இடுப்பை பாதிக்காத ஒரு ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி மார்ஷ்மெல்லோ ஆகும். வீட்டிலேயே சமைப்பது எளிது, அதை சமைக்க அதிகபட்சம் அரை மணி நேரம் ஆகும்.
வணிக மார்ஷ்மெல்லோக்களை விட அதன் முதல் நன்மை எளிமை, ஏனென்றால் நீங்கள் நான்கு பொருட்களை மட்டுமே கலக்க வேண்டும். இரண்டாவது, இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் பிரபலமான டுகான் உணவின் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. மூன்றாவது - இது பாலாடைக்கட்டி என்றாலும், இது ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைப் பார்த்து மூக்கைச் சுருக்கும் விருப்பமில்லாதவர்களுக்கு வழங்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 400 கிராம். பாலாடைக்கட்டி
- 15 ஜெலட்டின்
- 120 மி.லி. பால்
- 50 கிராம் தூள் சர்க்கரை
தயாரிப்பு:
1. ஜெலட்டின் மீது சூடான பால் ஊற்றவும், 10-15 நிமிடங்கள் உட்காரவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தூள் சர்க்கரையை ஒரு பிளெண்டரில் துடைக்கவும்.
3. தயிர் வெகுஜனத்திற்கு வீங்கிய ஜெலட்டின் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.
4. கலவையை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.