புரத வகைகள்: ஒற்றுமைகள், வேறுபாடுகள் மற்றும் பயன்பாட்டு அம்சங்கள்

உங்கள் உடல் டோபொலுச்சேட் புரதத்தை செய்யாவிட்டால் பயிற்சி போதுமானதாக இருக்காது. சரியான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதற்கான எளிய வழி புரத தூள். நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்து தசையை வைத்திருப்பதில் அக்கறை காட்டினால், புரதம் உங்கள் இன்றியமையாத தயாரிப்பாக மாறும்.

செறிவு எனப்படும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தூளில் உள்ள புரதம், அதன் கட்டமைப்பு புரதத்தில் 75-95% அளவைக் கொண்டுள்ளது. அதைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம் புரதம் என்பது முற்றிலும் இயற்கையான தயாரிப்பு ஆகும், இது வழக்கமான தாவர மற்றும் விலங்கு புரதங்களிலிருந்து சமீபத்திய தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் புரத தூளை வாங்க முடிவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் புரத வகைகளை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுவதை விட என்ன இருக்கிறது, மிக முக்கியமாக, உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் சாப்பிட விரும்புவது எது?

எடை இழப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு புரதம்

புரத வகைகள்: அம்சங்கள் மற்றும் வேறுபாடுகள்

புரத அடிப்படை விளையாட்டு புரதத்தைப் பொறுத்து பின்வரும் வகைகள் உள்ளன: மோர் புரதம், கேசீன் புரதம், முட்டை புரதம், சோயா புரதம், பால் புரதம், பலவகை புரதம். இதையொட்டி, மோர் புரதம், புரத செறிவைப் பொறுத்து பிரிக்கப்படுகிறது செறிவு, தனிமைப்படுத்துதல் மற்றும் ஹைட்ரோலைசேட். மாட்டிறைச்சி புரதமும் விற்பனையில், ஆனால் விளையாட்டு வீரர்களிடமிருந்து மிகக் குறைந்த தேவை இருந்ததால், அவர் உள்ளே வந்தார்.

மோர் புரதம் (மோர்)

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு மோர் புரதம். வடிகட்டுதல் செயல்பாட்டில் கொழுப்புகள் மற்றும் பிற புரதமற்ற கூறுகளை அகற்றுவதன் மூலம் இது சாதாரண பால் மோர் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மோர் புரதம் உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் பயன்படுத்த ஏற்றது. அவர் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறார், கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறார் மற்றும் தசையை உருவாக்க தேவையான அமினோ அமிலங்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறார்.

மோர் புரதம்: ஒரு முழுமையான கண்ணோட்டம்

புரத மோர் புரதத்தின் செறிவைப் பொறுத்து பின்வரும் வகைகள் உள்ளன:

• மோர் புரதம் செறிவு. கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸை சிறிது அளவு பராமரிக்கும் போது 89% புரதம் வரை உள்ளது. 1.5-2 மணி நேரம் ஜீரணமாகும்.
• மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துகிறது. 90-95% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது - இந்த நிலை ஆழமான வடிகட்டுதலின் இழப்பில் அடையப்படுகிறது. 1-1 க்கு டைஜஸ்ட். 5 மணிநேரம். கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸ் இல்லை.
• மோர் ஹைட்ரோலைசேட். 99% புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் மிக விரைவான உறிஞ்சுதலைக் கருதுகிறது (1 மணி நேரத்திற்குள்). மோர் புரதங்களின் மிக உயர்ந்த உயிரியல் மதிப்பை ஹைட்ரோலைசேட் கொண்டுள்ளது.

ஒரு புரத தூளில் புரதத்தின் அதிக செறிவு, அதன் விலை அதிகமாகும். உகந்த விலை மற்றும் அதிக செயல்திறன் காரணமாக விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சந்தையில் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு மோர் புரத செறிவு ஆகும்.

மோர் புரதம் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது:

• விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே மோர் புரதம் பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் சரியானது.
• அதிக உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
• அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் முழு அளவையும் கொண்டுள்ளது.
• நன்றாக கரைந்து, ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது.
• கற்றலின் அதிக வேகம் காரணமாக இரவில் மற்றும் உணவுக்கு இடையில் பயன்படுத்துவது சாத்தியமற்றது.
• 1-2 மணி நேரம் "வேலை" செய்யும் நேரம்.

முதல் 3 சிறந்த மோர் புரதம் செறிவு

1. உகந்த ஊட்டச்சத்து 100% மோர் தங்க தரநிலை
2. SAN 100% தூய டைட்டானியம் மோர்
3. அல்டிமேட் நியூட்ரிஷன் புரோஸ்டார் 100% மோர் புரதம்

முதல் 3 சிறந்த மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துகிறது

1. அல்டிமேட் நியூட்ரிஷன் ஐஎஸ்ஓ சென்சேஷன் 93
2. எம்.எச்.பி தேன்
3. SAN டைட்டானியம் தனிமை தனி

முதல் 3 சிறந்த மோர் ஹைட்ரோலைசேட்

1. ஸ்கிடெக் ஊட்டச்சத்து 100% ஹைட்ரோலைஸ் மோர் புரதம்
2. உகந்த ஊட்டச்சத்து பிளாட்டினம் ஹைட்ரோ மோர்
3. பயோடெக் ஐசோ வீய் ஜீரோ

கேசீன் புரதம் (கேசீன்)

கேசீன் புரதம் ஒரு மெதுவான புரதம், இது நீண்ட காலமாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இது உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் பயன்படுத்த ஏற்றது அல்ல. கேசினும் பாலால் ஆனது: ஒரு பகுதி மோர் புரதத்தின் உற்பத்திக்கு செல்கிறது, மற்ற பகுதி - கேசீன் புரதத்தின் உற்பத்தி. உறிஞ்சுதல் குறைந்த விகிதம் காரணமாக, கேசீன் ஆகும் படுக்கைக்கு முன் பயன்படுத்த சரியான தயாரிப்பு. இரவு முழுவதும் உங்கள் தசைகள் நீண்டகால புரதத்தால் எரிபொருளாக இருக்கும்.

கேசீன் புரதம்: ஒரு முழுமையான கண்ணோட்டம்

கேசீன் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது:

• மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு, தசை நார்களுக்கு அமினோ அமிலங்களின் தொடர்ச்சியான வருகையை வழங்குகிறது.
• இந்த காரணத்திற்காக, கேசீன் படுக்கைக்கு முன் பயன்படுத்த ஏற்றது.
• உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் பயன்படுத்த விரும்பத்தகாதது.
• கேசினில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது.
• மற்ற புரதங்களுடன் தொடர்புடையது மோசமாக கரையக்கூடியது, அபூரண சுவை கொண்டது.
• நேரம் “வேலை” 4-10 மணி நேரம்.

முதல் 3 சிறந்த கேசீன் புரதங்கள்

1. உகந்த ஊட்டச்சத்து 100% கேசின் தங்க தரநிலை
2. வீடர் டே & நைட் கேசின்
3. எலைட் கேசினை டைமடைஸ் செய்யுங்கள்

சோயா புரதம் (சோயா புரதம்)

சோயா புரதம் காய்கறி புரதம், எனவே அது அமினோ அமில கலவை முழுமையாக இல்லை. கூடுதலாக, அவர் மோர் புரதம் போன்ற தசை வளர்ச்சியில் நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இருப்பினும், சோயா புரோட்டீன் பவுடர் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் பால் பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். சோயா புரதம் பொதுவாக பெண்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது, ஏனெனில் இது பெண் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

சோயா புரதத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது:

• ஒரு தாழ்வான அமினோ அமில கலவை மற்றும் மேலே உள்ள அனைத்து புரதங்களின் மிகக் குறைந்த உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
• சோயா உடலில் பெண் ஹார்மோன்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது என்பதால் - ஈஸ்ட்ரோஜன், அதே நேரத்தில் டெஸ்டோஸ்டிரோனின் அளவைக் குறைக்கும் என்பதால், பெண் உடலுக்கு ஏற்றது.
• உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.
• தண்ணீரில் மோசமாக கரையக்கூடியது, அபூரண சுவை கொண்டது.
• சோயா - அனைத்து காய்கறி தயாரிப்பு, எனவே சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது.
• வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு அல்லது உணவுக்கு இடையில் உட்கொள்ளலாம்.
• "வேலை" நேரம் 3-5 மணி நேரம்

முதல் 3 சிறந்த சோயா புரதம்

1. தூய சோயா புரதம் தனிமைப்படுத்துகிறது
2. ஜெனடிக்லாப் ஊட்டச்சத்து சோயா புரதம்
3. ஸ்கிடெக் நியூட்ரிஷன் சோயா புரோ

முட்டை புரதம் (EGG)

முட்டை புரதத்தில் உள்ளது மிக உயர்ந்த உயிரியல் மதிப்பு, இது சிறந்த புரத தயாரிப்புக்கு மிக அருகில் உள்ளது. இந்த வகை புரதம் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிக அளவு செரிமானம் ஆகும். அதிக விலை காரணமாக ஒரு தனித்த தயாரிப்பாக குறிப்பாக பிரபலமாகவில்லை. பால் பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு ஏற்றது.

முட்டை புரதத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது:

• பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் காலையில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
• இது மிக உயர்ந்த உயிரியல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது
• அமினோ அமிலங்களின் முழுமையான தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது, முட்டை புரதம் சரியான புரதமாகும்.
• மிகவும் விலையுயர்ந்த செலவு.
• 3-5 மணி நேரம் "வேலை" செய்யும் நேரம்.

