பீர் பற்றி மிகவும் நம்பமுடியாத உண்மைகள்

இந்த குறைந்த ஆல்கஹால் பானம் தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் உடலை நிறைவு செய்கிறது. பீர் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 6, ஃபோலிக் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலங்கள், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் பிற கூறுகளின் ஆதாரமாகும்.

நான் பீர் ஒளி, வலிமை, அது தயாரிக்கப்படும் மூலப்பொருள், நொதித்தல் முறை மூலம் வகைப்படுத்துகிறேன். நொதித்தல் நீக்குதல் அல்லது பட்டத்தை முழுவதுமாக அகற்றுவதன் மூலம் பானத்திலிருந்து பட்டம் அகற்றப்படும் போது, ​​மது அல்லாத பீர் உள்ளது.

பீர் பற்றி நீங்கள் முதலில் என்ன கேட்பீர்கள்?

பீர் மிகவும் பழமையான பானங்களில் ஒன்றாகும். எகிப்தில், ஒரு மதுபானக் கல்லறை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது கிமு 1200 க்கு முந்தையது. மதுபானம் தயாரிப்பவரின் பெயர் ஹான்சோ இம்-ஹெபு, அவர் சொர்க்கத்தின் ராணி, மட் தெய்வத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட சடங்குகளுக்காக பீர் தயாரித்தார்.

இடைக்கால போஹேமியாவில், ஒரு கிராமம் ஒரு நகரத்தின் நிலையைப் பெற முடியும், ஆனால் இதற்காக ஒரு நீதி அமைப்பு, பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மதுபானம் கட்டுவது அவசியம்.

1040 ஆம் ஆண்டில், வீஹென்ஸ்டீபனின் துறவிகள் தங்கள் மதுபானத்தை கட்டினர், சகோதரர்கள் இந்த பானத்தை மிகவும் விரும்பினர், அவர்கள் நோன்பின் போது பீர் குடிக்க அனுமதிக்க போப்பாண்டவர்களை அழைக்கத் துணிந்தார்கள். அவர்கள் தங்கள் சிறந்த பீர் காய்ச்சி ஒரு தூதரை ரோம் அனுப்பினர். தூதர் ரோமுக்கு வந்த நேரத்தில், பீர் புளிப்பாக மாறியது. அப்பா, பானத்தை ருசித்து, முகத்தை முறுக்கி, இதுபோன்ற மோசமான பொருட்களை எந்த நேரத்திலும் குடிக்கலாம், ஏனெனில் அது எந்த மகிழ்ச்சியையும் தராது.

60 மற்றும் 70 களில், பெல்ஜிய மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் 1,5% க்கும் குறைவான ஆல்கஹால் கொண்ட பல்வேறு வகைகளை உருவாக்கினர். மேலும் இந்த பீர் பள்ளி கேண்டீன்களில் விற்க அனுமதிக்கப்பட்டது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இது வரவில்லை, மற்றும் பள்ளி மாணவர்கள் கோலா மற்றும் பெப்சியால் அழைத்துச் செல்லப்பட்டனர்.

பல்வேறு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் உற்பத்திக்கு பீர் அடித்தளம் அமைத்தது. 1767 ஆம் ஆண்டில், ஜோசப் பிரிஸ்லி பரிசோதனையாக பீர் குமிழ்கள் ஏன் எழுகின்றன என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முடிவு செய்தார். அவர் ஒரு பீப்பாய் பீர் மீது ஒரு குவளை தண்ணீரை வைத்தார், சிறிது நேரம் கழித்து தண்ணீர் கார்பனேற்றம் ஆனது - இது கார்பன் டை ஆக்சைடு பற்றிய அறிவில் ஒரு திருப்புமுனை.

பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு, பீர் தரம் பின்வருமாறு வரையறுக்கப்பட்டது. இந்த பானம் ஒரு பெஞ்சில் ஊற்றப்பட்டு அங்கு பலர் அமர்ந்திருந்தனர். தனியாக உட்கார்ந்திருந்தவர்கள் எழுந்திருக்க முடியாவிட்டால், பெஞ்சில் உறுதியாக ஒட்டிக்கொண்டால், பீர் உயர் தரத்தில் இருந்தது.

செக் குடியரசின் இடைக்காலத்தில், பீர் நுரை ஒரு தொப்பி ஒரு நாணயத்தை வைத்திருக்கக்கூடிய காலத்தால் பீரின் தரம் தீர்மானிக்கப்பட்டது.

பாபிலோனில், ஒரு மதுபானம் ஒரு பானத்தை தண்ணீரில் நீர்த்தினால், மரண தண்டனை அவருக்கு காத்திருந்தது - காய்ச்சியவர் சீல் வைக்கப்பட்டார் அல்லது அவரது சொந்த பானத்தில் மூழ்கிவிட்டார்.

