நாட்டின்

விளக்கம்

தினை என்பது பயிரிடப்பட்ட தினை வகைகளின் பழங்களிலிருந்து மக்கள் பெறும் ஒரு தானியமாகும், இது உரிக்கப்படுவதன் மூலம் ஸ்பைக்லெட் செதில்களிலிருந்து விடுபடுகிறது.

இந்த தானியமானது கொழுப்பை தீவிரமாக எரிக்கும் உணவுகளின் பட்டியலில் நடைபெறுகிறது. தினை தனித்துவமானது, ஏனெனில் இது ஒரு பொதுவான ஒவ்வாமை - பசையம் இல்லை, அதாவது தானியமானது ஒரு ஹைபோஅலர்கெனி தயாரிப்பு ஆகும்.

நாம் அனைவரும் தினை கஞ்சியை விரும்புகிறோம் - மணம் மற்றும் நொறுக்குத் தீனி. தினை கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படவில்லை, இது ஒத்த பெயர்களில் இருந்து ஒருவர் நினைப்பது போல அல்ல, ஆனால் தினை - கிமு 3 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்த ஒரு தானியமாகும். சீனா, ஐரோப்பா, வட ஆபிரிக்காவில் விவசாய பயிராக வளர்க்கப்பட்டது. இன்று, 400 க்கும் மேற்பட்ட வகை தினை பழக்கமானவை, ஆனால் இரண்டு மட்டுமே நம் நாட்டில் வளர்க்கப்படுகின்றன: பொதுவான தினை (இது தினை உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது) மற்றும் தலைநகரம் (விலங்குகளின் தீவனத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது).

தினை ஒவ்வொரு ஸ்பைக்லெட்டிலும் செதில்கள், மலர் படங்கள் மற்றும் கருக்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து உரிக்கப்படும் பல தானியங்கள் உள்ளன. பின்னர் தானியங்கள் தரையில் உள்ளன, இதன் விளைவாக நன்கு அறியப்பட்ட மென்மையான சுற்று மஞ்சள் தானியங்கள். மெருகூட்டப்பட்ட தினை மூன்று தரங்களாக உள்ளது: உயர்ந்த, முதல் மற்றும் இரண்டாவது, அசுத்தங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் படங்களிலிருந்து சுத்தம் செய்யும் தரம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து.

முதலாவதாக, தினை ஒரு சிறந்த புரத மூலமாகும்; இந்த தானியத்தில், இது கோதுமையைப் போலவே உள்ளது, ஆனால் தினை மட்டுமே பசையம் இல்லை! ஆமாம், தினை மற்றும் தினை செதில்கள் பசையம் சகிப்புத்தன்மை (செலியாக் நோய்) மற்றும் இந்த ஆக்கிரமிப்பு கோதுமை புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு விகிதத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம்.

ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தவரை, தினை கோதுமைக்கு மட்டுமல்ல பக்வீட்டிற்கும் குறைவாக உள்ளது, எனவே அவர்களின் எடையை கண்காணிக்கும் மக்களின் உணவில் இது சேர்க்கப்படலாம். தினை பல வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது: பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், குழு B மற்றும் P இன் வைட்டமின்கள்.

எடை இழப்புக்கு தினை தேர்வு செய்வது எப்படி

மஞ்சள் தினை மட்டுமே கொழுப்பு எரியும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நாம் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய தானியங்களில், அவிழ்க்கப்படாத பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இருக்க வேண்டும். தினை பளபளப்பான நிழல் அதில் ஃபைபர் இருப்பதைக் குறிக்கிறது, இது கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கும் அவசியம்.

பொதுவாக சிறப்பு சமையல் பைகளில் உறிஞ்சப்பட்ட தினை மிகவும் குறைவான நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த வகை தானியங்கள் ஆரோக்கியமான முழுமையான தயாரிப்பாக இருக்க முடியாது.

கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தினை சுமார் 12-15% புரதங்கள், 70% ஸ்டார்ச், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. தானியங்களில் 0.5-08% நார்ச்சத்து, 2.6-3.7% கொழுப்பு, சில சர்க்கரைகள் - சுமார் 2% வரை, வைட்டமின்கள் பிபி, பி 1 மற்றும் பி 2, மற்றும் அதிக அளவு பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளன. மாலிப்டினம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திற்கான சாதனையை மில்லட் வைத்திருக்கிறார்.

• கலோரி உள்ளடக்கம் 342 கிலோகலோரி
• புரதங்கள் 11.5 கிராம்
• கொழுப்பு 3.3 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 66.5 கிராம்

தினை கஞ்சியின் பயனுள்ள பண்புகள்

தினை புரதம், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள செல்களை வீக்கம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இந்த தானியத்தில் துத்தநாகம், சிலிசிக் அமிலம் மற்றும் பி மற்றும் பிபி வைட்டமின்கள் உள்ளன. மேலும் தினை மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சுவடு கூறுகள் ஃப்ளோரைடு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்குத் தேவையானவை.

இரும்பு மூல. தினை அனைத்து தானியங்களுக்கிடையில் இரும்புச்சத்து வளமான மூலமாகும். நூறு கிராம் ஏழு மில்லிகிராம் இரும்பு உள்ளது.

இரத்தம் இரத்தம் உடலில் உருவாவதற்கும் ஆக்ஸிஜன் கடத்துதலுக்கும் இன்றியமையாதது. ஆனால் மனிதக் குடல் இந்த கனிமத்தை தாவர உணவுகளில் இருந்து நன்றாக உறிஞ்சாது. எனவே, வைட்டமின் சி கொண்ட புதிய காய்கறிகள் அல்லது பழங்களுடன் தினை இணைக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர் - இது உடலுக்கு இரும்புச்சத்தை நன்றாக உறிஞ்ச உதவுகிறது.

பசையம் இல்லாதது. பசையம் இல்லாத சில தானியங்களில் தினை ஒன்றாகும். ஆரோக்கியமான உடலுக்கு இது ஒரு பொருட்டல்ல, ஆனால் செலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் இந்த கூறுகளை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது. எனவே, அவர்கள் ஆரோக்கியமான பசையம் இல்லாத உணவின் ஒரு பகுதியாக தினை உணவை உண்ணலாம்.

எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. தினை அத்தியாவசிய தாதுக்கள், முக்கிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும். இந்த தானியத்தில் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த குறிகாட்டிகளுக்கு நன்றி, எடை இழக்கும்போது பலர் தினை சாப்பிடுகிறார்கள். இது ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது ஜீரணிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் மற்றும் முழுமையின் நீண்ட கால உணர்வை உருவாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், இந்த கஞ்சியின் நூறு கிராம் 114 கிலோகலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

இதயத்திற்கு உதவுகிறது. தினை பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்த மூலமாகும். இதற்கு நன்றி, தானியங்கள் இருதய அமைப்பின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கின்றன, ஏனெனில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியத்துடன் இணைந்து, இதய தசையின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது.

நீரிழிவு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கும் தினை நல்லது. ஏனென்றால், முந்நூறுக்கும் மேற்பட்ட நொதிகளின் உற்பத்திக்கு மெக்னீசியம் பங்களிக்கிறது, அவற்றில் பல இன்சுலின் மற்றும் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலை ஒருங்கிணைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

இரத்த நாளங்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. தானியங்கள், குறிப்பாக பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளில் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் மில்லட் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. உடலில் அவற்றில் சிலவற்றை தானாகவே உருவாக்க முடியாது, ஆனால் அவை இரத்தத்தில் உள்ள லிப்பிட்களை இயல்பாக்குகின்றன. இது கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு காரணமான நோய்க்கிரும மாற்றங்களிலிருந்து பாத்திரங்களை பாதுகாக்கிறது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

தானியத்தின் இரண்டு கிண்ணங்களும் அதிகமாக பயன்படுத்தாவிட்டால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தினை மற்றும் கோதுமை கஞ்சியை இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், குறிப்பாக இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்கள் மற்றும் எந்தவொரு கலவை கூறுகளுக்கும் சகிப்புத்தன்மை.

தைராய்டு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு தினை தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இது அயோடின் உட்கொள்வதில் தலையிடுகிறது. மேலும் வயிற்றின் குறைந்த அமிலத்தன்மை, அடிக்கடி மலச்சிக்கல் போன்றவற்றையும் மக்கள் தவிர்க்க வேண்டும். மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களால் தயாரிப்பு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

சமையல்

தானியங்களைத் தயாரிப்பதற்கு முன், ஓடும் நீரில் தானியங்களை துவைக்க வேண்டியது அவசியம். கெட்டுப்போன தானியங்களை வரிசைப்படுத்திய பின் தினை இன்னும் நன்கு கழுவ வேண்டும். ஒவ்வொரு முறையும் திரவத்தை மாற்றும்போது, ​​2-3 முறை வெதுவெதுப்பான நீரில் சிகிச்சையளிப்பது நல்லது. சமைப்பதற்கு முன், ஒட்டாமல் இருக்க தினை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கோதுமை கட்டுகளை துவைக்க தேவையற்றது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்ப வேண்டும். இதற்கு நன்றி, பொருத்தமற்ற தானியங்கள் மிதக்கின்றன, அவற்றை எளிதாக அகற்றலாம். சமைக்கும் போது நுரை அகற்றுவது நல்லது.

சமையல் முறைகள்

தினை தயாரிக்க மிகவும் பொதுவான வழி கொதிக்கும். நீங்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்ற வேண்டும், சிறிது உப்பு சேர்த்து அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும். ஒரு கிளாஸ் தானியத்தில் 3 கிளாஸ் தண்ணீர் ஊற்றுவது நல்லது. தொகுதியின் ஒரு பகுதியை நீங்கள் பாலுடன் மாற்றலாம், கொதிக்கும் நீருக்குப் பிறகு சேர்க்கலாம், இது கஞ்சியை சுவையாக மாற்றும்.

கோதுமை கஞ்சியும் இதேபோல் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பால் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. சமையல் நேரம் ஒன்றுதான் (30 நிமிடங்கள்). சமையலின் முடிவில் தயாரிப்பை ருசிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

வேகவைத்த தானியங்களின் மேலும் பயன்பாடு தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. கஞ்சி ஒரு நல்ல சைட் டிஷ். தானியங்கள் சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம், மேலும் அவை கட்லட்கள் அல்லது ரோல்களால் நிரப்பப்படுகின்றன.

தினை கஞ்சி (நொறுங்கிய கஞ்சி தயாரிக்க 4 ரகசியங்கள்)

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் க்ரோட்ஸ்
• 3 கிளாஸ் தண்ணீர்
• 50 கிராம் வெண்ணெய்
• சர்க்கரை
• உப்பு

தயாரிப்பு

1. ரகசிய எண் 1. தோப்புகளில் எண்ணெய்கள் மற்றும் தூசுகள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொரு தானியத்தின் பள்ளங்களிலும் குடியேறி, சமைக்கும் போது தானியங்களை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. இந்த எண்ணெய்கள் மற்றும் தானிய தூசுகளிலிருந்து விடுபடுவதே எங்கள் பணி. இதை எவ்வாறு செய்ய முடியும்? தானியங்களை கொதிக்கும் நீரில் துவைக்க வேண்டியது அவசியம். நான் எப்படி செய்கிறேன்? நான் 1 கப் தானியத்தை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு 1 கப் தண்ணீர் ஊற்றினேன். நான் அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறேன். ஒரு சல்லடையில் கொதிக்கும் நீரில் தானியத்தை ஊற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கவும். இதனால், தானியங்களை உயர் தரத்துடன் சுத்தம் செய்தோம்.
2. இப்போது நாம் தானியத்தை வாணலியில் திருப்பி, உப்பு, சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்த்து, 2 கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றுகிறோம் (விகிதம் 1: 2). இந்த விகிதம்தான் உங்களுக்கு விரும்பிய முடிவைத் தரும். குறைந்த நீர் இருந்தால், அது மிகவும் வறண்டதாக இருக்கும்; மேலும், அது பிசுபிசுப்பாக மாறும். நாங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தை வைத்திருக்கிறோம் மற்றும் மறைக்க வேண்டாம் (ரகசிய எண் 2).
3. தானியத்தை நாங்கள் கவனிக்கிறோம் - கொதித்த சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொதிக்கும் நீர் தானியத்திற்கு சமமாக இருக்கும்போது, ​​அதில் எண்ணெய் சேர்க்கவும் (ரகசிய எண் 3), அதை மேற்பரப்பில் துண்டுகளாக விநியோகிக்கவும். எண்ணெய் இல்லாமல், நீங்கள் நொறுங்கிய நிலைத்தன்மையை அடைய முடியாது, தவிர, கஞ்சி நிச்சயமாக சுவையாக மாறும். “வெண்ணெயுடன் கஞ்சியைக் கெடுக்க வேண்டாம்” !!!
4. நாம் ஒரு மூடியுடன் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூடி வெப்பத்தை அணைக்கிறோம். மூடிய மூடியின் கீழ் நாங்கள் அரை மணி நேரம் (ரகசிய எண் 4) கஞ்சியை விட்டு வெளியேறுகிறோம், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அதைத் திறக்க மாட்டோம் - அது மீதமுள்ள தண்ணீரை உறிஞ்சி வீங்க வேண்டும்.
5. அரை மணி நேரம் கடந்துவிட்டால், கஞ்சி ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும், ஒரு பக்க உணவாகவும் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் பால் கஞ்சியை விரும்பினால், நீங்கள் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரலாம், ஆனால் அது மற்றொரு கதை.

தினை பற்றிய 10 சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

உண்மை எண் 1: தினை என்பது தினை நியூக்ளியோலி!

தினை கோதுமையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்று பலர் நம்புகிறார்கள். எனினும், அது இல்லை. தினை என்பது தினை கர்னல்கள், மற்றும் கோதுமை ரவை, கோதுமை க்ரோட்ஸ் மற்றும் ஆர்டெக் க்ரோட்களுக்கு ஒரு மூலப்பொருள்.

உண்மை எண் 2: தினை என்பது நம் முன்னோர்களின் உணவு

சீனர்கள் அதிக அளவில் அரிசியை வளர்க்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பே, அவர்கள் தினை வளர்த்து வந்தனர். அவர்களிடமிருந்து, இந்த எளிமையான கலாச்சாரம் உலகம் முழுவதும் பரவியது. தினை மற்றும் கோதுமை பண்டைய ஆசியாவின் இரண்டு முக்கிய கிண்ணங்கள். இரண்டும் ஒன்றுமில்லாதவை மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய சூடான காலத்தில் முதிர்ச்சியடைய நேரம் உள்ளது. கோதுமை ரொட்டி, மற்றும் தினை கஞ்சி.

உண்மை # 3: சிக்கலான கார புரதம்

இது அமெரிக்காவில் தினை இரண்டாவது பெயர். ஒரு முழுமையான கார புரதம். எனவே அமெரிக்கர்கள் தினை நன்மைகளை அடையாளம் கண்டுள்ளனர் - இயற்கை புரதம் நிறைந்தவை, மற்றும் இறைச்சியைப் போலன்றி, இது உடலை அமிலமாக்காது மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களுடன் விஷத்தை ஏற்படுத்தாது.

உண்மை # 4: பறவை உணவு

தினை தங்கள் உணவில் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்பதை பறவைகள், புட்ஜிகர்கள், கோழிகள் கூட வைத்திருக்கும் அனைவருக்கும் தெரியும். பின்னர் பறவைகள் வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளரும்.

உண்மை எண் 5: வைட்டமின் தானியங்கள்

வட்ட தானிய தினை - தினை நவீன மேம்பட்ட மல்டிவைட்டமின் அல்லது இயற்கை உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பான உணவு நிரப்பியை ஒத்திருக்கிறது. நீங்களே தீர்மானியுங்கள்: தினை அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், ஆரோக்கியமான காய்கறி கொழுப்புகள், மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் முழு அளவிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

உண்மை # 6: சோர்வு மற்றும் எரிச்சலை வென்றவர்

தினை கஞ்சி விரைவாக வலிமையை மீட்டெடுக்கவும், நாள்பட்ட சோர்வு மற்றும் எரிச்சலை சமாளிக்கவும், நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் - ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் பி 1 மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது. மெக்னீசியம் உடல் மற்றும் மனரீதியான நல்ல செயல்திறனை வழங்கும், மேலும் அனைத்து பெண்களின் பிரச்சனைகளையும் சமாளிக்கும்.

உண்மை # 7: தடிமனான கூந்தலுக்கு தினை நல்லது

உங்கள் பாட்டிக்கு அழகான கூந்தல் இருந்தது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? அல்லது உண்மை என்னவென்றால், பாட்டி தினை கஞ்சியை நேசித்தாரா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது பல வைட்டமின்கள் பி 2 மற்றும் பிபி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, அவை சருமத்தின் தூய்மை மற்றும் மென்மைக்கு காரணமாகின்றன, கூந்தலின் வலிமையையும் பிரகாசத்தையும் தருகின்றன மற்றும் பசியை மேம்படுத்துகின்றன.

உண்மை எண் 8: இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு

ஆம், மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் குறைவாகவே நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும். மீண்டும், தினை வைட்டமின் பி 5 இன் களஞ்சியமாகும், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவரே பொறுப்பு. பொட்டாசியம் அவருக்கு உதவுகிறது - இதயத்தின் வேலையில் அதன் நன்மை பயக்கும் வகையில் உலகின் அனைத்து இருதயநோய் நிபுணர்களால் விரும்பப்படும் ஒரு சுவடு உறுப்பு.

உண்மை # 9: ஆரோக்கியமான பற்கள் மற்றும் எலும்புகள்

தினை எளிதில் ஒருங்கிணைக்கக்கூடிய தாவர பாஸ்பரஸ் மற்றும் சிலிக்கான் ஆகியவற்றின் மூலமாகும், எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துகிறது, மேலும் அவை அதிக சுமைகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

உண்மை # 10: முதுமையை ஒத்திவைக்கிறது

தினை பிரியர்கள் தங்கள் இளமையை நீண்ட காலம் தக்க வைத்துக் கொண்டு பின்னர் சுருக்கங்களைப் பெறுகிறார்கள், ஏனென்றால் தங்க தானியத்தில் தாமிரம் நிறைந்துள்ளது, இது அனைத்து திசுக்களுக்கும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் உறுதியையும் தருகிறது. தவிர, தினை உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மெதுவாக அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கும்.