ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
| கலோரி | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 கிராம் |
| புரதங்கள் | 3.09 கிராம் | 76 கிராம் | 4.1% | 18.6% | 2460 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 0.34 கிராம் | 56 கிராம் | 0.6% | 2.7% | 16471 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2.26 கிராம் | 219 கிராம் | 1% | 4.5% | 9690 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 ஆண்டு | 20 கிராம் | 5% | 22.7% | 2000 |
| நீர் | 92.45 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.1% | 18.6% | 2459 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.85 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.081 மிகி | 1.5 மிகி | 5.4% | 24.5% | 1852 |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.402 மிகி | 1.8 மிகி | 22.3% | 101.4% | 448 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 17.3 மிகி | 500 மிகி | 3.5% | 15.9% | 2890 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 1.497 மிகி | 5 மிகி | 29.9% | 135.9% | 334 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.104 மிகி | 2 மிகி | 5.2% | 23.6% | 1923 |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 17 μg | 400 mcg | 4.3% | 19.5% | 2353 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 2.1 மிகி | 90 மிகி | 2.3% | 10.5% | 4286 கிராம் |
| வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 26.2 μg | 10 μg | 262% | 1190.9% | 38 கிராம் |
| வைட்டமின் டி 2, எர்கோகால்சிஃபெரால் | 26.2 μg | ~ | |||
| வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.01 மிகி | 15 மிகி | 0.1% | 0.5% | 150000 கிராம் |
| பீட்டா டோகோபெரோல் | 0.01 மிகி | ~ | |||
| காமா டோகோபெரோல் | 0.01 மிகி | ~ | |||
| டெல்டா டோகோபெரோல் | 0.01 மிகி | ~ | |||
| வைட்டமின் பிபி, எண் | 3.607 மிகி | 20 மிகி | 18% | 81.8% | 554 கிராம் |
| betaine | 9.4 மிகி | ~ | |||
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 318 மிகி | 2500 மிகி | 12.7% | 57.7% | 786 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 3 மிகி | 1000 மிகி | 0.3% | 1.4% | 33333 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 9 மிகி | 400 மிகி | 2.3% | 10.5% | 4444 கிராம் |
| சோடியம், நா | 5 மிகி | 1300 மிகி | 0.4% | 1.8% | 26000 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 30.9 மிகி | 1000 மிகி | 3.1% | 14.1% | 3236 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 86 மிகி | 800 மிகி | 10.8% | 49.1% | 930 கிராம் |
| கனிமங்கள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 0.5 மிகி | 18 மிகி | 2.8% | 12.7% | 3600 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.047 மிகி | 2 மிகி | 2.4% | 10.9% | 4255 கிராம் |
| காப்பர், கு | 318 μg | 1000 mcg | 31.8% | 144.5% | 314 கிராம் |
| செலினியம், சே | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 76.8% | 591 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.52 மிகி | 12 மிகி | 4.3% | 19.5% | 2308 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 1.98 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 கிராம் | |||
| குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்) | 1.48 கிராம் | ~ | |||
| பிரக்டோஸ் | 0.17 கிராம் | ~ | |||
| ஸ்டெரால் (ஸ்டெரோல்கள்) | |||||
| கேம்பஸ்டெரால் | 2 மிகி | ~ | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.05 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
| 16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.04 கிராம் | ~ | |||
| 18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.01 கிராம் | ~ | |||
| பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.16 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 1.4% | 6.4% | |
| 18: 2 லினோலிக் | 0.16 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.16 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 3.4% | 15.5% |
ஆற்றல் மதிப்பு 22 கிலோகலோரி.
புற ஊதா ஒளியின் கீழ் வளர்க்கப்படும் வெள்ளை பூஞ்சை, வைட்டமின் பி 2 மற்றும் 22.3%, வைட்டமின் பி 5% மற்றும் 29.9%, வைட்டமின் டி - 262%, வைட்டமின் பிபி - 18%, பொட்டாசியம் - 12,7%, தாமிரம் - 31,8%, செலினியம் - 16,9 , XNUMX%
- வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்விளைவுகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, காட்சி பகுப்பாய்வியின் வண்ணங்களின் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதற்கும் இருண்ட தழுவலுக்கும் பங்களிக்கிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதிய அளவு உட்கொள்வது சருமத்தின் ஆரோக்கியம், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
- வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், மற்றும் குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் புண்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
- வைட்டமின் டி கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் ஹோமியோஸ்டாஸிஸை பராமரிக்கிறது, மேலும் எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கல் செயல்முறைகளை செய்கிறது. வைட்டமின் டி குறைபாடு எலும்புகளில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் பலவீனமான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, எலும்பு அழிக்கப்படுவதை அதிகரிக்கிறது, இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
- வைட்டமின் பிபி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. வைட்டமின் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான நிலைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.
- பொட்டாசியம் நீர், எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் அமில சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கும் முக்கிய உள்விளைவு அயனி, நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
- காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
- செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, நோயெதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), நோய் கேசன் (உள்ளூர் கார்டியோமயோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பஸ்தீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி 22 கலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பயனுள்ள வெள்ளை பூஞ்சையை விட கனிமங்கள் புற ஊதா ஒளியின் கீழ் வளரும் வெள்ளை பூஞ்சை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், புற ஊதா ஒளியின் கீழ் வளர்க்கப்படும் வெள்ளை பூஞ்சையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்