காளான் இளஞ்சிவப்பு வரிசை: புகைப்படம், விளக்கம் மற்றும் செயலாக்கம்

இளஞ்சிவப்பு வரிசை, இது வயலட் வரிசை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ரியாடோவ்கோவி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகை பழ உடல்கள் ஆகும். இது ஒரு நல்ல உண்ணக்கூடிய காளான், இது சுவையின் அடிப்படையில் ஊதா நிற வரிசைக்கு சமம். இருப்பினும், சில காளான் பிரியர்கள் இந்த வகை பழம்தரும் உடலை எடுத்து சமைக்கத் துணிவதில்லை, ஏனெனில் வெளிர் வயலட் நறுமணம் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் அதன் கட்டமைப்பில் இருக்கும்.

இளஞ்சிவப்பு கோட்டிற்கு சொந்தமான விளக்கம் மற்றும் புகைப்படத்தை இன்னும் விரிவாக நீங்கள் அறிந்து கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இளஞ்சிவப்பு வரிசையின் விளக்கம் (லெபிஸ்டா இரினா)

[»»]

லத்தீன் பெயர்: அதை மீறுங்கள்.

குடும்ப: சாதாரண (Tricholomataceae). சில ஆதாரங்களில், இந்த வகை பூஞ்சை கோவோருஷ்கா (கிளிட்டோசைப்) இனத்திற்கு மாற்றப்பட்டது.

இணைச் சொற்கள்: வயலட் ரோயிங், வயலட் லெபிஸ்டா. லத்தீன் ஒத்த சொற்கள்: க்ளிட்டோசைப் இரினா, கைரோபிலா இரினா, டிரிகோலோமா இரினம், அகாரிகஸ் ஐரினஸ், ரோடோபாக்சில்லஸ் ஐரினஸ்.

தொப்பி: மிகவும் பெரியது, 5-15 செ.மீ விட்டம் கொண்டது, சதைப்பற்றுள்ள, இளம் மாதிரிகளில் இது ஒரு கோள வடிவில் வழங்கப்படுகிறது. பின்னர் அது ஒரு மணி வடிவ வடிவத்தைப் பெறுகிறது மற்றும் ஏற்கனவே ஆழ்ந்த இளமைப் பருவத்தில் அலை அலையான சீரற்ற விளிம்புகளுடன் சுழல்கிறது. தொப்பியின் மேற்பரப்பு உலர்ந்த மற்றும் தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கும். இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் வெள்ளை நிறம், முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் சிவப்பு கலந்த பழுப்பு நிறமாக மாறும். தொப்பியின் மையத்தில் அமைந்துள்ள பகுதி விளிம்புகளை விட இருண்ட நிழலைக் கொண்டுள்ளது.

லெக்: 5-11 செ.மீ உயரம், 2 செ.மீ. வரை தடிமன், வலுவான, நார்ச்சத்து, அடிவாரத்தில் சற்று விரிவடைந்து, சில சமயங்களில் கூட.

வரிசையின் இளஞ்சிவப்பு கால் சிறப்பியல்பு செங்குத்து பக்கவாதம் மூலம் மூடப்பட்டிருப்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது, ஆனால் அவற்றை எப்போதும் காண முடியாது. மேற்பரப்பு வெண்மை, வெளிர் அல்லது இளஞ்சிவப்பு கிரீம் நிறமாக இருக்கலாம்.

கூழ்: தடித்த, அடர்த்தியான, வெள்ளை நிறம், இனிமையான மலர் வாசனை மற்றும் இனிமையான சுவை. காலின் சதை நார்ச்சத்து மற்றும் கடினமானது, குறிப்பாக அடிப்பகுதியில்.

பதிவுகள்: இலவச, அடிக்கடி, தண்டுடன் ஒட்டிக்கொண்டு, சில நேரங்களில் அதை அடையவில்லை. இளம் காளான்களில் உள்ள தட்டுகளின் நிறம் வெண்மையானது, அதன் பிறகு அவை இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும், மேலும் முதிர்ச்சியில் இலவங்கப்பட்டையின் நிறத்தை ஒத்த ஒரு மென்மையான நிழல் கவனிக்கப்படுகிறது.

உண்ணக்கூடியது: உண்ணக்கூடிய காளான், ஆனால் லேசான நச்சுத்தன்மையின் வழக்குகள் அறியப்படுகின்றன. தொழிற்சாலைகள், நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் பிற தொழில்துறை நிறுவனங்களுக்கு அருகில் - சுற்றுச்சூழல் மாசுபட்ட இடங்களில் பூஞ்சை சேகரிக்கப்பட்டதே இதற்குக் காரணம்.

விண்ணப்பம்: இளஞ்சிவப்பு வரிசை காளான்களுக்கு பல செயலாக்க முறைகள் உள்ளன. பெரும்பாலும் அவர்கள் marinated, உப்பு மற்றும் வறுத்த. சில நேரங்களில் பழம்தரும் உடல் உறைந்திருக்கும் அல்லது உலர்ந்திருக்கும்.

பரப்புங்கள்: ஐரோப்பிய நாடுகள் மற்றும் வட அமெரிக்கா. எங்கள் நாட்டில், இளஞ்சிவப்பு வரிசை காளான்களை ப்ரிமோர்ஸ்கி மற்றும் கபரோவ்ஸ்க் பிரதேசங்களிலும், அமுர் பிராந்தியத்திலும் காணலாம். குழுக்கள், வரிசைகள், கலப்பு, ஊசியிலை மற்றும் இலையுதிர் காடுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து வளரும். இது இலையுதிர்காலத்தில் (ஆகஸ்ட்-அக்டோபர் பிற்பகுதியில்), "சூனிய வளையங்களை" உருவாக்குகிறது. இது ஊதா நிற வரிசையுடன் (லெபிஸ்டா நுடா) ஒரே நேரத்தில் வளரும் - ஒரு உண்ணக்கூடிய காளான். பெரும்பாலும் இரண்டு இனங்களும் ஒரே இடத்தில் காணப்படுகின்றன.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Primorye இல் இளஞ்சிவப்பு வரிசைகளின் விநியோகம்

ரியாடோவ்கா பிரிமோர்ஸ்கி பிரதேசத்தில் மிகவும் பொதுவான பழம்தரும் உடல்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இந்த பூஞ்சை பாசியால் மூடப்பட்ட மணல் மண்ணை விரும்புகிறது, பைன் காடுகளில், சில நேரங்களில் பூங்காக்கள் மற்றும் தோட்டங்களில் குடியேறுகிறது. உச்ச அறுவடை செப்டம்பர் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில் உள்ளது. இளஞ்சிவப்பு வரிசை விதிவிலக்கல்ல - Primorye இல் இது கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பரந்த-இலைகள்-சிடார் மற்றும் இருண்ட-கூம்பு-சிடார் காடுகள் இப்பகுதி முழுவதும் பரவலாக உள்ளன என்பது அறியப்படுகிறது. கூடுதலாக, ப்ரிமோரி ஒரு பருவமழை, வெப்பமான காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிக அளவு மழைப்பொழிவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இதையொட்டி, இந்த நிலைமைகள் காளான்களின் வளர்ச்சி மற்றும் ஏராளமான பழம்தரும் சிறந்தவை.