும் பரந்த தலைப்பு, ஆனால் பத்து அடிப்படை கொள்கைகள் மட்டுமே உள்ளன. உங்கள் வாழ்க்கையில் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் அறிமுகப்படுத்துவது மிகவும் கடினம், எனவே உடலுக்கு மன அழுத்தம் இல்லாமல் மற்றும் புத்திசாலித்தனமாக அதை படிப்படியாக செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

• உணவுகளை மறுப்பது. இது முதல் மற்றும் மிக அடிப்படையான கொள்கை. இனிமேல் மற்றும் எப்போதும், எந்த உணவுகளும் இல்லை! ஒரு விதியாக, உணவுகள் விரும்பிய முடிவுக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் அது மிக நீண்ட காலத்திற்கு அல்ல! உங்கள் உணவைப் பின்பற்றுவதை நிறுத்திவிட்டு, உங்கள் "நண்பர்களை" உங்களுடன் கொண்டு வந்தவுடன் இழந்த பவுண்டுகள் திரும்பும்.
• உங்கள் உடல் பசியை மதிக்கவும். உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்துக்கு மாறும்போது, ​​நீங்கள் உண்மையில் பசியாக இருக்கும்போது புரிந்துகொள்ள கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு சரியான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை கொடுக்க வேண்டும்.
• சக்தி கட்டுப்பாட்டு அழைப்பு. நவீன டயட்டெடிக்ஸில் அறியப்பட்ட அனைத்து விதிகளையும் நீங்கள் மறந்துவிட வேண்டும். கலோரிகளை எண்ணுவதை நிறுத்துங்கள், XNUMX pm க்கு பிறகு எந்த உணவையும் மறந்துவிடாதீர்கள்.
• உணவுடன் இணக்கம். நீங்கள் விரும்புவதைப் பெற உங்களுக்கு எப்போதும் வாய்ப்பு உள்ளது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
• உங்கள் திருப்தி உணர்வை மதிக்கவும். நீங்கள் எப்போது நிரம்பியிருக்கிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், மேலும் மிக முக்கியமான விஷயம், தட்டில் இன்னும் உணவு இருந்தாலும்கூட, அந்த நேரத்தில் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும்.
• திருப்தி. உணவு வெறும் உணவு, அது இன்பம் அல்ல, உடல் தேவை. உணவை வெகுமதியாக அல்லது ஊக்கமாக உணராமல், மற்ற விஷயங்களில் மகிழ்ச்சியைக் காண்பது முக்கியம். நீங்கள் விரும்பும் ஒவ்வொன்றையும் சுவைத்து உங்கள் உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

• உங்கள் உணர்வுகளை மதிக்கவும். அதிகப்படியான உணவை சமாளிக்க, சில நேரங்களில் எதிர்மறை உணர்ச்சிகளை அனுபவிப்பது இயல்பானது என்பதை புரிந்துகொள்வது போதுமானது! உணவின் மீது வலி, சலிப்பு அல்லது மனக்கசப்பை அடக்குவது அவசியமில்லை. உணவு சிக்கலை தீர்க்காது, ஆனால் அதை மோசமாக்கும், இறுதியில் நீங்கள் எதிர்மறை உணர்ச்சிகளின் காரணத்தை எதிர்த்துப் போராடுவீர்கள், அதே நேரத்தில் கூடுதல் பவுண்டுகளுடன்.
• உங்கள் உடலை மதிக்கவும். உள்ளுணர்வு உணவுடன் பொருந்தாத மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட, எடை மற்றும் வயதைப் பொருட்படுத்தாமல் உங்கள் உடலை அப்படியே நேசிக்கவும் ஏற்கவும் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்.
• விளையாட்டும் உடற்பயிற்சியும் ஆற்றலைப் பெறுவதற்கான ஒரு வழியாகும், நேர்மறையுடன் ரீசார்ஜ் செய்ய, கலோரிகளை எரிக்க ஒரு வழி அல்ல. உடற்பயிற்சிக்கான உங்கள் அணுகுமுறையை மாற்றவும், விளையாட்டுகளை கட்டாயமாக உணர வேண்டாம்.
• உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மதிக்கவும். காலப்போக்கில், ஒவ்வொரு உள்ளுணர்வு உண்பவரும் சுவையை அனுபவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நல்லது என்று உணவுகளைத் தேர்வு செய்ய கற்றுக்கொள்வார்கள்.

இந்தக் கோட்பாடுகளைப் பின்பற்றி, உடலுக்கு எவ்வளவு காலம் மற்றும் எந்த வகையான உணவு தேவை என்பதை இயற்கையே வகுத்துள்ளது என்ற புரிதல் விரைவில் வரும். புதிதாக ஒரு சமிக்ஞையும் இல்லை, ஒரு ஆசையும் எழவில்லை. ஒரு நபர் தனது உடலைக் கேட்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உடல் பசி மற்றும் உணர்ச்சி பசியை வேறுபடுத்தி அறிய வேண்டும்.

உடல் மற்றும் உணர்ச்சி பசி

உடல் பசி என்பது நம் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களுக்கான தேவை, ஒரு நபர் மிகவும் பசியுடன் இருக்கும்போது, ​​அவர் வயிற்றில் சலசலப்பைத் தடுக்க எதையும் சாப்பிடத் தயாராக இருக்கிறார்.

ஒரு நபர் குறிப்பிட்ட ஒன்றை விரும்புகிறார் என்ற உண்மையால் உணர்ச்சி பசி வகைப்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, இனிப்புகள், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, சாக்லேட். உணர்ச்சிகரமான பசி தலையில் எழுகிறது, மேலும் உடலின் தேவைகளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை, ஆனால் அது அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான பொதுவான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

உள்ளுணர்வு உண்பது என்பது லேசான பசியின் போது சாப்பிடுவதைக் குறிக்கிறது, மிருகத்தனமான பசியின் தாக்குதலுக்கு நீங்கள் காத்திருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது முறிவுகள் மற்றும் கட்டுப்பாடற்ற பெருந்தீனிக்கு வழிவகுக்கிறது.