முதல் 3 சிறந்த முட்டை புரதம்

1. தூய புரதம் முட்டை புரதம்
2. சைபர்மாஸ் முட்டை புரதம்
3. ஆர்.பி.எஸ் ஊட்டச்சத்து முட்டை புரதம்

மல்டிகம்பொனென்ட் புரதம்

மல்டிகம்பொனென்ட் அல்லது சிக்கலான புரதம் என்பது பல்வேறு வகையான புரதங்களின் (மோர், பால், முட்டை, சோயா போன்றவை) கலவையாகும், இது உடனடியாக பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்களின் முழு தொகுப்பு. மோர் போலல்லாமல் இது மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, எனவே பயன்பாட்டில் மிகவும் உலகளாவியது. மல்டிகம்பொனென்ட் புரதம் / ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு மற்றும் நாள் முழுவதும் பயன்படுத்த ஏற்றது. இந்த வகை புரதம் பெரும்பாலும் கூடுதல் அமினோ அமிலங்கள், பி.சி.ஏ.ஏக்கள், குளுட்டமைன், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் கிரியேட்டின் ஆகியவற்றால் ஆனது.

சிக்கலான புரதம்: ஒரு முழுமையான கண்ணோட்டம்

பல-கூறு (சிக்கலான) புரதத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது:

• வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு அல்லது உணவுக்கு இடையில் உட்கொள்ளலாம்.
• ஒரு துணை தயாரிப்பாக மிகவும் பொருத்தமானது, இதை மோர் மற்றும் கேசினுடன் இணைப்பது நல்லது
• மல்டிகம்பொனென்ட் புரதத்திலிருந்து மிக உயர்ந்த உயிரியல் மதிப்பு.
• குறைந்த செலவில் உள்ளது.
• "வேலை" நேரம் 3-6 மணி நேரம்.

முதல் 3 சிறந்த mnogokomponentnyh புரதங்கள்

1. எம்.எச்.பி மேட்ரிக்ஸ்
2. வீடர் புரதம் 80+
3. பி.எஸ்.என் சின்தா -6

பால் புரதம் (பால்)

பால் புரதம் மற்ற வகை புரதங்களை விட குறைவாக பிரபலமாக உள்ளது. இந்த வகை புரதம் 20% மோர் புரதத்தையும், 80% கேசினையும் கொண்டுள்ளது. பால் புரதத்தின் பெரும்பகுதி மெதுவான புரதத்தைக் கொண்டிருப்பதால், அதைப் பயன்படுத்தலாம் இரவில் அல்லது உணவுக்கு இடையில்.

பால் புரதத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது:

• கேசினின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால் உணவுக்கு இடையில் உட்கொள்ளலாம்.
• உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் பயன்படுத்த விரும்பத்தகாதது.
• லாக்டோஸைக் கொண்டுள்ளது, எனவே செரிமானத்தின் தனித்தன்மையால் அனைத்தும் பொருந்தாது.
• குறைந்த செலவில் உள்ளது.
• "வேலை" நேரம் 3-4 மணி நேரம்.

ஒவ்வொரு வகை புரதமும் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம் (மோர் மட்டுமல்ல!) வடிகட்டியின் அளவைப் பொறுத்து ஒரு செறிவு, தனிமைப்படுத்தல் மற்றும் ஹைட்ரோலைசேட் என தயாரிக்கப்படலாம்.

புரத வகைகளின் பயனுள்ள அட்டவணை

வழங்கப்பட்ட தகவல்களை முறைப்படுத்துவதற்கு, ஒரு ஆயத்த அட்டவணையை வழங்குங்கள், இது பல்வேறு வகையான புரதங்களுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகளை முன்வைக்கிறது.

புரத வகைகளைப் பற்றிய அடிப்படை தகவல்கள்

புரதத்தை எடுக்க சிறந்த நேரம்

சிறந்த சிறந்த புரதம் ஒவ்வொன்றும்

நிச்சயமாக, இதுபோன்ற தகவல்களைப் புரிந்துகொள்வதும் நினைவில் கொள்வதும் கடினம். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தை வாங்குவது பற்றி நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான புரதத்தை தீர்மானிக்க முடியாவிட்டால், மோர் புரதத்தில் உங்கள் விருப்பத்தை நிறுத்துங்கள். தொடக்கக்காரர்களுக்கு, நீங்கள் செறிவுள்ள புரதத்தைத் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் தொகுப்பில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள புரத உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். உங்களிடம் நிதி திறன் இருந்தால், மேலே சென்று மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தவும்.

மேலும் காண்க:

• முதல் 10 விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: தசை வளர்ச்சிக்கு என்ன எடுக்க வேண்டும்
• கிரியேட்டின்: ஏன் யார் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், பயனடைய வேண்டும், தீங்கு செய்ய வேண்டும், சேர்க்கை விதிகள்
• பி.சி.ஏ.ஏ: அது என்ன, ஏன் தேவை, யாரை எடுக்க வேண்டும், நன்மை மற்றும் தீங்கு செய்ய வேண்டும், சேர்க்கை விதிகள்
• கிரியேட்டின்: ஏன் யார் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், பயனடைய வேண்டும், தீங்கு செய்ய வேண்டும், சேர்க்கை விதிகள்