அதிர்ச்சியூட்டும் உண்மை, இல்லையா? வெள்ளை சாக்லேட் ஐசிங் கொண்ட ஒரு டோனட் வெறுமனே நன்கு பணியாற்றிய வாரத்திற்கான வெகுமதி, அல்லது இப்போதே உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தக்கூடிய ஒன்று என்று எங்களுக்குத் தோன்றுகிறது… மேலும், நிச்சயமாக, இந்த டோனட் அதன் இனிமையான “வேலையை” முற்றிலும் ஆர்வமின்றி செய்யும்… இது மக்கள் அதிகம் நினைப்பது இதுதான். குறைந்த பட்சம், அவர்கள் "இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கான பசி குறைப்பது / தோற்கடிப்பது எப்படி?"
இந்த காமவெறி நிறைந்த இனிமையான கதையின் கடினமான உண்மை என்னவென்றால், மக்கள் அதை உணராமல் மெதுவாக டன் சர்க்கரையை உட்கொண்டு தங்களை கொலை செய்கிறார்கள். ஒரு சிறிய கிங்கர்பிரெட் போன்ற சிற்றுண்டிகளுக்கு மிகவும் பழக்கமாக இருக்கும் ஒரு நபர், மற்றும் சோடா கேனுடன் இணைந்து ஜாம் (அல்லது சாக்லேட் பேஸ்ட்) நிரப்பப்பட்ட வாங்கிய சர்க்கரை ரோல்களை சாப்பிடுவதில் மிக மோசமானவர், ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் அவசரத்தின் தருணத்தில், முற்றிலும் உணரவில்லை அவரது அன்றாட உணவில் தொடர்ந்து 500 கிலோகலோரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது தொடர்ந்தால், இனிப்புகளுக்கான பசிக்கு எவ்வாறு விடுபடுவது என்ற கேள்வியை நீங்கள் தீவிரமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சர்க்கரை நுகர்வு புள்ளிவிவரங்கள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, கிரெடிட் சூயிஸின் வீடியோ விளக்கக்காட்சியைப் பார்க்கவும்.
எனக்கு பிடித்த (மற்றும் மட்டுமல்ல) ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களில் ஒருவரான டாக்டர் ஹைமனின் கூற்றுப்படி, இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு அடிமையாவது முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு உணர்ச்சிவசப்பட்ட உணவுக் கோளாறு. இது ஒரு உயிரியல் கோளாறு. இது ஹார்மோன்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகள் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, அவை மோசமான சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் தூண்டப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கட்டுப்பாடற்ற சர்க்கரை நுகர்வு, அதிகப்படியான உணவு மற்றும் முழு சுகாதார பிரச்சினைகள். ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கான ஏக்கங்களை சமாளிப்பது எளிதான காரியமல்ல. ஆயினும்கூட, இது செய்யக்கூடியது.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, இன்று, குக்கீகள், மஃபின்கள், மென்மையான சோடாக்கள் மற்றும் வணிக சாஸ்கள் பலரின் அன்றாட உணவின் ஒரு பகுதியாகும். ஒரு ஆய்வில், ஹார்வர்டின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான வடிவத்தைக் கண்டறிந்தனர்: உயர் சர்க்கரை மில்க் ஷேக் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவை வியத்தகு முறையில் அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது சர்க்கரை ஆசையைத் தூண்டும், ஆனால் மூளையில் மாற்றங்களையும் ஏற்படுத்துகிறது: பானத்திலிருந்து வரும் சர்க்கரை மாறுகிறது போதைக்கு பொறுப்பான மையங்களில்.
சர்க்கரை பசிகளிலிருந்து விடுபடவும், நமது ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தும் கார்போஹைட்ரேட் போதைப்பழக்கத்தின் சுழற்சியை உடைக்கவும், நீங்கள் ஒரு தெளிவான சர்க்கரை போதைப்பொருள் திட்டத்துடன் ஆயுதம் ஏந்த வேண்டும், இது வெற்றிகரமாக செயல்படுத்த 10 நாட்கள் மற்றும் 10 படிகள் மட்டுமே எடுக்கும். ஒரு புதிய வாழ்க்கை, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, வெளிப்படையான நேர்மறையான முடிவுகளுடன் விரைவில் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
1. நச்சுத்தன்மையைத் தொடங்க முடிவு செய்யுங்கள்
ஆம் ஆம் சரியாக. மட்டுமல்ல - “நான் அருகிலுள்ள மிட்டாய்களில் இருந்து குறைவான மஃபின்களை சாப்பிட வேண்டும்”, ஆனால் “நான் எனது உடல்நிலையை எடுத்துக்கொள்வேன், இனிப்புகளுக்கான பசியுடன் சமமாக போராட முடியும்!”
