நிச்சயமாக, பல ஆண்டுகளாக வளர்ந்த இறைச்சி சாப்பிடும் பழக்கத்தை விட்டுவிடுவது எளிதானது அல்ல. தங்கள் குழந்தைகள் மிகவும் இளமையாக இருக்கும் தருணத்திலிருந்து, பெரும்பாலான பெற்றோர்கள் முறையாக இறைச்சி சாப்பிடும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள்., "உன் பாட்டி அல்லது சிக்கனை முடிக்கவில்லை என்றால், ஜானி, நீ பெரியவளாகவும் வலுவாகவும் வளர மாட்டாய்" என்ற உண்மையான நம்பிக்கையுடன். இத்தகைய நிலையான தூண்டுதலின் செல்வாக்கின் கீழ், இறைச்சி உணவுக்கு உள்ளார்ந்த வெறுப்பு கொண்ட குழந்தைகள் கூட சரியான நேரத்தில் பலனளிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர், மேலும் வயதுக்கு ஏற்ப அவர்களின் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உள்ளுணர்வு மந்தமாகிறது. அவை வளர்ந்து வரும் வேளையில், இறைச்சித் தொழிலின் சேவையில் இருக்கும் பிரச்சாரம் அதன் வேலையைச் செய்கிறது. எல்லாவற்றுக்கும் மேலாக, இறைச்சி உண்ணும் மருத்துவர்கள் (அவர்களே தங்கள் இரத்தம் தோய்ந்த சாப்ஸை விட்டுவிட முடியாது) சைவ சவப்பெட்டியில் இறுதி ஆணியை அடிக்கிறார்கள், “இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி ஆகியவை புரதத்தின் மிக முக்கியமான மற்றும் தவிர்க்க முடியாத ஆதாரங்கள். !" - அறிக்கை அப்பட்டமான பொய் மற்றும் உண்மைக்கு மாறானது.
இந்த "மருத்துவர்களின்" கூற்றுகளை கடவுளின் சட்டம் என்று உணரும் பல பெற்றோர்கள், ஒரு குடும்ப விருந்தில் வளரும் குழந்தை திடீரென்று ஒரு தட்டில் இறைச்சியை அவரிடமிருந்து தள்ளிவிட்டு அமைதியாக கூறுகிறார்கள்: "இனி நான் சாப்பிடமாட்டேன்". "சரி, அது ஏன்?" தந்தை, ஊதா நிறமாக மாறி, தன் எரிச்சலை ஒரு இழிவான சிரிப்புக்குப் பின்னால் மறைக்க முயற்சிக்கிறார், அம்மா வானத்தை நோக்கி கண்களை உருட்டி, பிரார்த்தனையில் கைகளை மடக்குகிறார். டாம் அல்லது ஜேன் தந்திரமாக பதில் சொல்லும்போது, மிகவும் உண்மையாக: "ஏனென்றால் என் வயிறு கருகிய விலங்குகளின் சடலங்களைக் கொட்டும் இடமாக இல்லை", - முன் திறந்ததாகக் கருதலாம். சில பெற்றோர்கள், பெரும்பாலும் தாய்மார்கள், தங்கள் குழந்தைகளில் முன்பு உறங்கிக் கொண்டிருந்த உயிரினங்களின் மீது இரக்க உணர்வின் விழிப்புணர்வைக் காண்பதற்கும், சில சமயங்களில் அவர்களுடன் அனுதாபப்படுவதற்கும் போதுமான புரிதலும் தொலைநோக்கு பார்வையும் கொண்டவர்கள். ஆனால், பெரும்பான்மையான பெற்றோர்கள் அதை ஈடுபாடு காட்டக் கூடாது, தங்கள் அதிகாரத்திற்கு ஒரு சவாலாக அல்லது தங்கள் சொந்த இறைச்சி உண்பதை மறைமுகமாகக் கண்டனம் செய்வதாகக் கருதுகின்றனர் (பெரும்பாலும் மூன்றும் சேர்ந்து).
ஒரு பதில் பின்வருமாறு: “நீங்கள் இந்த வீட்டில் வசிக்கும் வரை, எல்லா சாதாரண மனிதர்களும் சாப்பிடுவதைத்தான் சாப்பிடுவீர்கள்! நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அழிக்க விரும்பினால், அது உங்கள் சொந்த வேலை, ஆனால் எங்கள் வீட்டுச் சுவர்களுக்குள் அதைச் செய்ய நாங்கள் அனுமதிக்க மாட்டோம்! பின்வரும் முடிவுடன் பெற்றோரை ஆறுதல்படுத்தும் உளவியலாளர்கள் இந்த சூழ்நிலையிலிருந்து ஒரு வழிக்கு பங்களிப்பதில்லை: "உங்கள் செல்வாக்கின் சுமையிலிருந்து வெளியேற உங்கள் குழந்தை உணவை ஒரு கருவியாகப் பயன்படுத்துகிறது. தன்னை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள அவருக்கு கூடுதல் காரணத்தைக் கொடுக்க வேண்டாம்.உங்கள் சைவத்தில் இருந்து ஒரு சோகத்தை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது - எல்லாம் தானாகவே கடந்து செல்லும்.
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சில பதின்ம வயதினருக்கு, சைவ உணவு என்பது உண்மையில் கிளர்ச்சிக்கான ஒரு சாக்குப்போக்கு அல்லது அவர்களின் துன்புறுத்தப்பட்ட பெற்றோரிடமிருந்து சலுகைகளைப் பெறுவதற்கான மற்றொரு புத்திசாலித்தனமான வழியாகும். அது எப்படியிருந்தாலும், இளைஞர்களுடனான எனது சொந்த அனுபவம், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவர்கள் இறைச்சி சாப்பிட மறுப்பது மிகவும் ஆழமான மற்றும் உன்னதமான நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது: வலி மற்றும் துன்பத்தின் நித்திய பிரச்சினையை நடைமுறையில் தீர்க்க ஒரு இலட்சிய ஆசை - அவர்களின் சொந்த மற்றும் மற்றும் மற்றவர்கள் (மனிதர்கள் அல்லது விலங்குகள்).
உயிரினங்களின் இறைச்சியை உண்ண மறுப்பது இந்த திசையில் மிகத் தெளிவான மற்றும் முதன்மையான படி மட்டுமே. அதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லா பெற்றோர்களும் தங்கள் குழந்தைகள் இறைச்சியை மறுப்பதை விரோதம் மற்றும் எச்சரிக்கையான பயத்துடன் உணரவில்லை. ஒரு தாய் என்னிடம் சொன்னார்: “எங்கள் மகனுக்கு இருபது வயது வரை, நானும் என் அப்பாவும் எங்களுக்குத் தெரிந்த அனைத்தையும் அவருக்குக் கற்பிக்க முயற்சித்தோம். இப்போது அவர் நமக்கு கற்பிக்கிறார். அவர் இறைச்சி உணவை மறுத்ததன் மூலம், அவர் இறைச்சி உண்ணும் ஒழுக்கக்கேட்டை நமக்கு உணர்த்தினார், இதற்காக நாங்கள் அவருக்கு மிகவும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்கிறோம்!
நமது நிறுவப்பட்ட உணவுப் பழக்கத்தை உடைக்க எவ்வளவு கடினமாக இருந்தாலும், மனிதாபிமான உணவை உருவாக்குவதற்கு நாம் எல்லா முயற்சிகளையும் செய்ய வேண்டும் - நமது சொந்த நலனுக்காக, அனைத்து உயிரினங்களின் நலனுக்காக. தன் இரக்கத்தின் சக்தியால் உயிரினங்களுக்காக இரக்கப்பட்டு இறைச்சியைத் துறந்த ஒருவருக்கு, உங்களுக்கு உணவளிக்க யாரும் தியாகம் செய்ய வேண்டியதில்லை என்பதை நீங்கள் உணரும்போது இந்த புதிய உணர்வு எவ்வளவு அற்புதமானது என்பதை விளக்கத் தேவையில்லை. உண்மையில், அனடோல் பிரான்சை சுருக்கமாகச் சொல்ல, நாம் அதைச் சொல்லலாம் நாம் விலங்குகளை உண்பதை கைவிடும் வரை, நம் ஆன்மாவின் ஒரு பகுதி இருளின் சக்தியில் தொடர்ந்து இருக்கும்.
புதிய உணவு முறைக்கு உடலை மாற்றிக்கொள்ள நேரம் கொடுக்க, முதலில் சிவப்பு இறைச்சியை விட்டுவிடுவது நல்லது, பின்னர் கோழி, பின்னர் மட்டுமே மீன். இறைச்சி இறுதியில் ஒரு நபரை "விடு", மற்றும் ஒரு கட்டத்தில் உணவுக்காக இந்த கடினமான சதையை எப்படி சாப்பிடலாம் என்று கற்பனை செய்வது கூட கடினமாகிவிடும்.