உணவு - ஆற்றல் ஆதாரம். அவர்கள் கொடுக்கும் ஆற்றல், பசி, சோர்வு மற்றும் சோம்பல் போன்ற வடிவங்களில் அசௌகரியத்தை உணர விடாமல் இருப்பது முக்கியம். அனைத்து தயாரிப்புகளும் மனித உடலால் மிகவும் வித்தியாசமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. சில பொருட்கள் அதை முடிந்தவரை விரைவாக உருவாக்குகின்றன. உங்களுக்கு விரைவான செறிவு தேவைப்பட்டால், அவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
டோஃபு
சோயா பொருட்களில் அதிக புரதம் உள்ளது மற்றும் இறைச்சிக்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், சோயா புரதம் மிக வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. உங்கள் உடலில் புரதம் இல்லாததை ஈடுசெய்ய, டோஃபு சாப்பிடுங்கள், இது விலங்கு புரதத்திற்கு துணையாக இருக்கலாம்.
தானியங்கள்
ஃபைபர் மற்றும் புரதத்தின் ஓட்ஸ் அல்லது அரிசி தானிய ஆதாரம். அனைத்து தானியங்களிலும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் நச்சுத்தன்மையை விளைவிக்கும். வலிமையை மீண்டும் பெற மற்றும் நச்சுகளுக்கு விடைபெறுவதற்கு, ஒவ்வொரு உணவிலும் தானியங்களை உண்ண வேண்டும்.
சீஸ்
பால் பொருட்கள் வலிமையைக் கொடுக்கும் புரதத்தின் மற்றொரு ஆதாரமாகும். தூய பாலில் கேசீன் உள்ளது, இது புரதத்தை உறிஞ்சும் செயல்முறையை குறைக்கிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், இந்த கண்ணோட்டத்தில், சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு அதிக புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.
சீஸ்
கடின பாலாடைக்கட்டி குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் புரதம் மென்மையான வகைகளை விட அதிகமாக உள்ளது. நொதித்தல் மூலம், பாலாடைக்கட்டி பால் பொருட்கள் அல்லது இறைச்சியை ஜீரணிக்க எளிதானது.
முட்டை
இது மனிதர்களுக்கு சிறந்த புரத தயாரிப்பு ஆகும். முட்டைகள் மிக விரைவாக செரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் கலவையில் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்கள் இல்லை. முட்டை மற்றும் மஞ்சள் கருவை உட்கொள்வது முக்கியம், ஆனால் இது ஒரு துண்டு சுய-அடங்கிய தயாரிப்பு ஆகும், அங்கு மஞ்சள் கருவும் வெள்ளை நிறமும் ஒன்றையொன்று பூர்த்தி செய்கின்றன.
சிக்கன்
கோழி இறைச்சி எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதங்களால் நிறைந்துள்ளது, இது மற்ற இறைச்சி பொருட்களில் இல்லை. கோழியின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பகுதி மார்பக இறைச்சி ஆகும், இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
கல்லீரல்
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இரும்பு மற்றும் அத்தியாவசிய புரதத்தின் ஆதாரமாகும். கல்லீரலில் குறைந்த கலோரி உள்ளது மற்றும் சிறிது கொழுப்பு உள்ளது, அதே நேரத்தில் உடலுக்கு அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. மேலும் இது இறைச்சியில் உள்ள சிறப்பு நொதிகள் மூலம் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது.