செருஷ்கா
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
- ஆர்டர்: ருசுலேஸ் (ருசுலோவ்யே)
- குடும்பம்: Russulaceae (Russula)
- இனம்: லாக்டேரியஸ் (பால்)
- வகை: மில்க்வீட் (செருஷ்கா)
- சாம்பல் கூடு பெட்டி
- சாம்பல்-ஊதா மார்பகம்
- சாம்பல் பால்
- செரியங்கா
- துணை அடைவு
- பால் முறுக்கு
- சாம்பல் கூடு பெட்டி
- சாம்பல்-ஊதா மார்பகம்
- சாம்பல் பால்
- செரியங்கா
- துணை அடைவு
- வாழை
- புடிக்
செருஷ்கா (டி. வளைந்த பால்காரர்) ருசுலேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த லாக்டேரியஸ் (லேட். லாக்டேரியஸ்) இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பூஞ்சை.
விளக்கம்
தொப்பி ∅ 5-10 செ.மீ., முதலில் தட்டையானது, சற்றே குவிந்திருக்கும், பின்னர் புனல் வடிவமானது, நடுவில் கவனிக்கத்தக்க ட்யூபர்கிளுடன், ஒழுங்கற்ற வளைந்திருக்கும், சீரற்ற மேற்பரப்பு சிறிய தாழ்வுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பியின் விளிம்புகள் சீரற்றவை, அலை அலையானவை. தோல் சாம்பல் நிறத்தில் ஈய நிறத்துடன் இருக்கும், இருண்ட குறுகிய செறிவு வளையங்களுடன், சில சமயங்களில் கண்ணுக்கு தெரியாதது. கால் 5-9 செ.மீ உயரம், ∅ 1,5-2 செ.மீ., உருளை, அடர்த்தியானது, முதலில் திடமானது, பின்னர் வெற்று, தொப்பி நிறமானது அல்லது சற்று இலகுவானது. தட்டுகள் தடிமனாகவும், அரிதாகவும், முதலில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், பின்னர் தண்டு வழியாக இறங்கும், பெரும்பாலும் சைனஸ். வித்திகள் மஞ்சள் நிறமானது. கூழ் அடர்த்தியானது, வெண்மை நிறமானது, இடைவெளியில் அது காற்றில் நிறத்தை மாற்றாத நீர்-வெள்ளை காஸ்டிக் பால் சாற்றை ஏராளமாக சுரக்கிறது.
பலவிதமான
தொப்பியின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிற சாம்பல் முதல் அடர் ஈயம் வரை மாறுபடும். தட்டுகள் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து கிரீம் மற்றும் ஓச்சர் வரை இருக்கலாம்.
வாழ்விடம்
பிர்ச், ஆஸ்பென் மற்றும் கலப்பு காடுகள், அத்துடன் வெட்டுதல், விளிம்புகள் மற்றும் வனச் சாலைகளில்.
சீசன்
கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் வரை.
ஒத்த இனங்கள்
இது லாக்டேரியஸ் இனத்தின் பிற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து அரிதான மஞ்சள் நிற தகடுகளில் வேறுபடுகிறது, லாக்டிக் ஒன்றின் இயல்பற்றது.
உணவு தரம்
நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான், உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.