சிவப்பு இறைச்சி ஏன் அழற்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோயைத் தூண்டுகிறது

விஞ்ஞானிகள் நீண்டகால சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வு சில புற்றுநோய்களின் ஆபத்து, குறிப்பாக மலக்குடல் புற்றுநோயுடன் பலமுறை இணைத்துள்ளனர்.

இப்போது கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தின் (யு.சி) ஆராய்ச்சியாளர்கள், சான் டியாகோ, சிவப்பு இறைச்சியில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை சர்க்கரை உள்ளது என்பதற்கான சான்றுகள் கிடைத்துள்ளன, அவை வீக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் முன்னேற்றத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

இருப்பினும், அனைத்து சோதனைகளும் எலிகள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்டன, அவற்றின் முடிவுகள் மனிதர்களிடம் முன்வைப்பது இன்னும் கடினம் - விஞ்ஞானிகள் இதை ஒரு ஆன்லைன் வளத்தில் வெளியிட்ட ஒரு கட்டுரையில் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள் ப்ரொசீடிங்க்ஸ் of அந்த தேசிய அகாடமி of அறிவியல்.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் “மனிதரல்லாத” சியாலிக் அமிலம் - என்-கிளைகோலைன்யூராமினிக் அமிலம் (புதிய5Gc), இது பெரும்பாலான பாலூட்டிகளின் உயிரினங்களில் இயற்கையாகவே உள்ளது, ஆனால் மனிதர்கள் அல்ல. இந்த சர்க்கரை பல வகையான இறைச்சிகளில் காணப்படுகிறது, குறிப்பாக இறைச்சி உண்பவர்களிடையே பிரபலமானது-மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி.

மனித உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் விலங்குகளுக்கு எதிராக ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கினால் சிவப்பு இறைச்சியை சாப்பிடுவது வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருத்து தெரிவித்துள்ளனர். புதிய5Gc, அதாவது ஒரு வெளிநாட்டு மூலக்கூறு.

இந்த கருதுகோளைச் சோதிக்க, குழுவுக்கு ஒரு விலங்கு மாதிரி தேவை, அது ஒரு மனிதனைப் போல உற்பத்தி செய்யாது புதிய5Gc.

அவர்கள் மரபணு பொறியியல் மூலம் விரும்பிய சுட்டி மாதிரியை உருவாக்க முடிந்தது: இந்த எலிகள் உருவாகவில்லை புதிய5Gc எனவே, அதற்கு எதிராக ஆன்டிபாடிகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன, இது மனித உடலில் நிலைமையைப் பிரதிபலித்தது.

இந்த எலிகள் வழங்கப்பட்டபோது புதிய5Gc, அவர்களின் உடலில் முறையான வீக்கம் உருவாகி, கல்லீரலில் தன்னிச்சையான கட்டிகள் உருவாகத் தொடங்கின புதிய5Gc… ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைத்தபடி, அத்தகைய எலிகள் கல்லீரலில் கட்டிகள் தோன்றுவதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன, இதையொட்டி, அங்கு ஏன் வீரியம் மிக்க கட்டிகள் தோன்றின என்பதை விளக்குகிறது.

"மனித உடலில் நிகழும் சூழ்நிலையைப் போன்ற ஒரு சூழ்நிலையை உருவகப்படுத்துவதன் மூலம், மனிதாபிமானமற்ற பயன்பாடு என்பதை முதன்முறையாக நாங்கள் நேரடியாக நிரூபித்துள்ளோம். புதிய5Gc மற்றும் உடலால் ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தி புதிய5Gc எலிகளில் தன்னிச்சையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, ”என்று முன்னணி ஆய்வு ஆசிரியர் அஜித் வர்கி, பல்கலைக்கழக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி மையத்தின் எம்.டி ஒரு செய்திக்குறிப்பில் தெரிவித்தார்.UC செயிண்ட் டியாகோ மூர்ஸ் கடகம் மையம்).

"இதுவரை, புற்றுநோய்க்கும் அதற்கான தொடர்பிற்கும் எங்கள் எல்லா ஆதாரங்களும் புதிய5Gc அவை தற்செயலானவை அல்லது மறைமுகமானவை, ஏனென்றால் அவை உயிரினங்களைப் பற்றிய சோதனைகளை மேற்கொள்ளாமல் பெறப்பட்டன. "மனிதர்கள் மீதான சோதனைகள் மூலம் இறுதி உறுதிப்பாட்டைப் பெறுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்" என்று ஏ. வர்கி விளக்குகிறார்.

எவ்வாறாயினும், இந்த புதிய தகவல்கள் சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியால் அதிகரிக்கப்பட்ட பிற நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு இடையிலான சாத்தியமான தொடர்புகளை விளக்க உதவுகின்றன, அதாவது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் வகை II நீரிழிவு நோய்.

புதிய ஆய்வு சிவப்பு இறைச்சியின் நுகர்வு மற்றும் புற்றுநோய் ஏற்படுவது குறித்து ஏற்கனவே இருக்கும் கருத்துக்களின் வளர்ச்சியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைச் செய்து வருகிறது. முன்னதாக, இந்த நிகழ்வுகளுக்கு இடையிலான தொடர்பு உறுதியாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.