மிக சமீபத்தில், தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து என்பது ஹிப்பிகள், மதப் பிரிவினர் மற்றும் பிற புறக்கணிக்கப்பட்டவர்கள் என்று நம்பப்பட்டது, ஆனால் உண்மையில் கடந்த சில தசாப்தங்களாக, சைவமும் சைவமும் விசித்திரமான பொழுதுபோக்குகளிலிருந்து நூறாயிரக்கணக்கான மக்களின் வாழ்க்கை முறையாக மாறியுள்ளன. .
இந்த செயல்முறை வேகத்தை எடுக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை, மேலும் அதிகமான மக்கள் விலங்கு பொருட்களை மறுப்பார்கள்.
ஷோ பிசினஸ் மற்றும் அரசியல் உலகில் இருந்து பல பிரபலங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாற முடிவு செய்துள்ளனர். இருப்பினும், அவர்களில் சிலர், ஒரு காரணத்திற்காக அல்லது மற்றொரு காரணத்திற்காக, சைவ வாழ்க்கை முறையை மறுக்கிறார்கள்.
அலிசியா சில்வர்ஸ்டோன்
பிரபல விலங்கு காதலரும் திரைப்பட நடிகையுமான சில்வர்ஸ்டோன் 1998 ஆம் ஆண்டு தனது 21வது வயதில் சைவ உணவுக்கு மாறினார். அவரது கூற்றுப்படி, இது நடக்கும் முன், அவர் ஆஸ்துமா, தூக்கமின்மை, முகப்பரு மற்றும் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றால் அவதிப்பட்டார். பிரபல தொகுப்பாளினி ஓப்ரா அன்ஃப்ரேயிடம் பேசிய அலிசியா தனது இறைச்சி உண்ணும் நாட்களைப் பற்றி கூறினார்: “என் நகங்கள் அனைத்தும் வெள்ளைப் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருந்தன; என் நகங்கள் மிகவும் உடையக்கூடியதாக இருந்தன, இப்போது அவை மிகவும் வலுவாக உள்ளன, என்னால் அவற்றை வளைக்க முடியாது. தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறிய பிறகு, அவரது உடல்நலப் பிரச்சினைகள் நீங்கிவிட்டன, "நான் மிகவும் தளர்வாக இல்லை என்று உணர்கிறேன்" என்று அவர் கூறினார்.
மைக் டைசன்
பிரபல ஹெவிவெயிட் குத்துச்சண்டை வீரரும் உலக சாம்பியனுமான மைக் டைசன் உடல்நலக் காரணங்களுக்காக 2010 இல் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தார்.
இந்த நடவடிக்கை குறித்து டைசன் பின்வருமாறு கருத்துத் தெரிவிக்கிறார்: "நான் என் வாழ்க்கையை மாற்ற வேண்டும், புதிதாக ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று உணர்ந்தேன். நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன் ஆனேன், இது எனக்கு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ வாய்ப்பளித்தது. நான் கோகோயின் மற்றும் பிற போதைப்பொருட்களுக்கு மிகவும் அடிமையாக இருந்தேன், என்னால் சுவாசிக்க முடியவில்லை, எனக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம், மூட்டுவலி இருந்தது, நான் நடைமுறையில் இறந்து கொண்டிருந்தேன் ... நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக மாறியவுடன், நான் குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணத்தை அனுபவித்தேன்.
mobi
இசைக்கலைஞர் மற்றும் பிரபல சைவ உணவு உண்பவர், இப்போது தனது முப்பதுகளில், ரோலிங் ஸ்டோன் பத்திரிகையில் சைவ உணவு உண்பவராக மாறுவதற்கான தனது முடிவை அறிவித்தார்: அவர்களின் துன்பத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. நான் நினைத்தேன், “விலங்குகளின் துன்பத்தை நான் சேர்க்க விரும்பவில்லை. ஆனால் தொழுவங்களிலும், கோழிப் பண்ணைகளிலும் வளர்க்கப்படும் மாடுகளும் கோழிகளும் கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன, நான் ஏன் இன்னும் முட்டைகளைச் சாப்பிடுகிறேன், பால் குடிக்கிறேன்? அதனால் 1987-ல் எல்லா விலங்கு பொருட்களையும் கைவிட்டு சைவ உணவு உண்பவராக மாறினேன். விலங்குகளுக்கு அவற்றின் சொந்த வாழ்க்கை இருக்கிறது, அவை வாழத் தகுதியானவை, அவற்றின் துன்பத்தை அதிகரிப்பது போன்ற எனது கருத்துக்களுக்கு ஏற்ப சாப்பிட்டு வாழ்வது நான் பங்கேற்க விரும்பாத ஒன்று.
ஆல்பர்ட் கோர்
அல் கோர் உலகப் புகழ் பெற்ற அரசியல்வாதி மற்றும் நோபல் பரிசு பெற்றவர் என்றாலும், அவர் ஒரு நயவஞ்சகர் அல்ல.
2014 ஆம் ஆண்டில், கோர் சைவ உணவுக்கு மாறியது குறித்து கருத்துத் தெரிவித்தார்: “ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு நான் சைவ உணவு உண்பதற்குச் சென்றேன், அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பார்க்க. நான் நன்றாக உணர்ந்தேன், அதனால் நான் அதே உணர்வில் தொடர்ந்தேன். பலருக்கு, இந்தத் தேர்வு சுற்றுச்சூழல் நெறிமுறைகளைக் கருத்தில் கொண்டு (சுற்றுச்சூழலுக்கு குறைந்தபட்ச சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது), உடல்நலப் பிரச்சினைகள் மற்றும் பலவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நான் ஆர்வத்தைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை. சைவ உணவு உண்பது பயனுள்ளது என்று என் உள்ளுணர்வு என்னிடம் கூறியது, மேலும் நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராகவே இருந்தேன், மேலும் எனது மீதமுள்ள நாட்களில் அப்படியே இருக்க விரும்புகிறேன்.
