பொருளடக்கம்
“குழந்தை மகன் தன் தந்தையிடம் வந்தான்,
குழந்தையிடம் கேட்டார்:
- எது நல்லது, எது கெட்டது?
- என்னிடம் எந்த ரகசியங்களும் இல்லை, -
குழந்தைகளைக் கேளுங்கள், -
இதற்கு அப்பாக்கள் தான் பதில்
நான் அதை புத்தகத்தில் வைத்தேன்… »
விளாடிமிர் மாயகோவ்ஸ்கியின் இந்த நன்கு அறியப்பட்ட கவிதை அதை நவீன முறையில் சிறிது புதுப்பிக்க வேண்டிய நேரம். உதாரணமாக, குழந்தைகள் நன்றாக சாப்பிடுகிறார்கள், குடிக்கிறார்கள், என்ன கெட்டது என்று போப்பின் பதிலில் சேர்த்தால் வலிக்காது. இன்று, உணவுத் தொழில் ரசாயனத் தொழிலின் வெற்றியை தீவிரமாகப் பயன்படுத்துகையில், முழு உலகமும் பொருட்களின் இயல்பான தன்மையைப் பற்றி கவலைப்படுகிறது. குறிப்பாக நம் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து விஷயத்தில்.
புதிய கல்வி ஆண்டின் ஆரம்பம் உங்கள் குழந்தை என்ன குடிக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய நேரம். குறிப்பாக நீங்கள் சளி மற்றும் காய்ச்சல் காலத்தை வலியின்றி பெற விரும்பினால். பள்ளிக்கு தீவிர கவனம் தேவை, நல்ல நினைவகம், தர்க்கரீதியாக சிந்திக்கும் திறன் தேவை, அதற்கு நிறைய முயற்சியும் ஆற்றலும் தேவை. குழந்தைகள் விரும்பிய ஐந்தை வீட்டிற்கு கொண்டு வருவதற்கு, குழந்தையின் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுவதே பெற்றோரின் பணி, இதுதான் சரியான உணவு.
முதலில் நாங்கள் பயிற்சி பெறுகிறோம், பின்னர் நாங்கள் போராடுகிறோம்
ஐயோ, ஆனால் நம் குழந்தைகள் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்-இறக்குமதி செய்யப்பட்ட சோடா, சர்க்கரையின் செறிவு ஒரு லிட்டருக்கு வானியல் - 115 கிராம், அத்துடன் மிகவும் பாதிப்பில்லாத தின்பண்டங்கள்: சில்லுகள், பட்டாசுகள், இறுதியாக, நம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் என்பதற்கு பெற்றோர்களே காரணம். , சாக்லேட் பார்கள் மற்றும் சூயிங் கம். நாங்கள், அம்மாக்கள் மற்றும் அப்பாக்கள், குழந்தையின் சுவையை வடிவமைக்கிறோம், நம் குழந்தைக்கு பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஃபிஸ்ஸிலிருந்து விருந்தளிக்கும் உலகத்தைத் திறக்கிறோம். மிக விரைவாக, குழந்தைகள் சோடாவை காதலிக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அது இனிமையானது, பிரகாசமான நிறம், மேலும் வேடிக்கையான குமிழ்கள் கூட உள்ளது. இந்த பானம் பாதிப்பில்லாதது என்பது பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் அனைவருக்கும் எவ்வளவு புரியவில்லை!
எலுமிச்சைப் பழம் என்ற போர்வையில் ரசாயன காக்டெய்ல்
இனிப்பு ஃபிஸ்ஸில் வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் இல்லை, எனவே உங்கள் குழந்தையின் வளரும் உடலுக்கு அவசியம். ஆனால் இது முழுக்க முழுக்க பாதுகாப்புகளைக் கொண்டுள்ளது (உதாரணமாக, பென்சாயிக் அமிலம் E211 அல்லது ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலம் E338), சுவைகள் (பெரும்பாலும் செயற்கை) மற்றும் சாயங்கள். இந்த பானம் மெதுவாகவும் நிச்சயமாக உங்கள் குழந்தையின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கிறது, மேலும் இரைப்பைக் குழாயின் வேலைக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். அதனால் சளி, உடம்பு சரியில்லாத வயிறு, குமட்டல் மற்றும் இறுதியாக, குழந்தையின் மோசமான மனநிலை. ஆனால் இது மிக மோசமான விஷயம் அல்ல. பாலர் குழந்தைகளுக்கு, ஃபிஸ் இருமடங்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனென்றால் அவர்கள் இன்னும் இரைப்பை சுரப்பு வகையை உருவாக்கவில்லை - இது இளம்பருவத்தை விட அவர்களில் குறைவாக உள்ளது. எலுமிச்சைப் பழம் இன்னும் அமில உருவாக்கம் குறைவதைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, சாயங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் தோலில் அரிப்புகளை ஏற்படுத்தும். மேலும் கார்பனேற்றப்பட்ட நீரில் அதிக அளவில் இருக்கும் சர்க்கரை, மற்றொரு தொல்லையைத் தூண்டுகிறது - கேரிஸ். உதாரணமாக, ஸ்பைக் கொண்ட பானங்களில், ஒரு கிளாஸில் சுமார் 10 சர்க்கரை துண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன. உங்கள் தேநீரில் இவ்வளவு சேர்ப்பீர்களா? சர்க்கரைக்கு பதிலாக உற்பத்தியாளர்கள் சர்க்கரை மாற்றீடுகளைச் சேர்த்தால், குழந்தைக்கு எலுமிச்சைப் பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்காது, மாறாக, குழந்தைக்கு அத்தகைய இரசாயன பானம் கொடுப்பது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. இலையுதிர்காலத்தில் உங்கள் குழந்தை என்ன குடிக்கிறது என்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் சளி மற்றும் காய்ச்சல் காலத்தை வலியின்றி பெற விரும்பினால், பாட்டில்களில் உள்ள லேபிள்களை கவனமாக படிக்கவும்.
குவாஸ் என்னை ஒரு குளிரில் இருந்து காப்பாற்றினார்
க்வாஸ் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த அனைத்து பருவகால பானமாகும். இது இயற்கையான மறுசீரமைப்பு மற்றும் டானிக் ஆகும். நாம் என்ன வளர்ந்தோம், எங்கள் அம்மாக்கள் மற்றும் அப்பாக்களின் தலைமுறையை நினைவில் கொள்ளுங்கள். Kvass மற்றும் தெரு விற்பனை இயந்திரங்களிலிருந்து சிரப் கொண்ட நீர். குவாஸ் பண்டைய காலங்களிலிருந்து ஒரு சிறந்த சிகிச்சை மற்றும் மறுசீரமைப்பு தீர்வாக அறியப்படுகிறது. மூலம், kvass பிரத்தியேகமாக ஒரு கோடை பானம் என்ற கருத்து தவறானது. இது இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு ஏற்றது. இருப்பினும், நீங்கள் kvass வாங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு முக்கிய விதியை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - பாரம்பரிய ரஷ்ய kvass இரட்டை நொதித்தல் பானம்: லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் ஈஸ்ட். அத்தகைய kvass மட்டுமே உண்மையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உடலில் ஏற்படும் விளைவின் படி, இது கேஃபிர், தயிர் பால் மற்றும் குமிஸ் போன்றது. இத்தகைய kvass நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் இனப்பெருக்கத்தைத் தடுக்கிறது, தொனியை உயர்த்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
ஒரு குழந்தைக்கு kvass ஐ எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
நீங்கள் லேபிள்களை கவனமாக படிக்க வேண்டும். இந்த kvass இன் கலவையில் ஒருங்கிணைந்த ஸ்டார்டர் கலாச்சாரம் (தூய ஈஸ்ட் கலாச்சாரங்கள் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா), கம்பு மால்ட், மாவு ஆகியவை அடங்கும். ஒற்றை நொதித்தலில் தயாரிக்கப்பட்ட kvass இன் கலவையில், பொதுவாக அமிலங்கள் உள்ளன: சிட்ரிக், அசிட்டிக், மாலிக் அல்லது பிற.
குழந்தைகளுக்கு, சிறப்பாகத் தழுவிய kvass ஐத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஆனால், பல்வேறு வகையான kvass இருந்தபோதிலும், நம் நாட்டில், குழந்தைகளுக்கு ஒரே ஒரு kvass, "Kvasenok", சோடாவிற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், ஏனெனில் இது இயற்கை பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது - கம்பு மாவு, கம்பு மால்ட், சர்க்கரை, பிராண்டட் புளிப்பு இயற்கை தாவர சாறுகள் மற்றும் இரட்டை - புளித்த சாறு கூடுதலாக. பானத்தின் இனிப்பு ஆப்பிள் சாறு மற்றும் மூலிகை சாறு மூலம் வழங்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சோடாவில் பெரும்பாலும் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது (நிறங்கள், சுவைகள் மற்றும் செயற்கை அமிலங்களைக் குறிப்பிட வேண்டாம்).
மேலும் “குவாசெனோக்” என்பது உலகின் இரட்டை-புளித்த குழந்தைகளின் குவாஸ் ஆகும், இது வளர்ந்து வரும் உயிரினத்தின் வயது பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. ஈஸ்ட் மற்றும் லாக்டிக் அமில நொதித்தல் செயல்பாட்டில், kvass பயனுள்ள பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது: அமினோ அமிலங்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
இந்த பானத்தில் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 0.5 % க்கும் அதிகமாக இல்லை - இது கேஃபிர் விட குறைவாக உள்ளது, கார்பனேற்றம் செயல்முறை இயற்கையானது. இந்த பானம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. வாழ்க்கை நேர்மறை உணர்ச்சிகளை மட்டுமே கொண்டு வரட்டும், உங்கள் நொறுக்குத் தீனிகள் மகிழ்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளரட்டும்!