மோர் புரதம்: வரவேற்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், காட்சிகள், அம்சங்கள் மற்றும் விதிகள்

மோர் புரதம் என்பது ஒரு வகை விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது பால் புரதங்களின் செறிவூட்டப்பட்ட கலவையாகும். தசை வளர்ச்சியை ஆதரிக்க விளையாட்டு வீரர்களால் மோர் புரதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புரோட்டீன் பவுடர் திரவத்தில் கரைகிறது (பொதுவாக பால் அல்லது தண்ணீர்) மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவையுடன் புரத குலுக்கலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த நேரத்தில், மோர் புரதம் மிகவும் பொதுவான மற்றும் சிறந்த விற்பனையான தயாரிப்பு ஆகும். தீவிரமாக பயிற்சி பெற்றவர்களில் மோர் புரதத்தை ஒருபோதும் முயற்சிக்காத ஒருவரை அரிதாகவே சந்திப்பார்கள். இந்த தயாரிப்பு ஸ்போர்ட் பிட் பற்றி விளையாட்டு வீரர்களை மதிப்பாய்வு செய்வது நல்லது: மோர் புரதத்தின் நன்மைகள் உண்மையில், இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு திறமையான தீவிர பயிற்சியின் தேவையை மறுக்காது.

இந்த வகை விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துடன் முன்மொழியப்பட்ட பொருள் நெருக்கமான உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் (புதிய மற்றும் ஏற்கனவே அனுபவம் வாய்ந்தவர்கள்). மோர் புரதம் சுத்திகரிப்பு அளவு மற்றும் உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்தின் படி வேறுபட்டது. பயன்பாடு மற்றும் செயல்திறன் மட்டுமல்லாமல், இந்த ஸ்போர்ட் பிட், பிற விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் அதன் பொருந்தக்கூடிய தன்மை, ஒரு பயிற்சி உணவில் அதன் பயன்பாட்டை நியாயப்படுத்துதல், அத்துடன் வரவேற்பின் விதிகள் மற்றும் பிரத்தியேகங்கள் ஆகியவற்றை ஆசிரியர் குறிப்பிடுவார்.

மோர் புரதத்தில்

மோர் புரதம் மோரில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பால் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. பாலை அமைக்கும் போது மோர் உருவாகிறது மற்றும் உண்மையில், பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தியில் ஒரு துணை தயாரிப்பு ஆகும். சீரம் உள்ள புரதம் அதிகம் இல்லை, நீண்ட காலமாக அது பாலாடைக்கட்டி உற்பத்தியின் வீணாக மட்டுமே கருதப்பட்டது. இந்த பொருட்களின் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தைப் பெறுவதற்காக உணவு உற்பத்தியில் பல தசாப்தங்களாக தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி தேவைப்பட்டது, 93% க்கும் அதிகமான நீர் சாத்தியமானது.

மோர் புரத வடிகட்டலைப் பெறுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் புரதம் கொழுப்பு மற்றும் லாக்டோஸிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது - பாலில் உள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட வகை கார்போஹைட்ரேட். இந்த வடிகட்டலைச் செயல்படுத்த, நுண்ணிய துளைகள் கொண்ட ஒரு பீங்கான் சவ்வு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இது புரத மூலக்கூறுகளை வைத்திருக்கிறது, ஆனால் லாக்டோஸ் மற்றும் கொழுப்பைக் காணவில்லை. வெவ்வேறு துளை அளவைக் கொண்ட நான்கு வகையான சவ்வுகள் உள்ளன, இதனால் வடிகட்டுதல். வடிகட்டுதல், செறிவு மற்றும் உலர்த்திய பிறகு பயன்படுத்தப்பட்டது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு. மேலும் சுத்திகரிப்புக்காக அயன் பரிமாற்றமும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வடிகட்டுதலுடன் கூடுதலாக, சீரம் புரதத்துடன் பிணைக்கப்பட்ட சார்ஜ் செய்யப்பட்ட அயனிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

மோர் புரதத்தின் கலவை

பசுவின் பால் மோர் புரதத்தில், சுமார் 20%; மேலும், புரதத்தின் மற்றொரு வடிவத்தில் சுமார் 80% - கேசீன் (மனிதர்கள் உட்பட பிற பாலூட்டிகளில், இந்த விகிதம் வித்தியாசமாக இருக்கும்). கேசினிலிருந்து விளையாட்டு புரதத்தை குறிப்பிட்ட கவனம் செலுத்துகிறது - மெலனோசோம்கள், இது இரவில் எடுக்க வசதியானது. மோர் புரதமும் மிக வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் இது முக்கியமாக பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது: பீட்டா-லாக்டோக்ளோபுலின் (65%), ஆல்பா-லாக்டல்புமின் (25%), போவின் சீரம் அல்புமின் (8%). இது மற்றும் புரத இயற்கையின் பிற பொருட்களில் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, இம்யூனோகுளோபின்கள் - நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு தேவையான ஆன்டிபாடிகள்.

மோர் புரதம் என்று அழைக்கப்படும் இறுதி தயாரிப்பில் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் வாருங்கள்: லாக்டோஸ், கொழுப்பு, கொழுப்பு போன்றவை. இறுதி உள்ளடக்கத்தின் தூய்மையைப் பொறுத்து அவற்றின் உள்ளடக்கத்தின் பட்டம் மாறுபடலாம். (சுத்திகரிப்பு அளவில் மோர் புரதத்தின் வகைப்பாட்டில், கீழே காண்க).

மோர் புரதத்தின் தேவை ஏன்?

மோர் புரதத்தை அதிக அளவில் உறிஞ்சும் வேகம், இதனால் இது வேறு சில வகைகளுடன் (இறைச்சி, முட்டை) “வேகமாக” என குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த வகையான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து உண்மையில் விரைவாக ஜீரணமாகிறது மற்றும் உடல் உயர்தர அமினோ அமிலங்களின் ஒரு பகுதியைப் பெறுகிறது - தசைகளுக்கான அடிப்படை கட்டுமானப் பொருள். விளையாட்டு புரதத்தைக் கொண்டிருக்கும் இந்த அளவு புரதம் (மற்றும் முறையே அமினோ அமிலங்கள்), இவ்வளவு குறுகிய காலத்தில் எந்த இயற்கை உற்பத்தியும் கொடுக்க முடியாது.

எனவே, அமினோ அமிலங்களை விரைவாக வழங்கும்போது மோர் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இந்த வகை புரதம் உறிஞ்சப்படுகிறது. அப்படியானால், இது கடுமையான உடற்பயிற்சியின் காலங்களிலும், பயிற்சி செயல்பாட்டின் நேர இடைவெளிகளிலும் செய்யப்பட வேண்டும், இதுபோன்ற சிரமமான தசை வெகுஜனத்துடன் வெற்றியை இழக்கக்கூடாது என்பதற்காக (ஒருவேளை மோர் புரதத்தின் அளவைக் கொஞ்சம் குறைக்கலாம்).

மோர் இருந்து பெறப்பட்ட புரதம் பல விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளில் முக்கிய மூலப்பொருள். பயன்படுத்திய மோர் புரதம் கிட்டத்தட்ட தூய்மையான வடிவமாக இருக்கலாம் (மோர் புரதங்கள்), பிற வகை புரதங்களுடன் இணைந்து (சிக்கலான புரதங்கள்)கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் இணைந்து (பெறுநர்கள்) மற்றும் பிற எக்ஸிபீயர்களுடன் இணைந்து. "பால் புரதம்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு பொதுவாக மோர் மற்றும் கேசீன் புரதங்களின் கலவையாகும்.

புரோட்டீனின் வகைகளைப் பற்றி மேலும் வாசிக்க

மோர் புரதத்தின் நன்மைகள்:

1. தசையை வளர்ப்பதற்கான உடலை அமினோ அமிலங்களுடன் வழங்குதல் மற்றும் இதன் விளைவாக. சக்தி செயல்திறனை அதிகரிக்கும்.
2. மோர் புரதம் (குறிப்பாக அதன் தூய்மையான வடிவத்தில்) கொழுப்பு எரிக்க பங்களிக்கிறது மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களால் “உலர்த்தும்” காலங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. புரத உட்கொள்ளல் பசியின் உணர்வைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுக்கான விருப்பத்திலிருந்து உடலை "திசை திருப்புகிறது", எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளால் நிறைந்துள்ளது.
4. மோர் புரோட்டீன் ஷேக் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது மற்றும் திரவங்களில் நன்றாக கரைகிறது, இது ஒரு சிற்றுண்டாக எடுத்துக்கொள்வது வசதியானது.
5. மோர் புரதம் மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஸ்போர்ட் பிட் மிகவும் மலிவு விலையில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் கிடைக்கிறது.
6. சில ஆய்வுகளின்படி, மோர் புரதம் நாள்பட்ட நிர்வாகம் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.
7. இந்த வகை புரதத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு உள்ளது.
8. இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மோர் புரதம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது: இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
9. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் இதே நிலைமை: உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க மோர் புரதம் உதவியது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
10. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சந்தையில் ஒரு பெரிய அளவிலான மோர் புரதத்தை வழங்குகிறது (இது மிகவும் பிரபலமான விளையாட்டு தயாரிப்பு), இதில் மிகவும் அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுவைகள் (எ.கா., கப்புசினோவின் சுவை, தேங்காய், குக்கீகள், கேக், புதினா) ஆகியவை அடங்கும்.

முரண்பாடுகள் மோர் புரதம்:

1. அநேகமாக நுகர்வோருக்கு முக்கிய பிரச்சினை, மோர் புரதம் ஆபத்து லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை: செரிமானம் (வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம்) தொடர்பான சிக்கல்களால் இந்த காரணி பெரும்பாலும் விளக்கப்படுகிறது “தோல்வியுற்றவர்கள்” மோர் புரதத்தை முயற்சித்தார்கள். இந்த சிக்கலை தீர்க்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன. மோர் புரதத்தை வேறு வடிவத்தில் மாற்றுவதற்கு முதல் விருப்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிக அளவு சுத்திகரிப்பு மற்றும் லாக்டோஸ் இலவசம் (தனிமைப்படுத்துதல்). இரண்டாவது விருப்பம்: விலங்கு தோற்றம் (எ.கா. முட்டை) வேறு எந்த வகையான “வேகமான” புரதத்தையும் முயற்சிக்க.
2. மோர் புரதத்தின் அடிப்படையில் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வேறு சில கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருக்கலாம்: இனிப்புகள், சுவைகள் போன்றவை. நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன் பகுதியை கவனமாக ஆராய வேண்டும்.
3. நீங்கள் மோர் புரதத்தை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும்: கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்; செரிமான அமைப்பு மற்றும் பிற உள் உறுப்புகளின் பல்வேறு கடுமையான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள்; புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள்.

மோர் புரதம் தீங்கு

மோர் புரதத்துடன் அதைப் பயன்படுத்துவதில் உள்ள சிக்கல்கள், அரிதாகவே நிகழ்கின்றன, இது ஸ்போர்ட்பிட்டின் பாதுகாப்பான வகைகளில் ஒன்றாகும். இன்னும், மோர் புரதம் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் சந்தர்ப்பங்கள் (லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை தவிர) சாத்தியமா?

கோட்பாட்டளவில், ஆம், ஆனால் இது மோர் புரதம் அல்ல (பால் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை கூட சாத்தியம் என்றாலும், மிகவும் அரிதானது என்றாலும்), மற்றும் பெரும்பாலும் அதிக புரத உணவுகளில். இத்தகைய உணவு வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலை மட்டுமல்ல, சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தையும் (இரைப்பை குடல், குரல்வளை) மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியையும் அதிகரிக்கக்கூடும் (மேலும் இது ஒழுங்குமுறைக்கு புரதத்தின் சாத்தியமான நேர்மறையான பங்கு குறித்த கூற்றுக்கள் இருந்தபோதிலும் இரத்த சர்க்கரை அளவு).

சிறுநீரகங்கள் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து; இன்னும் தத்துவார்த்தமாக, இந்த சாத்தியமான சிக்கல்களைப் பற்றி விரிவான ஆய்வை நடத்த வேண்டும். மீண்டும், இது மோர் புரதம் மற்றும் அதிக புரத உட்கொள்ளல் பற்றி மட்டுமல்ல.

பொது அறிவு மற்றும் எச்சரிக்கையை எந்தவொரு உயர்தர விளையாட்டு உணவிலும் தானாகவே "உட்பொதிக்க" முடியாது. சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ள தடகள வீரர், அவர் மருத்துவர்களுடன் கலந்தாலோசித்து சாத்தியமான அனைத்து ஆபத்துகளையும் மதிப்பிட வேண்டும்.

மோர் புரதத்தை எடுக்க யார் அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• தொழில்முறை விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் நபர்கள் - தசை வளர்ச்சி மற்றும் மன அழுத்தத்திற்குப் பிறகு விரைவாக மீட்கப்படுவதை ஆதரிக்க.
• உடற்பயிற்சி நிலையத்தில், தெருவில் அல்லது வீட்டில் - உடற்பயிற்சியில் ஈடுபடும் நபர்கள் - தசை வெகுஜனத்தை ஆதரிக்கவும் வளரவும்.
• உடற்திறன் சம்பந்தப்பட்டவர்கள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புகிறார்கள் - குறைந்த கார்ப் சிற்றுண்டாகவும், எடை குறைக்கவும்.
• அதிக உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் மக்கள், பணிச்சுமைக்குப் பிறகு எலும்பு தசையை போதுமான அளவு மீட்டெடுப்பதற்காக.
• மக்கள், ஒரு காரணத்திற்காக அல்லது மற்றொரு காரணத்திற்காக, சோர்வு மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு எடை இல்லாததால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

மோர் புரதத்தைப் பெறும் அம்சங்கள்

மோர் புரதத்தின் மூன்று முக்கிய வடிவங்கள் உள்ளன: செறிவு, தனிமைப்படுத்துதல், ஹைட்ரோலைசேட். விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் உள்ள அனைத்து வகையான மோர் புரதங்களும் இந்த வடிவங்களில் ஒன்று அல்லது அதன் கலவையை உள்ளடக்கியது.

1. கவனம் செலுத்துங்கள்

மோர் புரத செறிவு (WPS) அதிகம் பொதுவான மற்றும் மலிவு மிதமான அளவு சுத்திகரிப்பு கொண்ட இனங்கள். இதில் புரதத்தின் பங்கு 89% ஐ அடையலாம், பொதுவாக லாக்டோஸ் (4% முதல் 52% வரை) மற்றும் கொழுப்பு (1-9%) ஆகியவை அடங்கும். லாக்டேஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு வெளிப்படையாக பொருந்தாது, ஆனால் மற்றவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல வேலை செய்யும் புரதம்.

மிகவும் பிரபலமான மோர் செறிவு:

• 100% மோர் தங்க தரநிலை (உகந்த ஊட்டச்சத்து)
• 100% தூய டைட்டானியம் மோர் (SAN)
• புரோஸ்டார் 100% மோர் புரதம் (அல்டிமேட் நியூட்ரிஷன்)

2. தனிமைப்படுத்து

மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துதல் (WPI) - உண்மையில் இது அதே செறிவு தான் அதிக அளவு சுத்திகரிப்புடன். இதில் உள்ள புரதம் ஏற்கனவே 90-95% (நடைமுறையில் 93% க்கும் அதிகமாக உள்ளது, கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது), லாக்டோஸ் முந்தைய வடிவத்தை விட (0,5-1%) மற்றும் அதே அளவு கொழுப்பை விட குறைவாக உள்ளது. செறிவூட்டலை விட மிகவும் விலை உயர்ந்தது, இது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அத்துடன் நிதி திறன் முன்னிலையில் அதிக தொழில்முறை பயிற்சி விளையாட்டு வீரர்கள்.

மிகவும் பிரபலமான மோர் தனிமைப்படுத்தல்கள்:

• ஐஎஸ்ஓ சென்சேஷன் 93 (அல்டிமேட் நியூட்ரிஷன்)
• டைட்டானியம் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உச்ச (SAN)
• தேன் (MHP)

3. ஹைட்ரோலைசேட்

மோர் புரதம் ஹைட்ரோலைசேட் (WPH) - இந்த வகை மோர் புரதம் ஏற்கனவே ஓரளவு புளிக்கவைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் தனிமைப்படுத்தப்பட்டதை விட (சுமார் 90%) சதவீதம் சற்றே குறைவாக இருந்தாலும், இது அதிக அளவு உறிஞ்சுதலைக் கொண்டுள்ளது. இது குறைந்த ஒவ்வாமை விருப்பம், ஆனால் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. நொதித்தல் காரணமாக இது கசப்பான சுவை கொண்டது, முந்தைய இரண்டு வகைகளைப் போலல்லாமல், இது பாலின் சிறப்பியல்பு.

மிகவும் பிரபலமான மோர் ஹைட்ரோலைசேட்:

• 100% ஹைட்ரோலைஸ் மோர் புரதம் (உகந்த ஊட்டச்சத்து)
• பிளாட்டினம் ஹைட்ரோ மோர் (உகந்த ஊட்டச்சத்து)
• ஐசோ வீய் ஜீரோ (பயோடெக்)

எந்த வகை புரதத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏன்? லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையுடன் பிரச்சினைகள் உள்ள பெரும்பாலான விளையாட்டு வீரர்கள் மோர் புரதம் செறிவு: இது விகித விலை / செயல்திறன் உகந்ததாக உள்ளது. இந்த பார்வையில், அவர்களின் கவனத்தை நிறுத்த வேண்டிய அவசியம், செட்டரிஸ் பரிபஸ், சந்தை செறிவுகளின் எண்ணிக்கையிலிருந்து நிறைய தரமான தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது.

நிதி வாய்ப்புகளின் முன்னிலையில் நீங்கள் மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தவும் ஹைட்ரோலைசேட் செய்யவும் முயற்சி செய்யலாம், அவை உலர்த்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (உடலமைப்பு மற்றும் உடற்தகுதி உறுப்பினர்களுக்கு விருப்பம், போட்டிகளுக்குத் தயாராகிறது). லாக்டோஸுடன் சிக்கல்கள் இருந்தால், தனிமைப்படுத்தலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது (குறைந்த இடத்தில்).

புரதத்தின் தினசரி தேவை

விளையாட்டு வீரர்களில் புரதத்தின் தினசரி தேவை ஒரு சிக்கலான பிரச்சினை, இது ஏற்கனவே நிறைய பிரதிகளை உடைத்துவிட்டது. இலக்கியத்தில் ஸ்போர்ட்டி நீங்கள் அடிக்கடி தடகள வீரரின் 2 கிலோ எடைக்கு 1 கிராம் புரதத்தின் உருவத்தைக் காணலாம். உண்மையில், இந்த வரம்பை நீட்டிக்க முடியும் 1.5 கிலோ உடல் எடையில் 3 கிராம் முதல் 1 கிராம் வரை. இது அனைத்தும் பயிற்சியின் தீவிரம் மற்றும் பயிற்சியாளரின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் அதன் குறிக்கோள்களைப் பொறுத்தது: வெறுமனே, எடை அதிகரிப்பது ஒரு விஷயம், ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட எடை வகைக்குள் நுழைய முயற்சிப்பது மற்றொரு விஷயம். உங்கள் உணர்வுகளில் கவனம் செலுத்த பலர் அறிவுறுத்துகிறார்கள், குறிப்பாக விளையாட்டு முடிவுகளின் புறநிலை வளர்ச்சி அல்லது அதன் பற்றாக்குறை. இதன் அடிப்படையில் உணவில் உள்ள புரதத்தின் அளவையும் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் சரிசெய்யலாம்.

நாம் மிகவும் பொதுவான நடைமுறையைப் பற்றி பேசினால், தி புரதத்தின் மொத்த தினசரி அளவு தீவிர வலிமை பயிற்சியின் போது இருக்க வேண்டும்:

• தசை வளர்ச்சிக்கு: 2.5 கிலோ உடல் எடையில் 1 கிராம்
• கொழுப்பை எரிக்க: உடல் எடையில் 2 கிலோவுக்கு 1 கிராம்

அதாவது, நீங்கள் 80 கிலோ எடையுடன் இருந்தால் புரதத்திற்கான மொத்த தினசரி தேவை 200 கிராம் இருக்கும். தயவுசெய்து இது பகலில் நீங்கள் உண்ணும் அனைத்து உணவுகளிலிருந்தும் புரதத்தின் பொதுவான தேவை, மற்றும் புரத விளையாட்டு புரதத்திலிருந்து மட்டுமல்ல. புரத உணவுகளில் இறைச்சி, மீன், முட்டை, சீஸ், பீன் பொருட்கள் அடங்கும். உதாரணமாக, 100 கிராம் கோழி மார்பகத்தில் 25 கிராம் புரதம் உள்ளது. இந்த கட்டுரையில் படித்த தயாரிப்புகளில் புரதத்தின் அளவை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்கவும். சாதாரண பொருட்களின் சராசரி புரதம் புரதத்தின் தினசரி மதிப்பில் குறைந்தது 60-70% ஆக இருக்க வேண்டும். இயற்கையான உணவைக் கெடுக்கும் வகையில் நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்யத் தேவையில்லை.

மோர் புரதத்தின் உட்கொள்ளல்

புரதத்தின் ஜாடியுடன் முழுமையானது ஸ்கூப் (ஸ்கூப்) செய்ய அதிக வாய்ப்புள்ளது, இது வழக்கமாக 30 கிராம் உலர் பொடியைக் கொண்டிருக்கும். 30 கிராம் தூய புரதத்தை விட தூளின் மொத்த நிறை என்பதை நினைவில் கொள்க. உதாரணமாக, மோர் புரதத்தில் ஒரு ஸ்கூப்பில் 80% புரதம் இருந்தால் 24 கிராம் தூய புரதம். அதன்படி, 50 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்வதற்கு நீங்கள் இரண்டு மலிவான மோர் புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும். 2-3 உணவாக பிரிப்பது நல்லது.

உகந்த புரத உட்கொள்ளல்:

• எழுந்த உடனேயே, இரவு வினையூக்கத்தின் விளைவுகளை சமாளிக்க, உடலுக்கு அமினோ அமிலங்களின் “விரைவான” அளவைக் கொடுக்கும்.
• உணவுக்கு இடையில் பகலில் (முன்னுரிமை பயிற்சிக்கு முன்).
• பயிற்சிக்கு சுமார் 1.5 மணி நேரத்திற்கு முன் (ஹைட்ரோலைசேட் மற்றும் அரை மணி நேரம்).
• பயிற்சி முடிந்த உடனேயே (அல்லது 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு பயிற்சி முடிந்த உடனேயே தடகள வீரர் BCAA களை எடுத்தால்).

படுக்கைக்கு “வேகமான” மோர் புரதம் சிறந்த தேர்வாகும். இரவில் கேசீன் அல்லது புரத வளாகத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது (உறிஞ்சப்பட்ட மற்றும் “மெதுவான” புரதத்தின் கலவை). இந்த நுட்பம் இரவு நேர தூக்கத்தில் அமினோ அமிலங்கள் வழங்குவதை உறுதி செய்யும்.

வொர்க்அவுட் நாட்களில் மோர் புரதத்தின் உட்கொள்ளல்:

• முதல் நாள் - காலை
• இரண்டாவது முறை - முன் பயிற்சி
• ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு மூன்றாவது நுட்பம்

தேவைப்பட்டால், பயிற்சி நாளில் மோர் புரதத்தின் கூடுதல் நுட்பங்கள் உணவுக்கு இடையில் இருக்கலாம்.

ஓய்வு நாட்களில் மோர் புரதத்தின் உட்கொள்ளல்:

• முதல் நாள் - காலை
• இரண்டாவது வரவேற்பு - காலை உணவுக்கும் மதிய உணவிற்கும் இடையில்
• மதிய உணவுக்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையிலான மூன்றாவது நுட்பம்

முதல் 10 மோர் புரதங்கள்

சமையல் மற்றும் புரத உட்கொள்ளல் விதிகள்

1. புரத மிருதுவாக ஒரு சேவையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 30 கிராம் புரத தூள் (1 ஸ்கூப்) தேவைப்படும்.
2. சேவையை நீங்கள் சொந்தமாக மாற்றலாம், ஆனால் அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் உணவுக்கு 30 கிராமுக்கு மேல் புரதத்தை உடல் ஜீரணிக்க முடியாது. எனவே எந்த அர்த்தமும் இல்லாத பெரிய அளவிலான மோர் புரதத்திலிருந்து ஒரு படி பயன்படுத்தவும்.
3. ஒரு புரத மிருதுவாக, ஒரு ஷேக்கர் அல்லது பிளெண்டரில் புரத தூளை கலக்கவும், 250-300 மில்லி தண்ணீர் அல்லது பால் குறைந்த கொழுப்பை சேர்க்கவும். உங்களுக்கு லாக்டோஸுக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லை என்றால், அது புரதத்தை தண்ணீரில் மட்டுமே கரைக்கும்.
4. ஒரு காக்டெய்ல் செய்யும் போது, ​​கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான வெகுஜன வரை தூள் கரைந்திருப்பதை உறுதி செய்யவும். உலர் உற்பத்தியின் முழுமையற்ற கரைப்பு அதன் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும்.
5. காக்டெய்ல் தயாரிப்பில் சூடான திரவத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் புரதம் கரைந்து அவற்றின் பயனுள்ள சில பண்புகளை இழக்கும்.
6. வொர்க்அவுட்டிற்கு பிறகு மோர் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​அதை நீரிலும், சாற்றிலும் கரைக்கலாம் (இந்த விருப்பம் எடை இழக்க ஏற்றது அல்ல). சாறு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும், இது வேகமான புரதத்துடன் இணைந்து உங்கள் உடலின் தசைகளின் வளர்ச்சிக்கு ஊக்கத்தை அளிக்கும்.
7. விருப்பமாக, நீங்கள் ஒரு புரதத்தில் பெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கொட்டைகள் போன்ற பிற பொருட்களையும் சேர்க்கலாம். இது புரதத்தின் சுவை சலிப்படையும்போது குறிப்பாக உதவுகிறது. இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் ஒரு சில கேன்களை வெவ்வேறு சுவைகளில் வாங்கலாம் மற்றும் அவற்றுக்கு இடையில் மாற்றலாம்.
8. ஆரோக்கியமான புரத இனிப்புகளை சமைக்க புரத தூள் பயன்படுத்தப்படலாம். உதாரணமாக, பலர் புரத மஃபின்கள் அல்லது கேசரோல்களை சுட விரும்புகிறார்கள் - அவை இனிப்பு மற்றும் சத்தானவை. இந்த வழக்கில் புரதத்தின் உண்மை மதிப்பு குறைவாக இருக்கும்.
9. பெரும்பாலும் மோர் புரதத்தின் தினசரி வீதம் 2-3 உணவாகப் பிரிக்கப்படுகிறது: காலை, பயிற்சிக்கு முன் மற்றும் பயிற்சிக்குப் பிறகு. ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மோர் புரதத்தை எடுத்துக் கொள்ள நீங்கள் திட்டமிட்டால், ஒரு பயிற்சிக்குப் பிறகு அதைச் செய்வது நல்லது.
10. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், மோர் புரதத்தின் ஒரு உணவை மாற்றுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் போதுமான அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதற்கு உங்கள் அன்றாட உணவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். புரதம் ஒரு துணை மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், உண்மையான உணவுக்கு மாற்றாக இல்லை.