80 களில், கடினமான பீர் ஜப்பானில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இது பழ சேர்க்கைகளால் தடிமனாகி பீர் ஜெல்லியாக மாறியது.

சாம்பியாவில், எலிகள் மற்றும் எலிகள் பீர் கொண்டு வளர்க்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, பீர் பாலில் நீர்த்தப்பட்டு, ஒரு பானத்துடன் கோப்பைகள் வீட்டைச் சுற்றி வைக்கப்படுகின்றன. காலையில், குடித்த எலிகள் வெறுமனே சேகரிக்கப்பட்டு தூக்கி எறியப்படுகின்றன.

பழச்சாறுகள் மற்றும் பாலை விட பீர் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது, 100 கிராம் பீர் 42 கலோரிகள்.

மனித உமிழ்நீருடன் தாவரங்களை நொதித்தல் மூலம் பெருவியன் பீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. சோள ரொட்டி நன்கு மெல்லப்பட்டு பீர் கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு முக்கியமான பணி பெண்களுக்கு மட்டுமே ஒப்படைக்கப்பட்டுள்ளது.

வலுவான பீர் “பாம்பு விஷம்” ஸ்காட்லாந்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் 67,5% எத்தில் ஆல்கஹால் உள்ளது.

ஜப்பானிய நகரமான மாட்சுஸ்தகியில், விலங்குகளின் இறைச்சியை மேம்படுத்தவும், ஒரு சிறப்பு வகையான பளிங்கு மாட்டிறைச்சியைப் பெறவும் மாடுகள் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

13 ஆம் நூற்றாண்டின் ஐரோப்பிய நாடுகளில், பல்வலி பியருடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டது, 19 ஆம் நூற்றாண்டில், மருத்துவமனைகளில் மருந்துகள் எடுக்கப்பட்டன.

உலகில் நாய்களுக்கு மது அல்லாத பீர் உள்ளது, அதில் பார்லி மால்ட், குளுக்கோஸ் மற்றும் வைட்டமின்கள் விலங்குகளின் கோட்டுக்கு நல்லது. இந்த பீரில் உள்ள ஹாப்ஸ் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி குழம்புடன் மாற்றப்படுகிறது.

பீர் மற்றும் குழந்தைகள் மெனுவிற்கான பொழுதுபோக்கை விட்டுவிடவில்லை - ஜப்பானில் அவர்கள் குழந்தைகளுக்கு பீர் தயாரிக்கிறார்கள். ஆப்பிள் சுவை கொண்ட மது அல்லாத பீர் கொடோமோ-நோ-நோமினோமோ என்று அழைக்கப்படுகிறது-"சிறியவர்களுக்கு குடிக்கவும்".

2007 ஆம் ஆண்டில், ஜப்பானில் பில்க் தயாரிக்கத் தொடங்கியது - “” (பீர்) மற்றும் ”” (பால்). தனது பண்ணையில் உள்ள உபரி பாலை என்ன செய்வது என்று தெரியாமல், ஒரு தொழில்முனைவோர் உரிமையாளர் ஒரு மதுபானசாலைக்கு பால் விற்றார், இதுபோன்ற அசாதாரண பானம் தயாரிக்கும் யோசனையை அவர்களுக்குக் கொடுத்தார்.

இல்லினாய்ஸின் வாழ்க்கைத் துணைவர்கள் டாம் மற்றும் அதீனா சீஃபெர்ட் பீஸ்ஸா-சுவை கொண்ட பீர் கண்டுபிடித்தனர், அவர்கள் தங்கள் கேரேஜில் சமைத்த ஒரு தற்காலிக "மதுபானம்". அதன் கலவை, பாரம்பரிய பார்லி, மால்ட் மற்றும் ஈஸ்ட் தவிர, தக்காளி, துளசி, ஆர்கனோ மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

மிகவும் அசாதாரணமான பீர் கொள்கலன் ஒரு அடைத்த விலங்கு, அதன் உள்ளே பீர் செருகப்பட்டு, கழுத்து வாயிலிருந்து வெளியேறுகிறது.

1937 ஆம் ஆண்டில், லோவெப்ராவ் பீர் மிகவும் விலையுயர்ந்த பாட்டில் ஏலத்தில் 16.000 XNUMX க்கு விற்கப்பட்டது.

பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, பீர் பனி குளிர்ச்சியை உட்கொள்வதில்லை. குளிர் பீர் சுவை கொல்லும்.

டார்க் பீர் இலேசான பீர் விட வலுவாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - அதன் நிறம் பானம் தயாரிக்கப்படும் மால்ட்டின் நிறத்தைப் பொறுத்தது.

1977 ஆம் ஆண்டில், ஒரு வேகமான பீர் சாதனை படைக்கப்பட்டது, இது இன்றுவரை யாராலும் வெல்ல முடியாது. ஸ்டீபன் பெட்ரோசினோ 1.3 வினாடிகளில் 1 லிட்டர் பீர் குடிக்க முடிந்தது.