தேவையான பொருட்கள் உலர்ந்த பாதாமி பானம்
| பாதாமி | 77.0 (கிராம்) |
| தேன் | 125.0 (கிராம்) |
| நீர் | 1000.0 (கிராம்) |
தயாரிக்கும் முறை
தயாரிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சூடான நீரில் ஊற்றி, வேகவைத்து, பழங்கள் தேய்க்கப்பட்டு, ஒரு காபி தண்ணீருடன் சேர்த்து, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு, 25-30 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்படும். பின்னர் தேன் சேர்த்து முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரி மதிப்பு | 47.4 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 2.8% | 5.9% | 3553 கிராம் |
| புரதங்கள் | 0.4 கிராம் | 76 கிராம் | 0.5% | 1.1% | 19000 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 0.02 கிராம் | 56 கிராம் | 280000 கிராம் | ||
| கார்போஹைட்ரேட் | 12.1 கிராம் | 219 கிராம் | 5.5% | 11.6% | 1810 கிராம் |
| கரிம அமிலங்கள் | 0.2 கிராம் | ~ | |||
| அலிமென்டரி ஃபைபர் | 1.2 கிராம் | 20 கிராம் | 6% | 12.7% | 1667 கிராம் |
| நீர் | 90.9 கிராம் | 2273 கிராம் | 4% | 8.4% | 2501 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 46.8% | 450 கிராம் |
| ரெட்டினால் | 0.2 மிகி | ~ | |||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.007 மிகி | 1.5 மிகி | 0.5% | 1.1% | 21429 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.02 மிகி | 1.8 மிகி | 1.1% | 2.3% | 9000 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.01 மிகி | 5 மிகி | 0.2% | 0.4% | 50000 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.01 மிகி | 2 மிகி | 0.5% | 1.1% | 20000 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.3 மிகி | 90 மிகி | 0.3% | 0.6% | 30000 கிராம் |
| வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 0.004 μg | 50 μg | 1250000 கிராம் | ||
| வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.1064 மிகி | 20 மிகி | 0.5% | 1.1% | 18797 கிராம் |
| நியாஸின் | 0.04 மிகி | ~ | |||
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 117.5 மிகி | 2500 மிகி | 4.7% | 9.9% | 2128 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 12 மிகி | 1000 மிகி | 1.2% | 2.5% | 8333 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 7.1 மிகி | 400 மிகி | 1.8% | 3.8% | 5634 கிராம் |
| சோடியம், நா | 3.9 மிகி | 1300 மிகி | 0.3% | 0.6% | 33333 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 0.1 மிகி | 1000 மிகி | 1000000 கிராம் | ||
| பாஸ்பரஸ், பி | 11.1 மிகி | 800 மிகி | 1.4% | 3% | 7207 கிராம் |
| குளோரின், Cl | 2.1 மிகி | 2300 மிகி | 0.1% | 0.2% | 109524 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 0.3 மிகி | 18 மிகி | 1.7% | 3.6% | 6000 கிராம் |
| அயோடின், நான் | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 கிராம் |
| கோபால்ட், கோ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.6% | 33333 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.0037 மிகி | 2 மிகி | 0.2% | 0.4% | 54054 கிராம் |
| காப்பர், கு | 6.5 μg | 1000 μg | 0.7% | 1.5% | 15385 கிராம் |
| ஃப்ளோரின், எஃப் | 11 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | 36364 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.0103 மிகி | 12 மிகி | 0.1% | 0.2% | 116505 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.8 கிராம் | ~ | |||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 11.2 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 47,4 கிலோகலோரி.
குரகியிலிருந்து குடிக்கவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை உலர்ந்த பாதாமி பழங்களிலிருந்து குடிக்க PER 100 கிராம்
- 232 கிலோகலோரி
- 328 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், 47,4 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம், ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை உலர்ந்த பாதாமி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்