வைட்டமின் பி

சி-காம்ப்ளக்ஸ், பயோஃப்ளவனாய்டுகள், ருடின், ஹெஸ்பெரிடின், சிட்ரின்

வைட்டமின் பி (ஆங்கிலத்தில் இருந்து “ஊடுருவக்கூடிய தன்மை” - ஊடுருவிச் செல்வது) என்பது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் குழுவைக் குறிக்கும் தாவர பயோஃப்ளவனாய்டுகள் (ருடின், கேடசின்ஸ், குர்செடின், சிட்ரின் போன்றவை). மொத்தத்தில், தற்போது 4000 க்கும் மேற்பட்ட பயோஃப்ளவனாய்டுகள் உள்ளன.

வைட்டமின் பி அதன் உயிரியல் பண்புகள் மற்றும் செயலுடன் நிறைய பொதுவானது. அவை ஒருவருக்கொருவர் செயலை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் ஒரே உணவுகளில் காணப்படுகின்றன.

 

வைட்டமின் பி நிறைந்த உணவுகள்

100 கிராம் உற்பத்தியில் தோராயமான கிடைக்கும் தன்மையைக் குறிக்கிறது

வைட்டமின் பி தினசரி தேவை

வைட்டமின் பி தினசரி தேவை ஒரு நாளைக்கு 35-50 மி.கி ஆகும்

வைட்டமின் பி தேவை இதனுடன் அதிகரிக்கிறது:

  • சாலிசிலேட்டுகளின் நீண்டகால பயன்பாடு (ஆஸ்பிரின், ஆஸ்பீன், முதலியன), ஆர்சனிக் ஏற்பாடுகள், ஆன்டிகோகுலண்டுகள்;
  • ரசாயனங்களுடன் போதை (ஈயம், குளோரோஃபார்ம்);
  • அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாடு;
  • சூடான கடைகளில் வேலை;
  • அதிகரித்த வாஸ்குலர் ஊடுருவலுக்கு வழிவகுக்கும் நோய்கள்.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உடலில் அதன் விளைவு

வைட்டமின் பி இன் முக்கிய செயல்பாடுகள் நுண்குழாய்களை வலுப்படுத்துவதும் வாஸ்குலர் சுவரின் ஊடுருவலைக் குறைப்பதும் ஆகும். இது ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் குணப்படுத்துகிறது, இரத்தப்போக்கு தடுக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பயோஃப்ளவனாய்டுகள் திசு சுவாசத்தையும் சில எண்டோகிரைன் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டையும் தூண்டுகின்றன, குறிப்பாக அட்ரீனல் சுரப்பிகள், தைராய்டு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன.

பயோஃப்ளவனாய்டுகள் இருதய அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன: அவை இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இதயத் தொனியை மேம்படுத்துகின்றன, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கின்றன, மேலும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் லிம்போவெனஸ் துறையின் செயல்பாடுகளைத் தூண்டுகின்றன.

தாவர பயோஃப்ளவனாய்டுகள், தவறாமல் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​கரோனரி இதய நோய், மாரடைப்பு, திடீர் மரணம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

பிற அத்தியாவசிய கூறுகளுடன் தொடர்பு

வைட்டமின் சி வைட்டமின் சி யின் இயல்பான உறிஞ்சுதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது, அழிவு மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மேலும் உடலில் திரட்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

வைட்டமின் பி குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

  • நடக்கும்போது கால்களில் வலி;
  • தோள்பட்டை வலி;
  • பொது பலவீனம்;
  • வேகமான சோர்வு.

மயிர்க்கால்கள் (பெரும்பாலும் இறுக்கமான ஆடைகளின் அழுத்தம் உள்ள இடங்களில் அல்லது உடலின் பாகங்கள் காயமடையும் போது) சிறிய தோல் இரத்தக்கசிவுகள் பின் புள்ளி தடிப்புகளின் வடிவத்தில் தோன்றும்.

உணவுகளில் வைட்டமின் பி உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும் காரணிகள்

பயோஃப்ளவனாய்டுகள் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளை எதிர்க்கின்றன, அவை சூடாகும்போது உணவில் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

வைட்டமின் பி குறைபாடு ஏன் ஏற்படுகிறது

புதிய காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி உணவில் இல்லாதபோது வைட்டமின் பி குறைபாடு ஏற்படலாம்.

பிற வைட்டமின்கள் பற்றியும் படிக்கவும்:

2 கருத்துக்கள்

  1. ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ

  2. ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ

ஒரு பதில் விடவும்