ஜேம்ஸ் கேமரூன்
உலகப் புகழ் பெற்ற இயக்குனர், திரைக்கதை எழுத்தாளர் மற்றும் தயாரிப்பாளர், டைட்டானிக் மற்றும் அவதார் ஆகிய இரண்டு சினிமா வரலாற்றில் மிகவும் பிரபலமான திரைப்படங்களை உருவாக்கியவர்.
கேமரூன்: இறைச்சி விருப்பமானது. அது எங்கள் விருப்பம் மட்டுமே. இந்த தேர்வு ஒரு நெறிமுறை பக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இறைச்சி உண்பதால் கிரகத்தின் வளங்கள் குறைந்து, உயிர்க்கோளம் பாதிக்கப்படுவதால், இது கிரகத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
பமீலா ஆண்டர்சன்
உலகப் புகழ்பெற்ற அமெரிக்க நடிகை மற்றும் ஃபின்னிஷ் மற்றும் ரஷ்ய வேர்களைக் கொண்ட பேஷன் மாடல், ஆண்டர்சன் பல ஆண்டுகளாக தாவர அடிப்படையிலான வழக்கறிஞராக இருந்து, ரோமங்களின் பயன்பாட்டிற்கு எதிராக போராடி வருகிறார், மேலும் 2015 இல் அவர் கடல்வாழ்வின் இயக்குநர்கள் குழுவில் உறுப்பினரானார். பாதுகாப்பு சங்கம்.
ஸ்டீவி வொண்டர்
புகழ்பெற்ற அமெரிக்க ஆன்மா பாடகரும் பாடலாசிரியருமான ஸ்டீவி வொண்டர், 2015 இல் சைவ உணவு உண்பவராக மாறினார். இது அவரது அமைதிவாதத்தைக் கருத்தில் கொண்டு ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. வொண்டரின் கூற்றுப்படி, அவர் எப்போதும் "எந்தப் போருக்கும், போருக்கும் எதிராக" இருந்திருக்கிறார்.
மாயா ஹாரிசன்
மாயா ஹாரிசன், ஒரு அமெரிக்க பாடகி மற்றும் நடிகை, அவர் ஒரு XNUMX% சைவ உணவு உண்பவராக மாறும் வரை நீண்ட காலமாக சைவ உணவுகளை பரிசோதித்தார்.
மாயா கூறுகிறார்: “என்னைப் பொறுத்தவரை இது உணவு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கை முறை. நான் நாகரீகமாக உடை அணிய முயற்சிக்கிறேன் மற்றும் தோல் காலணிகள் மற்றும் ஃபர்களை அணியாமல் பார்த்துக்கொள்கிறேன்.
நடாலி போர்ட்மேன்
அமெரிக்க நடிகையும் தயாரிப்பாளருமான நடாலி போர்ட்மேன் சைவ உணவைப் பற்றிய புத்தகத்தைப் படிக்கும் நேரத்தில் இருபது ஆண்டுகளாக சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தார். நடாலி பால் பொருட்களை மறுத்ததால் புத்தகம் அவர் மீது ஒரு அற்புதமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது.
அவரது வலைப்பதிவில், போர்ட்மேன் எழுதினார், "விலங்குகள் தனிநபர்கள் என்ற எனது கருத்தை அனைவரும் ஏற்கவில்லை, ஆனால் விலங்கு துஷ்பிரயோகம் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது."
இருப்பினும், நடாலி கர்ப்பமாக இருந்தபோது லாக்டோ-சைவ உணவுக்கு திரும்ப முடிவு செய்தார்.
கேரி அண்டர்வுட்
அமெரிக்க நாட்டுப்புற இசை நட்சத்திரம் முடிவில்லா சுற்றுப்பயணங்களில் இருக்கும்போது இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது கடினம். சொல்லுங்கள், பின்னர் உணவு சாலட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆப்பிள்கள் குறைக்கப்படும். 2014 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், தான் ஒரு குழந்தையை எதிர்பார்க்கிறேன் என்று பகிரங்கமாக அறிவித்த பிறகு, கேரி சைவ உணவை மறுத்துவிட்டார்.
பில் கிளிண்டன்.
அறிமுகமே தேவைப்படாத பில் கிளிண்டன், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக புரதச்சத்து கொண்ட பேலியோ டயட் என்று அழைக்கப்படுவதற்கு ஆதரவாக சைவ உணவைக் கைவிட்டார். அவரது மனைவி ஹிலாரி அவரை டாக்டர் மார்க் ஹைமனுக்கு அறிமுகப்படுத்தியபோது இது நடந்தது.
டாக்டர் ஹைமன் முன்னாள் ஜனாதிபதியிடம் தனது சைவ உணவில் மாவுச்சத்து அதிகமாக இருப்பதாகவும், உயர்தர புரதங்கள் போதுமானதாக இல்லை என்றும், சைவ உணவு உண்பவர்கள் உடல் எடையை குறைப்பது கடினம் என்றும் கூறினார்.
ஹைமன் ஏற்கனவே ஒரு பிரபலமாக இருந்தார், அவரது பேச்சு நிகழ்ச்சி நடத்தை, நல்ல தோற்றம் மற்றும் நன்கு விற்பனையான புத்தகங்களுக்கு நன்றி.
பில் மற்றும் ஹிலாரி இருவரும் பின்பற்றும் புதிய உணவில் புரதங்கள், இயற்கை கொழுப்புகள் மற்றும் பசையம் இல்லாத முழு உணவுகள் உள்ளன. சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அதிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளன.