புரதம் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, நீண்ட காலமாக மனநிறைவின் உணர்வைத் தருகிறது, மேலும் உடலில் இருந்து பல கலோரிகளை எடுத்துச் செல்கிறது. கூடுதலாக, புரதம் தசை திசுக்களின் அடிப்படையாகும், அது இல்லாமல், ஒரு அழகான உடலை உருவாக்குவது சாத்தியமற்றது. உடல் எடையை குறைக்க, உங்கள் உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்கு புரதத்தால் ஆனது.
எந்த உணவுகளில் அதிகம் உள்ளன?
1. இறைச்சி
விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் மாட்டிறைச்சி முக்கிய தசை எரிபொருளாகும். மாட்டிறைச்சி கோழியை விட கொழுப்பாக உள்ளது, ஆனால் பொதுவாக, இறைச்சியில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. ஒரு உணவில் ஒரு சாதாரண அளவு இறைச்சி சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் புரதத்தின் தினசரி கொடுப்பனவைப் பெறலாம்.
2. மீன்
மீனில் உயர்தர புரதம் மற்றும் உங்கள் சருமத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பினால், டுனாவுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - இது மீன்களில் பதிவுசெய்யப்பட்ட புரத உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை. இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் நன்கு நிறுவப்பட்ட வேலைக்கு மீன் பங்களிக்கிறது.
3. முட்டை
முட்டை வெள்ளை, முரண்பாடாக, தசைகளுக்கு ஒரு தூய புரதம் மற்றும் மெலிதான உருவம். மஞ்சள் கருவில் உள்ள கொழுப்பை விலக்க, புரதங்களின் அடிப்படையில் மட்டுமே ஒரு உணவை உருவாக்கி, மஞ்சள் கருவை ஒரு நாளைக்கு 1-2 என மட்டுப்படுத்தவும்.
4. சோயா
இறைச்சி மற்றும் மீன் சாப்பிடாதவர்களுக்கு சோயா பொருட்கள் புரத மூலங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். சோயா தூய புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சோயா பால், சீஸ் தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் தேவாலயத்தை வேகமாக கடைப்பிடிக்கும் மக்களுக்கு, சோயா பயனுள்ள பயிற்சிக்கான சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும்.
5. பாலாடைக்கட்டி
பாலாடைக்கட்டியின் நன்மை என்னவென்றால், உணவு மற்றும் உடலின் தேவைகளைப் பொறுத்து அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் சரிசெய்யலாம். இல்லையெனில், இது தூய புரதம். பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - உணவின் போது கூட உடல் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெற வேண்டும்.
6. சீஸ்
சீஸ் ஒரு புரத தயாரிப்பு, ஆனால் அதில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது. இது குறைந்த கார்ப் உணவுக்கான புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க வேண்டும் என்றால், குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருளைத் தேர்வுசெய்யவும் அல்லது இப்போது உங்கள் உணவில் இருந்து சீஸ் முழுவதுமாக விலக்கவும்.
7. பீன்ஸ்
பருப்பு வகைகள், குறிப்பாக பீன்ஸ், புரதச்சத்து அதிகம். இந்த பயிர், சோயாவைப் போலவே, சைவ உணவுகளுக்கு ஒரு தெய்வீகமானது - அதிக புரத உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் - கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, சோளம். புரதத்திற்கு கூடுதலாக, அவை உடலுக்கு பயனுள்ள பல வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
8. பக்வீட்
பக்வீட் அதில் உள்ள புரதத்தின் அளவுக்கான பக்க உணவுகளில் ஒரு சாதனை படைத்தவர். பல உணவுகள் பக்வீட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டவை; இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் மருத்துவ காரணங்களுக்காக புரதம் காட்டப்படும் நபர்களால் அதிகம் உண்ணப்படுகிறது. புரதத்திற்கு கூடுதலாக, பக்வீட்டில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது அஜீரணத்திற்கு உதவும்.