உங்கள் உணவு ஆரோக்கியமான உணவுகளை கருத்தில் கொண்டு, எங்கள் அட்சரேகை காய்கறிகளுக்கு கிடைக்கக்கூடிய மிகவும் எளிமையானவற்றை நாங்கள் அடிக்கடி மறந்து விடுகிறோம். ஆனால் அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் நம் உடலில் செல்வாக்கு ஆடம்பரமான விலையுயர்ந்த பொருட்களை விட குறைவான வலுவானவை அல்ல.
இந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்று, பீட். இது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மைகளைத் தரும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
பீட்ஸை நேசிக்க 7 காரணங்கள்
1. பீட்ரூட் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் போர்ஷ் மற்றும் ஹெர்ரிங் மட்டுமல்ல. ரூட் இருந்து, நீங்கள் சில்லுகள், மிட்டாய், மற்றும் கூட ஐஸ்கிரீம் சமைக்க முடியும்.
2. இதில் வைட்டமின்கள் பி, பிபி, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, தாமிரம், அயோடின், மெக்னீசியம் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. பீட் உடலில் ஒரு மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
3. புற்றுநோய்களின் தடுப்பாக பீட் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவற்றின் கலவையில் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் நிறமிகள் பெட்டாசியானின் உள்ளன. குறைந்த கலோரி இருப்பதால் - பீட் பெரும்பாலும் உணவுக்கு அடிப்படையாகிறது. இது லேசான மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை முழுமையாக நீக்குகிறது.
4. பீட் - சிறந்த இரத்த உறைதல் கருவி, இது இரத்த சோகை சிகிச்சைக்கு தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சிறுநீரகத்தையும் சுத்தப்படுத்துகிறது.
5. பீட்டில் மூளையின் இரத்த நாளங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் கரிம சேர்மங்கள் உள்ளன. எனவே, இந்த வேர் காய்கறி டிமென்ஷியாவுக்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாகும்.
6. போட்டியின் போது நம் உடலுக்கு புத்துயிர் அளிப்பதற்கும், விளையாட்டு வீரர்களில் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பதற்கும் பீட் அறியப்பட்ட பண்புகள்.
7. பீட்ஸில் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் டி-யை உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இந்த காய்கறி இதயத்தை மேம்படுத்துகிறது, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.
சமைத்ததா அல்லது பச்சையா?
புதிய பீட்ஸில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உள்ளது, அதனால் அதை சமைக்காமல் பயன்படுத்த விருப்பம் உள்ளது. சமைத்த பீட்ரூட்டில் அதிக கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அதிக வெப்பநிலையில், பீட்ஸில் இருந்து அனைத்து வைட்டமின்களும் மறைந்துவிடும். ஆனால் சமைத்த பீட்ரூட் குடலை சுத்தப்படுத்துவது நல்லது மற்றும் வயிற்றில் செரிமானமாகும்.
யார் பீட் பயன்படுத்தக்கூடாது
செரிமான அமைப்பின் நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு, பீட் பயன்பாடு முரணாக உள்ளது. அதிகரித்த அமிலத்தன்மையின் நோய்க்குறியுடன் நோய்கள் இருந்தால் குறிப்பாக.
பீட்ரூட் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி மேலும் அறிய எங்கள் பெரிய கட்டுரையைப் படியுங்கள்.