குழந்தைகளின் மெனு

ஒவ்வொரு பெற்றோரும் தனது குழந்தை ஆரோக்கியமாகவும், புத்திசாலியாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் வளர விரும்புகிறார்கள்.

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ள அனைத்து வகையான தயாரிப்புகளிலிருந்தும் தேர்வு செய்ய நம் குழந்தைகளுக்கு கற்பிக்க வேண்டும். குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து பெரியவர்களிடமிருந்து சற்றே வித்தியாசமானது. குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து அமைப்பு சரியாக கட்டமைக்கப்பட்டால், குழந்தை உடல் ரீதியாகவும் மன ரீதியாகவும் சாதாரணமாக வளரும்.

ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குழந்தையை ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கு அறிமுகப்படுத்துவது உங்கள் குடும்பத்தின் வாழ்க்கை முறையாக மாற்றவும். எது பயனுள்ளது, எது தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற தலைப்பில் இந்த நிலையான சொற்பொழிவுகளிலிருந்து ஏற்பாடு செய்வது அவசியமில்லை. உங்கள் குழந்தையுடன் தீவிரமாக தொடர்புகொள்வதன் மூலம், ஒரு முன்மாதிரி அமைப்பதன் மூலம், நீங்கள் நல்ல உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்கிறீர்கள்.

மேஜையில், நீங்கள் நல்ல விஷயங்களைப் பற்றி மட்டுமே பேச வேண்டும். குழந்தை ஓய்வெடுக்க சூழல் உதவ வேண்டும், பின்னர் பசியின்மை மற்றும் மனநிலை இரண்டும் நன்றாக இருக்கும். உங்கள் உணவை பரிமாறவும் அலங்கரிக்கவும் குழந்தைகள் உங்களுக்கு உதவலாம். மேஜையில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பரிமாறும் போது, ​​குழந்தைகளிடம் என்ன வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கேளுங்கள். ஒரு குழந்தைக்கு சரியான ஊட்டச்சத்தை ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் பல முக்கியமான விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

விதி 1 உணவு மாறுபட வேண்டும்.

குழந்தையின் உடல் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெறுவதற்கு இது ஒரு முக்கியமான நிபந்தனையாகும். ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தையின் மெனுவில் இருக்க வேண்டும்: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்; இறைச்சி மற்றும் மீன்; பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்; தானிய பொருட்கள் (ரொட்டி, தானியங்கள்). ஒரு குழந்தை உட்கொள்ளும் உணவின் பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியான உணவு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கும், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு பங்களிக்கும், அதிக உடல் எடையை அதிகரிக்கலாம் (பல்வேறு அளவு உடல் பருமனுக்கு கூட) அல்லது சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.

குழந்தை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிட மறுத்தால், அவரை பரிசோதனைக்கு அழைக்கவும், உணவை அசாதாரணமாக்கவும்.

எனவே, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் உதவியுடன், நீங்கள் கஞ்சியில் ஒரு வேடிக்கையான முகத்தை வைக்கலாம், கெட்ச்அப் மற்றும் மூலிகைகள் உதவியுடன், முட்டைகளில் ஒரு வடிவத்தை வரையலாம், ஒரு பனிமனிதன் வடிவத்தில் ஒரு தட்டில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கலாம்.

குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்தில் என்ன பயன்படுத்த முடியாது:

• துணை பொருட்கள், கல்லீரல், நாக்கு, இதயம் தவிர; இரத்தம், கல்லீரல், சமைக்கப்படாத புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி.
• கொழுப்பு (ஆழமாக வறுத்த) உணவுகள் மற்றும் சமையல் பொருட்கள், சில்லுகள் வறுத்த.
• தயிர் தின்பண்டங்கள், காய்கறி கொழுப்புகளுடன் அமுக்கப்பட்ட பால்.
• குமிஸ் மற்றும் எத்தனால் உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிக்க பால் பொருட்கள் (0.5% க்கும் அதிகமானவை).
• காய்கறி புரதம் கொண்ட கிரீம் கொண்ட மிட்டாய்.
• உணவை அடிப்படையாகக் கொண்ட முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் விரைவாகத் தாக்கும்.
• வினிகர், கடுகு, குதிரைவாலி, சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் சூடான சாஸ்கள், கெட்ச்அப், மயோனைஸ் மற்றும் மயோனைசே சாஸ்கள் உட்பட, சூடான மசாலா மற்றும் உணவுகள்.
• ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.
• இயற்கை காபி மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பாதாமி கர்னல்கள், வேர்க்கடலை.
• மிட்டாய் உள்ளிட்ட பொருட்கள், ஆல்கஹால் கொண்டவை.
• உணவுப் பொருட்கள் அவற்றின் கலவையில் அதிக அளவு உணவு சேர்க்கைகள் உள்ளன (தகவல் நுகர்வோர் தொகுப்பில் உற்பத்தியாளரால் குறிக்கப்படுகிறது).
• முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் (சூப்கள், நூடுல்ஸ், கஞ்சி) தயாரிப்பதற்கு உலர் செறிவு.

விதி 2 குழந்தையின் உணவு வழக்கமாக இருக்க வேண்டும்.

குழந்தைகளின் உணவுடன் இணங்குவது உடலால் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பாலர் குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை, ஒவ்வொரு 3 மணி நேரமும், ஒரே நேரத்தில், உணவை பின்வருமாறு விநியோகிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்: காலை உணவு - 25%, மதிய உணவு - 35%, பிற்பகல் சிற்றுண்டி - 15%, இரவு உணவு - 25%… மணிக்கு பள்ளி வயது, ஒரு நாளைக்கு நான்கு வேளை சாப்பிடுவது நல்லது, ஒவ்வொரு 4 மணி நேரமும் தினசரி ரேஷனின் சமமான விநியோகத்துடன்: காலை உணவு - 25%, இரண்டாவது காலை உணவு - 20%, மதிய உணவு - 35%, இரவு உணவு - 20%.

சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், உங்கள் பிள்ளைக்கு மேஜையில் மட்டுமே சாப்பிட கற்றுக்கொடுங்கள். இது இன்னும் பலனளிக்கவில்லை என்றால், பழங்கள், பிஸ்கட், ஜூஸ் ஆகியவற்றை ஒரு சிற்றுண்டிக்கு வழங்குங்கள் - பசியை அடக்கும், ஆனால் உங்கள் பசியைக் கெடுக்காத உணவு.

குழந்தைகள்-மாணவர்களுக்கு ஒரு முக்கியமான சுகாதார மேம்பாட்டு நிகழ்வு, பள்ளியில் உணவு முறையான ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட அமைப்பாகும், இது நீட்டிக்கப்பட்ட நாள் குழுக்களில் சூடான பள்ளி காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு வடிவில் உள்ளது, இதன் உணவு தினசரி விதிமுறைகளில் 50-70% ஆக இருக்க வேண்டும், இது துரதிர்ஷ்டவசமாக , பெற்றோர்கள் கொஞ்சம் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். சாண்ட்விச்கள், பீஸ்ஸா, சில்லுகள், சாக்லேட் பார்கள் சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இந்த உணவு அதன் கலவையில் குறைபாடுடையது மற்றும் வயிற்றை எரிச்சலூட்டுகிறது, இது இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

விதி 3 குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து அவரது அன்றாட ஆற்றல் செலவை நிரப்ப வேண்டும்.

உங்கள் பிள்ளை அதிக எடையுடன் இருந்தால், இனிப்புகள் மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட இனிப்பு வகைகளின் அளவைக் குறைத்து, குளிர்சாதனப்பெட்டியை காலி செய்யவும். மேஜையில் ஒரு கிண்ணத்தில் பழங்கள், முழு தானிய ரொட்டிகளின் தட்டு. குழந்தைகள் எந்த கட்டுப்பாடும் இல்லாமல் பழம் சாப்பிட முடியும், அது overeat கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, அவர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஏதேனும் மினரல் அல்லது வைட்டமின் குறைபாடு இருந்தால், குழந்தை தனக்குத் தேவையான ஆப்பிள் அல்லது கீரைகளைக் கூட கேட்கும்.

உங்கள் பிள்ளையை விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுத்த முயற்சி செய்யுங்கள், கொஞ்சம் கொஞ்சமாக இருந்தாலும் ஒன்றாக நடந்து செல்லுங்கள்.

எனவே, குழந்தைகளுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்தை உருவாக்குவது குழந்தையின் உடலின் பண்புகள், சில விதிகள் பற்றிய அறிவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.