2. திடீரென்று இனிப்புகளை விட்டுவிடுங்கள்
முழுமையான நிராகரிப்பைத் தவிர உண்மையான உடலியல் அடிமைத்தனத்தை சமாளிக்க எந்த ஒரு வழியும் இல்லை. இனிப்புகள், அனைத்து வகையான சர்க்கரைகள், அனைத்து மாவு பொருட்கள் மற்றும் அனைத்து செயற்கை இனிப்புகளையும் தவிர்க்கவும் - அவை பசியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குகின்றன, இது கொழுப்பு குவிவதற்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், அல்லது ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் எதையும் வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, நீங்கள் 10 நாட்களுக்கு எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டும். மற்றும் ஒரு முழுமையான நச்சு நீக்கம் - 10 நாட்களுக்கு அனைத்து வகையான தானியங்களையும் விட்டுவிடுங்கள். என்னை நம்புங்கள், இந்த "தியாகம்" இனிப்புகளுக்கான பசியைப் போக்க உதவும்.
3. கலோரிகளை குடிக்க வேண்டாம்
சர்க்கரை அல்லது மாவுடன் திட உணவுகளை விட திரவ சர்க்கரை கலோரிகளின் எந்த வடிவமும் மோசமானது. சர்க்கரை பானங்கள் அனைத்தும் உங்கள் கல்லீரலுக்கு நேராக சர்க்கரையை கொண்டு செல்கின்றன என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். இருப்பினும், நீங்கள் முழுதாக உணரவில்லை, எனவே பகலில் நீங்கள் மேலும் மேலும் சாப்பிடுகிறீர்கள், மேலும் உங்களுக்கு அதிக சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை. சர்க்கரை பானங்கள் (அனைத்து சோடா, சாறுகள் (பச்சை காய்கறி சாறு தவிர), விளையாட்டு பானங்கள், இனிப்பு தேநீர் அல்லது காபி ஆகியவை மேற்கத்திய உணவில் சர்க்கரை கலோரிகளின் மிகப்பெரிய ஆதாரமாகும். அரை லிட்டர் சோடாவில் 15 தேக்கரண்டி சர்க்கரை உள்ளது! ஒரு நாளைக்கு ஒரு கேன் சோடா குழந்தையின் உடல் பருமன் அபாயத்தை 60% அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு பெண்ணின் டைப் II நீரிழிவு நோய் 80% அதிகரிக்கிறது. இந்த பானங்களிலிருந்து விலகி இருங்கள், இனிப்புகளுக்கான பசியை வெல்வது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
4. உங்கள் உணவில் அதிக புரதத்தை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
ஒவ்வொரு உணவிலும் புரத உணவை உட்கொள்வது, குறிப்பாக காலை உணவில், சமச்சீர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவு மற்றும் சர்க்கரை பசியைக் குறைப்பதற்கு முக்கியமாகும். கொட்டைகள், விதைகள், முட்டை, மீன் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் விலங்கு தயாரிப்புகளை கைவிடவில்லை என்றால், தரமான கோழி அல்லது இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
5. சரியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளுங்கள்
கீரைகள், முட்டைக்கோஸ் (காலிஃபிளவர், இலை, ப்ரோக்கோலி, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், முதலியன), அஸ்பாரகஸ், பச்சை பீன்ஸ், வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, வெந்தயம், கத்திரிக்காய், வெள்ளரிகள், கேரட், போன்ற மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன. மிளகுத்தூள், முதலியன இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளுக்கான ஏக்கத்தை குறைக்க, உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணி மற்றும் பீட் ஆகியவற்றை மட்டும் விலக்க வேண்டும் - மேலும் 10 நாட்களுக்கு மட்டுமே.
6. சர்க்கரை கொழுப்புடன் போராடு
அதிக எடைக்கான காரணம் கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் சர்க்கரை. கொழுப்பு திருப்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உங்கள் செல்களை வளர்ப்பதற்கு அவசியம். மேலும் இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் (இதில் புரதமும் உள்ளது), ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ள உணவுகள் உட்பட ஒவ்வொரு உணவிலும் சிற்றுண்டியிலும் புரதத்துடன் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைச் சேர்க்கவும்.
7. அவசரநிலைகளுக்கு தயாராக இருங்கள்
விமான நிலையம், அலுவலகம் அல்லது குழந்தைகள் பொழுதுபோக்கு பூங்கா போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுக்கு உகந்த இடத்தில் நீங்கள் இருக்கும்போது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை குறையும் சூழ்நிலைகளை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும் (இந்த வார இறுதியில் நான் கண்டுபிடித்தது போல்). உங்கள் உணவை நேரத்திற்கு 10 நாட்களுக்கு முன்பே திட்டமிடுவதை உறுதிசெய்து, பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள், பூசணி விதைகள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை சேமித்து வைக்கவும், உங்கள் சர்க்கரை ஆசைகளை நிர்வகிக்கவும் உதவும்.
8. மன அழுத்த சூழ்நிலையிலிருந்து வெளியேற மூச்சு விடுங்கள்.
நீங்கள் அழுத்தமாக இருக்கும்போது, உங்கள் ஹார்மோன்கள் உண்மையில் பைத்தியம் பிடிக்கும். கார்டிசோலின் அளவு உயர்ந்து, பசி, தொப்பை மற்றும் இடுப்பு கொழுப்பு கடைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் இது வகை II நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
ஆழ்ந்த சுவாசம் வாகஸ் நரம்பு எனப்படும் ஒரு சிறப்பு நரம்பை செயல்படுத்துகிறது என்று வெளிநாட்டு ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் போக்கை மாற்றுகிறது, கொழுப்புக் கடைகளை உருவாக்குவதில் குறுக்கிட்டு கொழுப்பை எரிக்கச் செய்கிறது. வாகஸ் நரம்பைச் செயல்படுத்த நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் சில நிமிட ஆழ்ந்த சுவாசம் மட்டுமே, மேலும் இந்த பிராணயாமா தியானத்தின் திறனை வளர்க்க கைக்குள் வரும்.
9. அழற்சி செயல்முறையை நிறுத்துங்கள்
இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கான பசிக்கு எதிராகப் போராடுவதற்கான பணி உங்களுக்காக ஃபெர்மாட்டின் தேற்றத்தை நிரூபிக்கும் செயல்முறைக்கு ஒத்ததாக இருந்தால், உங்கள் உடலுக்குள் என்ன நடக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
இரத்த சர்க்கரை ஏற்றத்தாழ்வுகள், நீரிழிவுக்கு முந்தைய மற்றும் வகை II நீரிழிவு நோய்க்கு வீக்கம் காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. வீக்கத்தின் மிகவும் பொதுவான ஆதாரம் (சர்க்கரை, மாவு மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் தவிர) சில உணவு கூறுகளுக்கு மறைந்திருக்கும் மனித சகிப்புத்தன்மை.
மிகவும் பொதுவான குற்றவாளிகள் பசையம் (பசையம்) மற்றும் பால் பொருட்கள். பத்து நாட்களுக்கு பசையம் மற்றும் பால் பொருட்களை தவிர்க்கவும். இதைச் செய்வது எளிதல்ல, ஆனால் அவை இல்லாமல் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக ஆற்றல் அதிகரிப்பதை உணருவீர்கள், கனத்திலிருந்து விடுபடுவீர்கள், மேலும் பல ஆரோக்கியமற்ற அறிகுறிகள் மறைந்துவிடும், பசியை அடக்குவது எளிதாகிறது. இனிப்புகள்.
10. போதுமான தூக்கம் கிடைக்கும்
தூக்கமின்மை சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கான பசியைத் தூண்டுகிறது, ஏனெனில் பொதுவான ஓய்வு இல்லாதது பசியின்மை ஹார்மோன்களைப் பாதிக்கிறது. நிச்சயமாக ஒரு நேர்மறையான வழியில் இல்லை.
இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கான தூக்கம் மற்றும் பசிக்கு இடையிலான உறவைக் கண்டறிந்து ஆய்வு செய்ய, விஞ்ஞானிகள் ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட 8 மணி நேரத்திற்கு பதிலாக 6 மணிநேரம் மட்டுமே படுக்கையில் கழித்த மாணவர்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வை நடத்தினர். இதுபோன்ற இளைஞர்களுக்கு பசி ஹார்மோன்களின் அதிகரிப்பு, பசியை அடக்கும் ஹார்மோன்களின் அளவு குறைதல், அத்துடன் சர்க்கரை மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் ஏக்கம் ஆகியவை பரிசோதனையில் காட்டப்பட்டுள்ளன. அத்தகைய நிலையில், செயல்படுவது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கான ஏக்கத்தை எவ்வாறு குறைப்பது என்பதை அறிய கூட, நீங்கள் வெறுமனே விரும்பவில்லை.
வெளியேறுவது எளிது: உங்களுக்கு போதுமான தூக்கம் வரவில்லை என்றால், உங்களுக்கு போதுமான ஆற்றல் இல்லை. இந்த இடைவெளியை நிரப்ப போதுமான ஆற்றல் உங்களிடம் இல்லையென்றால், நீங்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரையை உட்கொள்கிறீர்கள்.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, அதிகப்படியான உணவை எதிர்த்துப் போராடுவதே தூக்கம். தூக்கத்தின் உதவியுடன், ஒரு அழகான கஸ்டார்ட் மஃபினில் விருந்து வைப்பதற்கான உங்கள் உற்சாகமான விருப்பத்தை தற்காலிகமாக அமைதிப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கான பசிகளையும் கொல்லலாம் - எனவே அதனுடன் அதிக எடை.
இந்த வழிகாட்டுதல்களை 10 நாட்களுக்கு மட்டுமே பின்பற்ற முயற்சிக்கவும், முடிவுகளில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள்.
நாகியோன் ஜோ