உள்ளுணர்வு உணவுக்கு மாறும்போது தவறுகள்

உள்ளுணர்வு உணவுக்கு மாறுவதில் முதல் மற்றும் மிகவும் பொதுவான தவறு என்னவென்றால், மக்கள் "ஐபி" கொள்கைகளை அனுமதி என்று விளக்குகிறார்கள். மேலும், உண்மையில், எப்போது வேண்டுமானாலும் எல்லாம் சாத்தியம் என்றால், ஏன் ஒரு பார் சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடாது, பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் கோலா குடிக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு முழு நேர மூன்று வேளை விருந்தில் சாப்பிடலாமா? செதில்களில் அத்தகைய ஊட்டச்சத்து ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, நிச்சயமாக, ஒரு பிளஸ் இருக்கும் மற்றும் சிறியதாக இருக்காது! இந்த அணுகுமுறை உள்ளுணர்வான உணவு அல்ல-இது சுய-உணர்ச்சி மற்றும் உணர்ச்சி பசி.

இரண்டாவது தவறு: சில சமயங்களில், பணக்கார உணவுக் கடந்த காலத்தைக் கொண்ட ஒருவர், மனத்தால் வழிநடத்தப்பட்டு, வழக்கமான குறைந்த கலோரி உணவுகளிலிருந்து தனது உடலுக்கு ஒரு தேர்வை வழங்குகிறார். இந்த விஷயத்தில், உடலுக்கு "என்ன வேண்டும்" என்பது புரியவில்லை. உங்கள் உணவு வரம்பை விரிவுபடுத்துங்கள், புதிய சேர்க்கைகளை முயற்சிக்கவும், பரிசோதனை செய்யவும், உங்கள் உணவில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும், அதனால் நீங்கள் உங்கள் மனதை பெட்டிப்படுத்தி உங்களை அதிக மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக்காதீர்கள்.

தவறு எண் மூன்று: பலர் அதிகமாக உண்பதற்கான காரணங்களைக் காணவில்லை மற்றும் உணர்ச்சிப் பசியை சமாளிக்க முடியாது. நீங்கள் எப்பொழுது பசியாக இருக்கிறீர்கள், எப்போது சலிப்பு அல்லது பிற மன அச .கரியங்களை உண்ணுகிறீர்கள் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். உணர்ச்சிப் பசியின் காரணங்களைக் கையாள்வதும் முக்கியம்; சில நேரங்களில், குறிப்பாக கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு உளவியலாளரின் உதவி தேவைப்படுகிறது.

உள்ளுணர்வு ஊட்டச்சத்து மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு

பலவீனமான குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளவர்களைப் பற்றி என்ன? உடல் இனிப்புகள், ஸ்டார்ச், வேகவைத்த பொருட்களை கேட்கிறது, இதன் விளைவாக தவிர்க்க முடியாத எடை அதிகரிப்பு உள்ளது. தற்போது XNUMX வகை நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக கவனத்துடன் அல்லது உள்ளுணர்வாக உண்பதை பயிற்சி செய்கிறார்கள் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். அத்தகையவர்களுக்கு, இனிப்புகளுக்கான முறிவுகள் ஒரு பெரிய பிரச்சனையாக மாறும், இந்த சிக்கலை தீர்க்க உதவும் இனிப்புகளை உணர்ந்து சாப்பிடுவதுதான், ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும் அவரின் கிளைசெமிக் எதிர்வினை உள்ளது மற்றும் ஒரு குளுக்கோமீட்டரின் உதவியுடன் மருத்துவர் எவ்வளவு நேரம் சாப்பிடலாம் என்பதை எளிதில் தீர்மானிக்க முடியும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இனிப்புகளுக்கு முழுமையான தடை ஒரு முறிவுக்கு வழிவகுக்கும்.

உள்ளுணர்வு உண்பது சுதந்திரம்

பலருக்கு, உள்ளுணர்வு உணவு நவீன ஊட்டச்சத்தில் ஒரு முன்னேற்றமாகும். உள்ளுணர்வு உணவு என்பது உணவு அல்லது ஊட்டச்சத்து அமைப்பு அல்ல, பின்பற்ற வேண்டிய விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகளின் தொகுப்பு அல்ல. இது தானே வேலை, இதற்கு நிறைய முயற்சியும் நேரமும் தேவைப்படுகிறது. ஒருவர், உணவு, மற்றும் அவர்களின் உடலுடன் உறவுகளை உருவாக்க ஒருவருக்கு ஒரு வருடம் ஆகும், மற்றவர்களுக்கு ஐந்து ஆண்டுகள் ஆகும். சரியான அணுகுமுறையுடன், உள்ளுணர்வு உணவு எளிதாகி, ஒரு பழக்கமாகிறது. நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை விரும்புகிறீர்களா, எந்த காரணத்திற்காக, உணர்ச்சிப் பசியிலிருந்து உடல் பசியை வேறுபடுத்தி அறிய கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

உள்ளுணர்வு உணவிற்கான தழுவல் வெற்றிகரமாகவும் வேகமாகவும் இருக்க, பலர் உணர்ச்சிகளின் நாட்குறிப்புகளை வைத்து ஒரு உளவியலாளருடன் வேலை செய்யத் தொடங்குகிறார்கள், ஏனென்றால் நம் உணவு மிகுதியுள்ள வயதில் அதிகப்படியான உணவு பிரச்சனை மிகவும் கடுமையானது.