புரதத்தின் நிதி செலவை எவ்வாறு கணக்கிடுவது?

பிற விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளுடன் தொடர்புடைய மோர் புரதம் மிகவும் மலிவு விலையைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் எந்த நிதி செலவில் நீங்கள் உண்மையில் கணக்கிட வேண்டும்?

மோர் செறிவு மற்றும் மோர் தனிமைப்படுத்தலுக்கான சேவைக்கான செலவைக் கணக்கிடுவோம்-உதாரணமாக பிரபலமான உற்பத்தியாளர்கள்: புரோஸ்டார் 100% மோர் புரதம் (அல்டிமேட் நியூட்ரிஷன்) மற்றும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உச்ச (SAN). ஒரு புரத குலுக்கலை பரிமாற எவ்வளவு செலவாகும்?

செறிவு புரோஸ்டார் 100% மோர் புரதம் (இறுதி ஊட்டச்சத்து)

100 சேவையை உள்ளடக்கிய புரோஸ்டார் 2.4% மோர் புரதம் (80 கிலோ) தொகுப்பின் விலை 2900 ரூபிள் ஆகும். அது, மோர் செறிவு வழங்குவதற்கான செலவு $ 36 ஆகும். ஒரு சேவை 25 கிராம் புரதம் மற்றும் 120 கிலோகலோரி ஆகும். மோர் செறிவு (3 கிராம் புரதம்) 75 பரிமாறல்கள் 110 ரூபிள் வரம்பில் இருக்கும்.

டைட்டானியம் தனிமைப்படுத்த சுப்ரீம் (SAN)

2.3 பரிமாணங்களை உள்ளடக்கிய டைட்டானியம் ஐசோலேட் சுப்ரீம் (75 கிலோ) பொதி செய்வதற்கான செலவு 4,900 ரூபிள் ஆகும். அது, மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்துவதற்கான செலவு 65 ரூபிள் ஆகும். ஒரு சேவை 27 கிராம் மற்றும் 110 கலோரிகள். மோர் புரதம் தனிமைப்படுத்தலின் 3 பரிமாணங்கள் (81 கிராம் புரதம்) 200 ரூபிள் வரம்பில் இருக்கும்.

நிச்சயமாக, குறிப்பிட்ட பிராண்டுகளைப் பொறுத்து விலைகள் மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, மோர் புரதத்தின் நுகர்வு செலவின் பிரதிநிதித்துவ புள்ளிவிவரங்களை நிரூபிக்க மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகளில் சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மோர் புரதம் மற்றும் பிற ஸ்போர்ட் பிட்

புரோட்டீன் பெரும்பாலும் உணவுப் பயிற்சியின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும் (தரமான இயற்கை தயாரிப்புகளுடன் அவரை மாற்ற முடியாது). மோர் புரதம் அனைத்து வகையான விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் இணக்கமானது. இருப்பினும், சேர்க்கைக்கான சில விதிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• BCAA கள் மற்றும் சாதாரண போன்ற அமினோ அமிலங்களுடன் ஒரே நேரத்தில் புரதத்தை எடுக்கக்கூடாது. அமினோ அமிலங்களுக்கும் புரதத்திற்கும் 30-40 நிமிடங்கள் இடைநிறுத்தப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் அமினோ அமிலங்களை உறிஞ்சும் உடலின் திறன் அதன் வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரண்டு தயாரிப்புகளும் ஒருவருக்கொருவர் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கலாம்.
• புரதம் மற்றும் பெறுபவரின் இணையான வரவேற்பை இயக்க முடியும், ஆனால் மீண்டும் அவற்றை ஒரு சேவையில் தொந்தரவு செய்யக்கூடாது (எடை அதிகரிக்கும் புரதத்தில் மற்றும் அதனால் உள்ளது).
• விரைவான மோர் புரதம் இரவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. தூங்குவதற்கு முன் சிக்கலான புரதம் அல்லது கேசீன் குடிப்பது நல்லது.

