பைஸைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படாத உண்மைகள்

கேக் - ஆறுதல் மற்றும் வசதியின் சின்னம். எகிப்தியர்கள் ஓட்ஸ் அல்லது கோதுமையிலிருந்து மாவை முதல் துண்டுகளை தயார் செய்யத் தொடங்கி பழம் மற்றும் தேனை நிரப்புகிறார்கள். இன்று கேக்குகள் உலகின் அனைத்து உணவு வகைகளிலும் காணப்படுகின்றன, மேலும் உங்கள் சரியான பைக்கான செய்முறை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையல் புத்தகத்திலும் உள்ளது. ஒரு திருமண கேக் கூட பை இருந்து இறங்கியது என்பது சுவாரஸ்யமான உண்மை.

முதல் துண்டுகள் உணவுகளுக்கு மாற்றாக இருந்தன

பண்டைய காலங்களில், பை கிட்டத்தட்ட எந்த டிஷ் என்று அழைக்கப்படலாம். பண்டைய காலங்களில் மாவை மற்ற பொருட்களுக்கு சோப்பு அல்லது சேமிப்பிற்கான கொள்கலனாக பயன்படுத்தப்பட்டது என்பது உண்மை. இந்த "பை" இல் நிரப்புதல் மட்டுமே சாப்பிடப்பட்டது மற்றும் மாவை வெளியே எறியப்பட்டது அல்லது ஏழைகளுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பை-உணவுகளின் அமைப்பு மிகவும் கடினமானதாக இருந்தது, மேலும் அதை மெசரேட் செய்ய இயலாது.

மிகவும் விலையுயர்ந்த பை

வரலாற்றில் மிகவும் விலையுயர்ந்த கேக் லங்காஷயரில் உள்ள ஃபென்ஸ் கேட் இன் உணவகத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது. உணவு நிரப்புதல் வாக்யு மாட்டிறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் மாட்ஸுடேக், கறுப்பு ட்ரஃபிள்ஸ், "நீல தண்டு" ஆகியவை பிரான்சிலிருந்து வந்தது மற்றும் சாஸ் இரண்டு பாட்டில்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட விண்டேஜ் ஒயின் சாட்டோ மவுட்டன் ரோத்ஸ்சைல்ட் அறுவடை. கேக் சமையல் தங்க இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டது. கேக்கிற்கு செலுத்தப்பட்ட செலவை 1982 பேர் 8 பவுண்டுகள் பகிர்கிறார்கள். இந்த டிஷ் கின்னஸ் புத்தகத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டது.

ஷேக்ஸ்பியர் துண்டுகள்

ஷேக்ஸ்பியரின் படைப்புகள் மற்றும் வாழ்க்கையைப் படித்த ஆராய்ச்சியாளர்கள், எழுத்தாளரின் படைப்புகளின் ஹீரோக்களின் மரணம் 74 காட்சிகளில் நிகழ்ந்ததாக மதிப்பிட்டுள்ளனர். அவற்றில் இரண்டு மிகவும் அசாதாரணமான முறையில் நடந்தன: அவை கொல்லப்பட்டன, ஒரு பைவில் சுடப்பட்டு ஒரு விருந்துக்கு சேவை செய்யப்பட்டன.

துண்டுகள் சாப்பிடும் சாம்பியன்ஷிப்

1992 முதல், விகடனில் உள்ள ஹாரியின் பட்டி பைஸ் சாப்பிடும் ஆண்டு சாம்பியன்ஷிப்பை நடத்துகிறது. சில காலமாக மிகப் பெரிய அளவிலான பைகளை சாப்பிட்டவர் சாம்பியன். 2006 ஆம் ஆண்டில், விதிகள் மாற்றப்பட்டன: சாம்பியன்ஷிப்பின் வெற்றியாளராக ஆக, நீங்கள் மிகக் குறைந்த நேரத்தில் ஒரு பை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

ஆஸ்கார் வென்ற பை

1947 ஆம் ஆண்டில், "சிறந்த அனிமேஷன் குறும்படம்" என்ற பிரிவில் ஆஸ்கார் ஃபிரிட்ஸ் ஃப்ரீலிங்கின் வேலை "ட்வீட்டி பை". அனிமேஷன் படத்தின் சதி பூனை குஞ்சை சாப்பிட துரத்துகிறது.

சட்டத்திற்கு புறம்பான துண்டுகள்

1644 ஆம் ஆண்டில் ஆலிவர் க்ரோம்வெல் பைகளை தடைசெய்தார், ஏனென்றால் அவரை புறமதத்தின் அடையாளங்களில் ஒன்றாகக் கருதினர். கிறிஸ்மஸிற்காக சுடப்பட்ட கேக்குகள் மட்டுமே சட்டவிரோதமானவை. இந்த ஆணை 1660 இல் நீக்கப்பட்டது.

பை பிரபஞ்சம்

புகழ்பெற்ற அமெரிக்க வானியற்பியலாளரும் வானியலாளருமான கார்ல் சாகன் ஒருமுறை கூறினார், "நீங்கள் புதிதாக ஆப்பிள் பை செய்ய விரும்பினால், முதலில் நீங்கள் முழு உலகையும் உருவாக்க வேண்டும்."

அசல் சமையல்

நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு பை சமையல் வகைகள் உள்ளன. கலிபோர்னியாவில் ஒரு போட்டி விசித்திரமான பை போட்டி, வரையறையின்படி, மிகவும் அசல், விசித்திரமான மற்றும் பாரம்பரியமற்ற பை செய்முறை. உதாரணமாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சமையல் வகைகள் உள்ளன; பிரஞ்சு பொரியல், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே; மிட்டாய் மிளகு மற்றும் சாக்லேட்.

கிங்ஸ் கேக்

பண்டைய பிரிட்டிஷ் பாரம்பரியத்தில் ஒவ்வொரு ஆண்டுவிழாவிலும், அல்லது குடியிருப்பாளர்களின் முடிசூட்டுதல், க்ளோஸ்டர் ராயல் குடும்ப மீன் விளக்கு விளக்குகளை அனுப்புகிறது. முதல் முறையாக இந்த பிரசாதம் இடைக்காலத்தில் கொண்டு வரப்பட்டது - லாம்ப்ரே ஒரு காலத்தில் ஒரு சிறப்பு உணவாக கருதப்பட்டது.

ஆச்சரியத்துடன் கேக்குகள்

இரவு விருந்துகளுக்கு நடுத்தர வயதில் அவர்கள் துடிப்பான நிரப்புதலுடன் சிறப்பு கேக்குகளை தயாரித்தனர். கேக் தவளைகள், அணில், நரிகள், புறாக்கள், ஸ்வான்ஸ் மற்றும் பிற விலங்குகள் அல்லது பறவைகளால் நிரப்பப்பட்டது. கேக் மேஜையில் விருந்தினர்களை மகிழ்வித்து மகிழ்விக்க வேண்டும்: அது திறந்திருக்கும் போது, ​​விலங்குகள் மற்றும் பறவைகள் திறம்பட வெளியே குதித்து வெவ்வேறு திசைகளில் பறந்தன.

பை அறைகள். பதிவுகள்

முதல் ராட்சத பை 25 மீட்டர் அளவு 1989 இல் தயாரிக்கப்பட்டது, இந்த டிஷ் 500 கிலோ சர்க்கரை செலவழிக்கப்பட்டது. ஆனால் அது பதிவுகளின் புத்தகத்திற்கு வரவில்லை. அதே ஆண்டில், ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டு 110 சதுர மீட்டருக்கும் அதிகமான பரப்பளவு கொண்ட மிகப்பெரிய திராட்சை பை ஆகும்.

2000 ஆம் ஆண்டில் சைப்ரஸ் தீவில் 120 மீட்டர் நீளமும் 2 டன் எடையும் கொண்ட கிறிஸ்துமஸ் கேக் சமைக்கப்பட்டது. எட்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, கிரேக்கர்கள் ஆஃப் செரெஸ் 20 மீட்டர் நீளம் மற்றும் 120 பவுண்டுகள் எடையுடன் லேயர் கேக்கை சுட்டார். ஸ்ட்ராபெரி பைகளில் மிகப்பெரியது ஜெர்மனியில், ரோவர்ஷேகன் நகரில் செய்யப்பட்டது.

உலகின் மிகப்பெரிய ஆப்பிள் பை பார்க்க வேண்டுமா? காண்க: