பால் போன்ற ஒட்டும் (Lactarius blennius) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

ஒட்டும் மில்க்வீட் (லாக்டேரியஸ் பிளெனியஸ்)

• பால் போன்ற பால்
• பால் சாம்பல்-பச்சை
• சாம்பல்-பச்சை மார்பகம்
• அகாரிகஸ் பிளெனியஸ்

பால் போன்ற ஒட்டும் (டி. லாக்டேரியஸ் பிளெனியஸ்) ருசுலா குடும்பத்தின் (lat. Russulaceae) மில்கி (lat. Lactarius) இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு காளான். இது சில நேரங்களில் நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியதாகவும் உப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாகவும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதன் சாத்தியமான நச்சு பண்புகள் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, எனவே அதை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

விளக்கம்

தொப்பி ∅ 4-10 செ.மீ., முதலில் குவிந்திருக்கும், பின்னர் சாஷ்டாங்கமாக, மையத்தில் தாழ்த்தப்பட்ட, விளிம்புகள் கீழே திரும்பியது. அதன் விளிம்புகள் இலகுவானவை மற்றும் சில சமயங்களில் புழுதியால் மூடப்பட்டிருக்கும். தோல் பளபளப்பான, ஒட்டும், சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் இருண்ட செறிவான கோடுகளுடன் இருக்கும்.

வெண்மையான சதை கச்சிதமானது ஆனால் சற்று உடையக்கூடியது, மணமற்றது, கூர்மையான மிளகு சுவை கொண்டது. ஒரு இடைவெளியில், பூஞ்சை ஒரு தடித்த பால் வெள்ளை சாற்றை சுரக்கிறது, இது உலர்ந்த போது ஆலிவ் பச்சை நிறமாக மாறும்.

தட்டுகள் வெள்ளை, மெல்லிய மற்றும் அடிக்கடி, தண்டுடன் சிறிது இறங்குகின்றன.

கால் 4-6 செமீ உயரம், தொப்பியை விட இலகுவானது, தடித்த (2,5 செ.மீ வரை), ஒட்டும், மென்மையானது.

ஸ்போர் பவுடர் வெளிர் மஞ்சள், வித்திகள் 7,5×6 µm, கிட்டத்தட்ட வட்டமானது, வார்ட்டி, நரம்பு, அமிலாய்டு.

பலவிதமான

நிறம் சாம்பல் நிறத்தில் இருந்து அழுக்கு பச்சை வரை மாறுபடும். தண்டு முதலில் திடமானது, பின்னர் குழியாக மாறும். தொட்டால் வெண்மையான தட்டுகள் பழுப்பு நிறமாக மாறும். சதை, வெட்டப்பட்டால், சாம்பல் நிறத்தைப் பெறுகிறது.

சூழலியல் மற்றும் விநியோகம்

இலையுதிர் மரங்கள், குறிப்பாக பீச் மற்றும் பிர்ச் ஆகியவற்றுடன் மைகோரிசாவை உருவாக்குகிறது. பூஞ்சை பொதுவாக இலையுதிர் காடுகளில் சிறிய குழுக்களில் காணப்படுகிறது, பெரும்பாலும் மலைப்பகுதிகளில். ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.