மோர் மாற்றுவதற்கு வேறு ஏதாவது புரதம் உள்ளதா? மோர் புரதம் ஒரு நல்ல அமினோ அமில கலவை கொண்ட ஒரு விலங்கு புரதமாகும், இது விரைவான உறிஞ்சுதலால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது (கேசினுக்கு மாறாக). முதல் இடத்தில் இறைச்சி மற்றும் முட்டை (அமினோ அமில கலவை சிறந்தது) புரதங்களில் பணிபுரியும் பண்புகள் அவரைப் போலவே இருக்கின்றன. உண்மை, அவை வழக்கமான மோர் தனிமைப்படுத்தலை விட அதிக செலவாகும்.

மோர் புரதம் பற்றி 10 கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

1. மோர் புரதம் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள்?

மோர் புரதம் இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, "வேதியியல்" இது கடையில் இருந்து வரும் பால் பொருட்களை விட அதிகமாக இல்லை (இது சுவைகளையும் சேர்க்கலாம், முதலியன). மூலம், இயற்கை சுவைகள் கொண்ட புரத வகைகள் (கோகோ, எடுத்துக்காட்டாக) அல்லது அவை இல்லாமல் கூட.

பெரும்பாலும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், செரிமானத்திற்கான நொதிகள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களால் செறிவூட்டப்பட்ட விளையாட்டு புரதங்கள், எனவே இந்த தயாரிப்புகள் குறிப்பிடத்தக்க உடல் உழைப்பை அனுபவிக்கும் மக்களுக்கு பாதுகாப்பாக பயனுள்ளதாக அழைக்கப்படுகின்றன.

2. தசை வளர்ச்சிக்கு மோர் புரதம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

ஆம், பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், நீங்கள் செலவழித்த பணத்தையும் பயனுள்ள விளைவையும் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், மோர் புரதச் செறிவு மிகவும் பயனுள்ள வகையான விளையாட்டுப் பொருளாகும். மோர் புரதம் அமினோ அமிலங்களின் நல்ல கலவையைக் கொண்டுள்ளது, விரைவாகவும் திறமையாகவும் அவற்றின் உடலை வழங்குகிறது.

கூடுதலாக, இயற்கை உணவுகளிலிருந்து மட்டும் இந்த அளவு புரதத்தை (மற்றும் முறையே அமினோ அமிலங்கள்) பெறுவது மிகவும் சிக்கலானது, இது செரிமான அமைப்பில் பெரும் சுமையை ஏற்படுத்தும். உங்கள் விளையாட்டு உணவு புரதத்தில் சேர்ப்பது மற்றும் தசையை உருவாக்க உங்கள் உடலுக்கு கட்டுமான தொகுதிகளை வழங்குவது மிகவும் நல்லது.

3. எடை இழப்புக்கு மோர் புரதம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

சொல்லலாம், மோர் புரதம் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. மோர் புரதத்தை நிச்சயமாக கொழுப்பை எரிப்பதற்காக தயாரிப்பு # 1 என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் இந்த திசையில் ஒரு குறிப்பிட்ட செயல்பாடு உள்ளது.

இந்த விளைவு பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது:

• கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு தேவையான நொதிகள் (புரதங்களும்) முறையே ஜீரணிக்க, உடலில் புரதத்தை உட்கொள்வது கொழுப்பு எரியும் செயல்முறைக்கு தேவையான கூறுகளை வழங்கும்;
• புரதம் பசியைக் குறைக்கிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை குறைக்கிறது;
• புரதத்தை ஒருங்கிணைப்பதில், மீண்டும், அதைப் பெறுவதற்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, கொழுப்பைச் செயலாக்குவதிலிருந்து ஆற்றல் உட்பட உடல் பயன்படுத்தலாம்.

4. தசை வளர்ச்சிக்கு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது: எடை அதிகரிப்பவர் அல்லது புரதம்?

அனைத்து கிரகங்கள் விளையாட்டு வீரரின் உடல் வகையைப் பொறுத்தது, மரபணு ரீதியாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. எண்டோமார்பிக் மற்றும் மெசோமார்பிக் உடல் வகைகளில் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது: இயற்கையாகவே தசைநார் எடை அதிகரிப்பதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கூடுதல் ஆற்றல், அது தேவையில்லை, அதனால் முன்னேற நல்லது; மற்றும் எண்டோமார்ஃப் பெறுபவர் மோசமானவர்: மனிதன், கார்பூலன்ஸ் பெறுபவருக்கு சாய்ந்திருப்பது கொழுப்பின் புதிய அடுக்குகளைக் கொடுக்கும்.

எக்டோமார்பியுடன் நிலைமை வேறுபட்டது: எடை (பொது மற்றும் குறிப்பாக தசை இரண்டும்) அவருக்கு மிகுந்த சிரமத்துடன் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் பெறுநரை எடுப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட ஆற்றல் இந்த செயல்முறையை முன்னோக்கி நகர்த்த உதவும், இந்த விஷயத்தில் புரதம் + கார்ப்ஸ் சேர்க்கை, இதை விட சிறந்தது வெறும் புரதம்.

5. மோர் புரதம் அதிக தீங்கு விளைவிக்கிறதா அல்லது நல்லதா?

ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வது, அல்லது வேறு ஏதேனும் குறிப்பிடத்தக்க உடல் செயல்பாடு புரதத்தை (மோர் அல்லது வேறு ஏதேனும்) அனுபவிப்பது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பயனுள்ளதாக இருக்கும். சாத்தியமான ஆபத்து (ஏதேனும் இருந்தால்) மறைந்து போகும் வகையில் சிறியது.

லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது வேறு ஏதேனும் காரணமாக செரிமானத்தில் மிகவும் பொதுவான பிரச்சினைகள். இந்த விஷயத்தில், தனிமைப்படுத்த மோர் புரத செறிவை மாற்ற வேண்டும், அல்லது ஹைட்ரோலைசேட் குறைவான நச்சு வடிவங்கள். ஹைட்ரோலைசேட் மேலும் மேலும் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் உள்ள புரதம் ஏற்கனவே ஓரளவு புளிக்கவைக்கப்பட்டுள்ளது (செரிமான மண்டலத்தில் குறைந்த திரிபு).

புரதத்தை உட்கொள்வதால் கோட்பாட்டு தீங்கு குறிப்பிட்ட சுகாதார பிரச்சினைகள் முன்னிலையில் சாத்தியமாகும். இந்த வழக்கில், எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். சரி, ஸ்போர்ட் பிட் சேர்க்கைக்கு உங்கள் சொந்த பொதுவான அணுகுமுறை, நிச்சயமாக.

6. உடற்பயிற்சி இல்லாமல் மோர் புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புள்ளதா?

இதைச் செய்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது மனித வாழ்க்கையில் குறிப்பிடத்தக்க உடல் சுமை ஆதரவற்ற இயல்பு முன்னிலையில் மட்டுமே. வேலை கட்டுமானத் தொழிலாளி, சாலை ஊழியர் அல்லது சுரங்கத் தொழிலாளர் - மோர் புரதம் எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் விளையாட்டு இல்லாமல் இருப்பதற்கான எடுத்துக்காட்டுகள். கடுமையான உடற்பயிற்சி இல்லையென்றால், இந்த அளவு புரதத்தை உணவில் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை: உடல் உங்களுக்கு தேவையில்லை, அநேகமாக மூழ்காது.

விதிவிலக்காக நீங்கள் வழக்கமான உணவுகளிலிருந்து போதுமான புரதத்தை உட்கொள்ளும்போது (உதாரணமாக, இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி, சீஸ் சாப்பிட வேண்டாம்). இந்த வழக்கில் அமினோ அமிலங்களின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்ய விளையாட்டு புரதத்தை எடுத்துக்கொள்வது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

7. சிறுநீரக பிரச்சினைகளில் மோர் புரதத்தை நான் எடுக்கலாமா?

கடுமையான சிறுநீரக பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் (சிறுநீரக செயலிழப்பு, எடுத்துக்காட்டாக) மோர் புரதத்தை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது அவசியம். மற்ற விஷயங்களை விட ஆரோக்கியம் முக்கியமானது, மற்றும் விளையாட்டு முடிவுகள் உட்பட.

8. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையுடன் மோர் புரதத்தை நான் எடுக்கலாமா?

உங்களால் முடியும், ஆனால் கவனம் செலுத்த வேண்டாம், அங்கு அது நிறைய உள்ளது. சகிப்புத்தன்மையின் போது சரியான முடிவு லாக்டோஸ் 1% க்கு மேல் இல்லாத இடத்தில் தனிமைப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

9. நான் மோர் புரதப் பெண்களை எடுக்க வேண்டுமா?

ஆமாம், "இரும்பு" கொண்ட அதிக பயிற்சியில் உள்ள பெண்களுக்கும் அதிக புரத உட்கொள்ளல் தேவை, ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், குறைந்த சுய எடை மற்றும் குறைந்த தசை வெகுஜன அளவு மோர் புரதத்தின் அளவைக் குறைக்கலாம்.

கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் ஸ்போர்ட் பிட் எடுப்பதில் இருந்து தாய்ப்பால் கொடுப்பதை கைவிட வேண்டும். மீதமுள்ளவை - ஆண்கள் போலவே.

சிறுமிகளுக்கான புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் பற்றி

10. ஆரம்பத்தில் மோர் புரதத்தை நான் எடுக்க வேண்டுமா?

புதிய பயிற்சியின் தொடக்கத்திற்குப் பிறகு 1-2 மாதங்கள் சக்தி அடிப்படையில் விரைவாக முன்னேறும், தோற்றத்தை கிட்டத்தட்ட மாற்றாது: மத்திய நரம்பு மண்டலம் சில பயிற்சிகளைச் செய்யக் கற்றுக் கொள்ளும்போது இது நரம்பியல் வளர்ச்சியின் காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதுபோன்ற பயிற்சியினூடாகவே சக்தி மற்றும் கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய எடை அதிகரிப்பில் வளர்கிறது.

எதிர்காலத்தில், முன்னேற நீங்கள் உணவில் போதுமான புரதம் இருக்க வேண்டும் - அங்குதான் வருவாய் மோர் புரதம் வரும்.

மேலும் காண்க:

• எடை இழப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கான புரதம் அனைத்தையும் அறிந்து கொள்வது முக்கியம்
• கிரியேட்டின்: ஏன் யார் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், பயனடைய வேண்டும், தீங்கு செய்ய வேண்டும், சேர்க்கை விதிகள்
• எல்-கார்னைடைன்: நன்மை மற்றும் தீங்கு என்ன, சேர்க்கை விதிகள் மற்றும் சிறந்த தரவரிசை