செய்முறை பால் சாஸ் (இனிப்பு). கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் பால் சாஸ் (இனிப்பு)

பால் மாடு 1000.0 (கிராம்)
வெண்ணெய் 40.0 (கிராம்)
கோதுமை மாவு, பிரீமியம் 40.0 (கிராம்)
சர்க்கரை 120.0 (கிராம்)
வெண்ணிலன் 0.05 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

திரவ பால் சாஸில், ரெக்கில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி தயாரிக்கப்படுகிறது. எண் 549, முன்பு சூடான வேகவைத்த நீரில் கரைக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். புட்டு, கேசரோல்ஸ், தானிய மற்றும் காய்கறி உணவுகளுக்கு சாஸ் பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு127.2 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி7.6%6%1324 கிராம்
புரதங்கள்2.9 கிராம்76 கிராம்3.8%3%2621 கிராம்
கொழுப்புகள்5.7 கிராம்56 கிராம்10.2%8%982 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்17.2 கிராம்219 கிராம்7.9%6.2%1273 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.09 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.004 கிராம்20 கிராம்500000 கிராம்
நீர்78.1 கிராம்2273 கிராம்3.4%2.7%2910 கிராம்
சாம்பல்0.6 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.50 μg900 μg5.6%4.4%1800 கிராம்
ரெட்டினால்0.05 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%2.1%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%4.4%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்21.5 மிகி500 மிகி4.3%3.4%2326 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%4.7%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.05 மிகி2 மிகி2.5%2%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்5.1 μg400 μg1.3%1%7843 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.3 μg3 μg10%7.9%1000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.9 மிகி90 மிகி1%0.8%10000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.05 μg10 μg0.5%0.4%20000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%1%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.7 μg50 μg5.4%4.2%1852 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.5814 மிகி20 மிகி2.9%2.3%3440 கிராம்
நியாஸின்0.1 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே127 மிகி2500 மிகி5.1%4%1969 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.98.2 மிகி1000 மிகி9.8%7.7%1018 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.1 மிகி30 மிகி0.3%0.2%30000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.11.6 மிகி400 மிகி2.9%2.3%3448 கிராம்
சோடியம், நா42.4 மிகி1300 மிகி3.3%2.6%3066 கிராம்
சல்பர், எஸ்26.1 மிகி1000 மிகி2.6%2%3831 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி78.8 மிகி800 மிகி9.9%7.8%1015 கிராம்
குளோரின், Cl90.6 மிகி2300 மிகி3.9%3.1%2539 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்77.7 μg~
போர், பி1.3 μg~
வனடியம், வி3.2 μg~
இரும்பு, Fe0.2 மிகி18 மிகி1.1%0.9%9000 கிராம்
அயோடின், நான்7.4 μg150 μg4.9%3.9%2027 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.7 μg10 μg7%5.5%1429 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.025 மிகி2 மிகி1.3%1%8000 கிராம்
காப்பர், கு13.4 μg1000 μg1.3%1%7463 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.4.5 μg70 μg6.4%5%1556 கிராம்
நிக்கல், நி0.08 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்10.8 μg~
செலினியம், சே1.8 μg55 μg3.3%2.6%3056 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.13.9 μg~
டைட்டன், நீங்கள்0.4 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்17.1 μg4000 μg0.4%0.3%23392 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.7 μg50 μg3.4%2.7%2941 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.3548 மிகி12 மிகி3%2.4%3382 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்2.4 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)4.1 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 127,2 கிலோகலோரி.

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜினியன்களின் வேதியியல் கலவை பால் சாஸ் (இனிப்பு) PER 100 கிராம்
  • 60 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 334 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 127,2 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பால் சாஸ் (இனிப்பு), செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்