பதிவு செய்யப்பட்ட உணவின் கட்டுக்கதைகள், இது அனைவருக்கும் பயமாக இருக்கிறது

பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக உள்ளன. பயமுறுத்தும் பாதுகாப்பு முறைகள் மிகக் குறைந்த தரம் கொண்ட தயாரிப்புகள் காலாவதியானதாகக் கூறப்படும் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பு கேன்களில் உள்ள தயாரிப்புகளைச் சுற்றியுள்ள பல கட்டுக்கதைகள்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு என்பது பாதுகாப்பிற்கான ஒரு மூலமாகும்.

ப்ரிசர்வேடிவ்ஸ் என்பது தீங்கிற்கான ஒரு பொருள் அல்ல. இயற்கையில், பல இயற்கை பாதுகாப்புகள் தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கின்றன. பாதுகாப்புகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் புத்துணர்ச்சி கருத்தடை மூலம் வழங்கப்படுகிறது. இறைச்சி மற்றும் மீன் ஜாடிகளில் அடைக்கப்பட்டு சீல் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் கருத்தடை செய்யப்படுகிறது. அதிக வெப்பநிலை காரணமாக, நுண்ணுயிரிகள் இறக்கின்றன. உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள் அதே செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹெர்ரிங், முட்டை, அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றைப் பாதுகாப்பது சற்று வித்தியாசமானது. அவை சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளன ஆனால் கருத்தடை செய்யப்படவில்லை. நீண்ட கால சேமிப்புக்காக, தயாரிப்பாளர்கள் பாதுகாப்புகள், உப்பு, சர்க்கரை, தேன், சிட்ரிக் அமிலம் போன்றவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள்.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் பயனற்றவை.

பாதுகாப்பு அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உற்பத்தியை இழக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது, மேலும் உணவு காலியாகவும் பயனற்றதாகவும் மாறும். உண்மையில், வெப்பம் ஊட்டச்சத்துக்களை உடைக்கும்போது, ​​பாதுகாப்பு மற்ற வகை உணவு பதப்படுத்துதலுக்கு சமம், குறிப்பாக வெப்பம். மேலும் சில பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் புதியதை விட ஆரோக்கியமானது. உதாரணமாக, தக்காளி பேஸ்டில் புதிய தக்காளியை விட 36 மடங்கு அதிக லைகோபீன் உள்ளது. ஜாம் புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்களை விட அதிக பெக்டினைக் கொண்டுள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் மென்மையான எலும்புகள் கொண்ட மீன் கால்சியத்தின் தவிர்க்க முடியாத ஆதாரமாகும்.

வீட்டில் பதப்படுத்தல் சிறந்தது.

நாமே வளர்க்கும் பொருட்களின் தரத்தை நம்பித்தான் பழகினோம். இருப்பினும், சிறப்பு உபகரணங்கள் கருத்தடை செய்யும் ஒரு பிரத்யேக வசதியை விட தொழில்நுட்ப ரீதியாக பாதுகாக்கும் செயல்முறை சிறப்பாக இருக்காது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கழிவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

பற்றாக்குறை காலங்களில் காலாவதியான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் காணாமல் போனதால், இது போன்ற கட்டுக்கதைகள் பிறந்ததாகக் கூறப்படுகிறது. உண்மையில், பாதுகாப்பில் குறைந்த தரம் வாய்ந்த மூலப்பொருட்கள் கஞ்சியாக மாறும், மேலும் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் நற்பெயரை பணயம் வைக்க விரும்பவில்லை. பதப்படுத்துதலுக்காக, அவர்கள் இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் சிறந்த வகைகளை வாங்குகிறார்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை உற்பத்தி செய்யும் அனைத்து நிறுவனங்களும், சான்றளிக்கப்பட்ட தரக் கட்டுப்பாட்டை நிறைவேற்றுகின்றன, மேலும் போட்டி நிறுவனங்களை சிறந்த தரமான தயாரிப்புகளைச் செய்ய கட்டாயப்படுத்துகிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் தீங்கு விளைவிக்கும்.

உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் அதிக செறிவு ஆரோக்கியத்திற்கும் மனித உருவத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். உண்மையில், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் தினசரி மெனுவில் சேர்க்கைகளின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டும் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களை அதிக அளவில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.