உணவுகளில் ஐசோலூசின் (அட்டவணை)

இந்த அட்டவணைகள் ஐசோலூசின் 2,000 மி.கி (2 கிராம்) சராசரி தினசரி தேவையால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. இது சராசரி நபரின் சராசரி எண்ணிக்கை. விளையாட்டு வீரர்களுக்கு, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் இந்த விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 5-6 கிராம் வரை எட்டும். “தினசரி தேவையின் சதவீதம்” என்ற நெடுவரிசை இந்த அமினோ அமிலத்திற்கான தினசரி மனித தேவையை 100 கிராம் உற்பத்தியில் எந்த சதவீதம் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

அமினோ அமிலங்கள் ஐசோலூசினின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிப்புகள்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
பர்மேசன் சீஸ்1890 மிகி95%
முட்டை தூள்1770 மிகி89%
கேவியர் சிவப்பு கேவியர்1700 மிகி85%
சோயாபீன் (தானிய)1643 மிகி82%
பால் தூள் 25%1327 மிகி66%
சீஸ் சுவிஸ் 50%1110 மிகி56%
போலாக்1100 மிகி55%
கானாங்கெளுத்தி1100 மிகி55%
பட்டாணி (ஷெல்)1090 மிகி55%
பீன்ஸ் (தானிய)1030 மிகி52%
பருப்பு (தானிய)1020 மிகி51%
தயிர்1000 மிகி50%
சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45%990 மிகி50%
இறைச்சி (துருக்கி)960 மிகி48%
சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து)950 மிகி48%
சால்மன்940 மிகி47%
சூடக்940 மிகி47%
பைக்940 மிகி47%
சீஸ் செடார் 50%930 மிகி47%
முட்டை கரு910 மிகி46%
hazelnuts910 மிகி46%
வேர்கடலை903 மிகி45%
குழு900 மிகி45%
ஹெர்ரிங் மெலிந்த900 மிகி45%
பிஸ்தானியன்893 மிகி45%
சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50%880 மிகி44%
ஃபெட்டா சீஸ்803 மிகி40%

முழு தயாரிப்பு பட்டியலைக் காண்க

முந்திரி789 மிகி39%
எள்783 மிகி39%
இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி)780 மிகி39%
சும்760 மிகி38%
இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி)750 மிகி38%
இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்)730 மிகி37%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி)710 மிகி36%
குறியீடு700 மிகி35%
சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்)694 மிகி35%
இறைச்சி (கோழி)690 மிகி35%
சீஸ் 18% (தைரியமான)690 மிகி35%
பாதாம்670 மிகி34%
முட்டை புரதம்630 மிகி32%
வால்நட்625 மிகி31%
கோழி முட்டை600 மிகி30%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு)580 மிகி29%
மாவு வால்பேப்பர்570 மிகி29%
கானாங்கெளுத்தி560 மிகி28%
பைன் கொட்டைகள்542 மிகி27%
காடை முட்டை530 மிகி27%
கோதுமை (தானிய, கடின தரம்)520 மிகி26%
பக்வீட் மாவு474 மிகி24%
பார்லி தோப்புகள்470 மிகி24%
பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்)460 மிகி23%
ரவை450 மிகி23%
கண்கண்ணாடிகள்450 மிகி23%
ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்”450 மிகி23%
மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா440 மிகி22%
க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட)430 மிகி22%
கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை)430 மிகி22%
பக்வீட் (தானிய)420 மிகி21%
சோளம் கட்டம்410 மிகி21%
கோதுமை தோப்புகள்410 மிகி21%
ஓட்ஸ் (தானிய)410 மிகி21%
கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க400 மிகி20%
ஃஉஇட்390 மிகி20%
பார்லி (தானிய)390 மிகி20%
மாவு கம்பு380 மிகி19%
ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த376 மிகி19%
கம்பு (தானிய)360 மிகி18%
முத்து பார்லி330 மிகி17%
அரிசி330 மிகி17%
தயிர் 3,2%300 மிகி15%
அரிசி (தானிய)280 மிகி14%
ஐஸ்கிரீம் சண்டே179 மிகி9%
கிரீம் 10%163 மிகி8%
கிரீம் 20%162 மிகி8%
பால் 3,5%161 மிகி8%
கேஃபிர் 3.2%160 மிகி8%
சிப்பி காளான்கள்112 மிகி6%
காலிஃபிளவர்112 மிகி6%
ஷியாட்டேக் காளான்கள்111 மிகி6%
துளசி (பச்சை)104 மிகி5%

பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டை பொருட்களில் உள்ள ஐசோலூசின் உள்ளடக்கம்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
முட்டை புரதம்630 மிகி32%
சீஸ் (பசுவின் பாலில் இருந்து)950 மிகி48%
முட்டை கரு910 மிகி46%
தயிர் 3,2%300 மிகி15%
கேஃபிர் 3.2%160 மிகி8%
பால் 3,5%161 மிகி8%
பால் தூள் 25%1327 மிகி66%
ஐஸ்கிரீம் சண்டே179 மிகி9%
கிரீம் 10%163 மிகி8%
கிரீம் 20%162 மிகி8%
பர்மேசன் சீஸ்1890 மிகி95%
சீஸ் “போஷெஹோன்ஸ்கி” 45%990 மிகி50%
சீஸ் “ரோக்ஃபோர்ட்” 50%880 மிகி44%
ஃபெட்டா சீஸ்803 மிகி40%
சீஸ் செடார் 50%930 மிகி47%
சீஸ் சுவிஸ் 50%1110 மிகி56%
சீஸ் 18% (தைரியமான)690 மிகி35%
தயிர்1000 மிகி50%
முட்டை தூள்1770 மிகி89%
கோழி முட்டை600 மிகி30%
காடை முட்டை530 மிகி27%

ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கம் இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளில் காணப்படுகிறது:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
சால்மன்940 மிகி47%
கேவியர் சிவப்பு கேவியர்1700 மிகி85%
ஃஉஇட்390 மிகி20%
சும்760 மிகி38%
போலாக்1100 மிகி55%
இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி)750 மிகி38%
இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி)780 மிகி39%
இறைச்சி (துருக்கி)960 மிகி48%
இறைச்சி (கோழி)690 மிகி35%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு)580 மிகி29%
இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி)710 மிகி36%
இறைச்சி (பிராய்லர் கோழிகள்)730 மிகி37%
குழு900 மிகி45%
ஹெர்ரிங் மெலிந்த900 மிகி45%
கானாங்கெளுத்தி1100 மிகி55%
கானாங்கெளுத்தி560 மிகி28%
சூடக்940 மிகி47%
குறியீடு700 மிகி35%
பைக்940 மிகி47%

தானியங்கள், தானியப் பொருட்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
பட்டாணி (ஷெல்)1090 மிகி55%
பக்வீட் (தானிய)420 மிகி21%
பக்வீட் (அன் கிரவுண்ட்)460 மிகி23%
சோளம் கட்டம்410 மிகி21%
ரவை450 மிகி23%
கண்கண்ணாடிகள்450 மிகி23%
முத்து பார்லி330 மிகி17%
கோதுமை தோப்புகள்410 மிகி21%
க்ரோட்ஸ் தினை (மெருகூட்டப்பட்ட)430 மிகி22%
அரிசி330 மிகி17%
பார்லி தோப்புகள்470 மிகி24%
மாவு V / s இலிருந்து பாஸ்தா440 மிகி22%
பக்வீட் மாவு474 மிகி24%
மாவு வால்பேப்பர்570 மிகி29%
மாவு கம்பு380 மிகி19%
கம்பு மாவு முழுக்க முழுக்க400 மிகி20%
ஓட்ஸ் (தானிய)410 மிகி21%
கோதுமை (தானிய, மென்மையான வகை)430 மிகி22%
கோதுமை (தானிய, கடின தரம்)520 மிகி26%
அரிசி (தானிய)280 மிகி14%
கம்பு (தானிய)360 மிகி18%
சோயாபீன் (தானிய)1643 மிகி82%
பீன்ஸ் (தானிய)1030 மிகி52%
ஓட் செதில்கள் “ஹெர்குலஸ்”450 மிகி23%
பருப்பு (தானிய)1020 மிகி51%
பார்லி (தானிய)390 மிகி20%

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
வேர்கடலை903 மிகி45%
வால்நட்625 மிகி31%
ஏகோர்ன்ஸ், உலர்ந்த376 மிகி19%
பைன் கொட்டைகள்542 மிகி27%
முந்திரி789 மிகி39%
எள்783 மிகி39%
பாதாம்670 மிகி34%
சூரியகாந்தி விதைகள் (சூரியகாந்தி விதைகள்)694 மிகி35%
பிஸ்தானியன்893 மிகி45%
hazelnuts910 மிகி46%

பழங்கள், காய்கறிகள், உலர்ந்த பழங்களில் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
சர்க்கரை பாதாமி14 மிகி1%
துளசி (பச்சை)104 மிகி5%
கத்திரிக்காய்61 மிகி3%
வாழை36 மிகி2%
வேர்வகை காய்கறி50 மிகி3%
முட்டைக்கோஸ்50 மிகி3%
காலிஃபிளவர்112 மிகி6%
உருளைக்கிழங்குகள்86 மிகி4%
வெங்காயம்40 மிகி2%
கேரட்77 மிகி4%
வெள்ளரி21 மிகி1%
இனிப்பு மிளகு (பல்கேரியன்)26 மிகி1%

காளான்களில் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்:

பொருளின் பெயர்100 கிராம் ஐசோலூசினின் உள்ளடக்கங்கள்தினசரி தேவையின் சதவீதம்
சிப்பி காளான்கள்112 மிகி6%
வெள்ளை காளான்கள்30 மிகி2%
ஷியாட்டேக் காளான்கள்111 மிகி6%

ஒரு பதில் விடவும்